Բլիթ կաթնաշոռով, որ կալորիականությունը 100 գրամ պատրաստի ուտեստների

Այնպես որ, դա տեղի է ունեցել, որ մի սիրած նախաճաշ է շատ ռուսաստանցիների են, Բլիթներ հետ կաթնաշոռ: Ջերմաստիճան ավարտվել ուտեստ է բավականին դժվար է հաշվարկել, բայց այսօրվա գրառմանը, մենք ձեռնարկել ենք լուծել այս խնդիրը:

Թե ինչու հաշվել կալորիա.

Daily ընդունողկազմ կալորիաներով, դուք պետք է իմանալ, թե վերահսկել իրենց քաշը, հատկապես, եթե մարդը տանում է նստակյաց ապրելակերպը: Այնպես որ, օրինակ, տղամարդիկ վարչապետ կյանքի, առաջատար է չափավոր ակտիվ կենսակերպ բավարար սպառում 2400 կալորիա մի օր, իսկ կանանց նույն պարամետրերի եւ բոլոր կարող գոհ լինել 2200 կալորիաներով օրական. Իմանալով, սահմաններում ամենօրյա սննդի ընդունողկազմ, մարդիկ կարողանում են պահել ձեր մարմինը նորմալ եւ հետագայում դժվար է ԵԽԽՎ ինքներդ դիետաները: Հետեւաբար, նույնիսկ «ծանր» ուտեստը նման Բլիթներ հետ կաթնաշոռի (որը մենք պետք է այժմ հաշվարկում կալորիականությամբ բովանդակությունը), միաժամանակ պահպանելով հավասարակշռությունը դիետայի կարող է նաեւ լինել ներկա սեղանի հետեւում են իրենց քաշը.

Կալորիականության ավանդական ուտեստներ օգտագործող կաթ

Այժմ մենք լուծել հաշվել կալորիա ճաշատեսակներ համարվում, հաշվի առնելով այն փաստը, որ այն պատրաստված է ըստ ավանդական բաղադրատոմսերով: Սկսել, որպեսզի ամբողջական ցուցակը արտադրանքի օգտագործված, եւ ապա հաշվարկել կալորիականությամբ պատրաստի ճաշեր 100 գրամ, եւ պատրաստ կալորիականությամբ նրբաբլիթ. Այստեղ է, որ ամբողջական ցուցակը ապրանքների, որոնք մասն են նորմալ նրբաբլիթ հետ կաթնաշոռի (կալորիականությունը է plotted դեմ յուրաքանչյուր բաղադրիչների):

• ցորենի ալյուր - 440 կկալ:
• թարմ հավի ձու - 73 կկալ;
• շաքարավազ - 119 կկալ:
• բուսական յուղ - 152 կկալ:
• կարագ - 150 կկալ:

Ջուր, աղ եւ խմորի սոդա, որը նույնպես ներառված է Բլիթ պանրով (որոնք մենք ջերմաստիճան եւ հաշվարկել), չունեն կալորիա: Բայց կաթնաշոռ կարող են տարբեր լինել (- ից յուղազերծած է յուղ) եւ ունենալ 79-ից մինչեւ 159 կալորիա մեկ 100 գրամ արտադրանքի. Ոչ բարդ հաշվարկների, մենք կարողացանք բացահայտել է, որ կալորիականությունը պատրաստի ուտեստների օգտագործելով պանրի միջին յուղի պարունակությունը կազմում է 220 կալորիա մեկ 100 գրամ պատրաստի ուտեստ.

Նրբաբլիթ կաթնաշոռով: 1 կալորիականությամբ կետերը: թթվասեր

Քանի որ չափաբաժինները ներկայացված ուտեստ կշռում է ավելի քան հարյուր գրամ, եւ շատ ռուսներ օգտագործվում են համով պատրաստի Բլիթներ հետ թթվասերի, համապատասխանաբար, եւ ավելացրել է ընդհանուր կալորիականությունը: Բացի այդ, մի մասը կախված է մի շարք եւ չափի լրացնելու եւ նրբաբլիթ: Միջին հաշվով, դա ներկայացված մի կերակրատեսակ պարունակում է միայն ավելի քան 330 կալորիա մեկ ծառայելով: Եվ սա է, առանց թթվասերի սոուսով, որը շատ հեշտ է հաշվարկել կալորիա իրենց սեփական.

Թե ինչպես կարելի է նվազեցնել Կալորիականության սննդի.

Մենք գտանք, որ այդ Բլիթ պանրով ունի բավականին բարձր ջերմաստիճան. Սակայն, մեծ մասը այս ցուցանիշի հասնել օգտագործելով բուսական յուղը թավայի, այլ նաեւ քսում ispekshegosya նրբաբլիթ կարագի. Հետեւաբար, անհրաժեշտ է հրաժարվել քսում նավթի համաժողովրդական, եւ սա ստանալ մի լավ բարակ նրբաբլիթ հետ Teflon ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների, որի համար ենթաստամոքսային գեղձի կասի ձեզ «thank you»: Դա նաեւ հնարավոր է բացթողումը օգտագործման փորձարկվող կաթի համար շահ մածուն կամ այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքի, էներգետիկ արժեքով , որը շատ ավելի ցածր է. Շատ համեղ վառարան Բլիթներ շիճուկ: Որ այսպիսով պատրաստված բլիթ հետ կաթնաշոռի (կալորիականությամբ 100 գրամ պատրաստի ուտեստների) չի գերազանցի 180 կկալ:

Իհարկե, մենք չենք անում այն ջեռոցում Բլիթներ ջրի վրա եւ չեն յուղել նրանց հետո թխում կարագ, բայց մենք հավատում ենք, որ մեր տեղեկությունը, օգտակար էր բազմաթիվ եղանակներով ընթերցողների: Եզրափակելով, մեր ներկան հրապարակումը պարունակում է բաղադրատոմսեր համեղ Բլիթներ եւ փարթամ վրա շիճուկ, առանց օգտագործման ձու է քննության:

խմոր բաղադրատոմսը համար pancakes վրա շիճուկ

Այնպես որ, մենք ցանկանում ենք, փորձելու Բլիթ պանրով, Կալորիականության ուտեստների միեւնույն ժամանակ է կրճատվել, այնպես, ինչպես չեն համտեսել որակը կրած. Հետեւյալ բաղադրիչները մենք պետք է պատրաստել խմոր:

• Շիճուկ - 1 լիտր;
• ցորենի ալյուր - 3,5 բաժակ,
• շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ.
• բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ.
• Աղ - 1 թեյի գդալ;
• slaked սոդա - 1 թեյի գդալ

Օգտագործեք խմորեղեն դարձավ նույնիսկ մեր տատիկներից, երբ լցվել շիճուկ է cooking կաթնաշոռ: Բլիթներ իրենք են ձեռք բերել աներեւակայելի փարթամ, գեղեցիկ ծակոտկեն անցքերի. Սակայն թխել այս Բլիթներ պետք է լինի չուգուն թավա:

եղանակը նախապատրաստման

Շիճուկ podogreem ջերմ պետության միկրոալիքային վառարանում կամ մի թավայի ավելի ցածր ջերմության. Միացնել fermented կաթ ապրանքը հետ աղ եւ շաքարավազ, խառնել: Ալյուրի ավելացնել խմորի սոդա եւ թող մեզ գնալ քնելու բաղադրիչների մասերը, հուզիչ մի պատառաքաղ խուսափելու lumps ձեւավորված փոքր. Մնում է ավելացնել բուսական յուղ եւ հեռանալ խմոր մի քանի ժամվա ընթացքում, այնպես որ դա նման է ձեռք բերվի: Հետեւողականությունը, որ զանգվածը հաստ է, քան նորմալ նրբաբլիթ խմոր հունցած հետ կաթի եւ ձու. Տապակել պես կանոնավոր Բլիթներ - երկու կողմերում, միայն մեկ անգամ, սկզբում cooking, greasing համաժողովրդական.

Bon appetit!