Թե ինչպես պետք է եփել jam բալ:

Բալի մուրաբա ունի նուրբ բույր, մուգ կարմիր գույն եւ քաղցր-թթու համ. Շատերը դեռ հիշում դեսերտ իմ մանկությունից. Եթե ծնողները ուներ գյուղում տուն, ապա, իհարկե, որ աչքում բալ jam մեկ անգամ լցվել ուրախ պահեր, երբ մոտ է կարմիր pancakes է սեղանի պարզվեց այս նրբություն: Ավաղ, որ վաճառվում է մթերային խանութներում Այսօր, նման բան համեղ ջեմ մանկությունից. Եւ ոչ ոք հնարավորություն ունի տնկել ձեր այգին. Դե, կա մի լուծում. Կեռաս կարող է ձեռք բերել շուկայում: Մնում է եփել դրանք պատշաճ կերպով. Բալի մուրաբա է ձմռանը եփում շատ պարզ. Սա է բաղադրատոմսը հնարավոր է նույնիսկ երիտասարդ տնային տնտեսուհիների.

Ինչ է անհրաժեշտ.

To սկսում են պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Պետք է եփել jam ից կեռաս, դուք պետք է:

1. Հասունացած թարմ բալ հինգ կիլոգրամ.
2. Ջուր - մեկ լիտր.
3. Կիտրոնաթթու - չորս գրամ.
4. Շաքարավազ - երեք կիլոգրամ.

Ինչպես ընտրել կեռաս

Է բալի մուրաբա պարզվեց համեղ, դա անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ պտուղ. Նրանք պետք է լինեն ոչ միայն հյութալի, բայց դեռ բովանդակալից: Սակայն, երբ ընտրելով բալ պետք է խուսափեն shriveled, վնասվել, շատ փափուկ եւ overripe հատապտուղների. Իհարկե, նման արտադրանք կարելի է պատրաստել: Սակայն, Գրքերի կյանքը պատրաստի ջեմ զգալիորեն նվազել է:

Unformatted պտուղը պետք է հանվի, քանի դեռ ժամանակ դրանց վերամշակման. Իհարկե, այն, ինչ դուք կարող եք ուտել այն պետք է մնացել: Եւ որ լավ չէ ուտել անմիջապես նետում:

պատրաստում հատապտուղներ

Ըստ էության, այդ գործընթացը դարձնելով ջեմ շատ պարզ է եւ տեւում է շատ քիչ ժամանակ. Բայց ուսուցման պահանջում է համբերություն: Հիմնական հետեւել հաջորդականությունը: Ձեռք շուկայում վստահ լինել, լվանում հատապտուղներ: Դա պետք է արվի ուշադիր լվանում դուրս կուտակված կեղտը է մակերեսին. Իհարկե, եթե հատապտուղների ձեր այգին, դուք կարող եք բաց թողնել այս քայլը.

Լվացվեն կեռաս պետք է տեղադրված մի քամոց եւ սանիտարա մնացած ջուրը: Այժմ սկսվում է երկար ու տքնաջան աշխատանքը: Է բալի մուրաբա էր, շատ համեղ եւ քնքուշ, պետք է հեռացվեն պտղատու քարերով: Այն է, այս պատճառով է, որ դուք պետք է ընտրել միայն հասած եւ մսեղ պտուղները: Ոսկորները այդ հատապտղի են հանվել շատ արագ եւ հեշտությամբ, իսկ մարմինս նրանց վրա են մնացել:

Պատրաստել միրգ պետք է մանրացված. Դա անել մի blender. Եթե այդպիսի մի գործիք է, խոհանոցում կան, դուք կարող եք օգտագործել սովորական Մսաղացներ.

Բալի մուրաբա: Recipe

Հատապտուղների պետք է պյուրե. Իսկ դրա համար դուք պետք է ավելացնել մի շատ շաքար, եւ լցնել ջրի մեջ: Հզորությունը ապագա ջեմ պետք է տեղադրվեն են միջին ջերմության. Զանգվածը է համաժողովրդական անհրաժեշտ է բերել է եռալ: Դրանից հետո, ջեմ պետք է պարբերաբար թափահարած. Հակառակ դեպքում, բուժել սկսվում այրվել. Մի վախեցեք, որ ջեմ չափազանց չոր. Ջուր եւ, իհարկե, որ հյութ սա պարզապես թույլ չի տա: Բարկանալ ինչպիսիք նրբություն լինի 2-ից 3 ժամ: Այն ամենը կախված է լայնությամբ ներքեւի մասում տանկի.

Մի քանի րոպե, մինչեւ եփած, որ անհրաժեշտ է ավելացնել citric acid եւ բոլորն ուշադիր խառնել: Երբ խոտը, որ ծառի կսկսի հեռանալ մակերեսի զանգվածի ուղու, դուք պետք է դիմել մինչեւ շոգին եւ եփել ջեմ եւս երեք րոպե: Դուք կարող եք, ապա անջատել գազը: Բալի մուրաբա գրեթե պատրաստ է: Խոհարարություն հետո, այն պետք է Հերիք է մի քիչ:

Ինչպես պահել

Վերջնական ջեմ է պահվում բացառապես մի բաժակ, նախընտրելի է ախտահանված կոնտեյներով. Դուք կարող եք թողնել մի քանի բանկա goodies օգտագործման համար մոտ ապագայում: Նրանք չեն կարող գլորում: Բավական է փակել քիփ kapron lids. Մնացած է ջեմ ից կեռաս ավելի լավ roll. Այնպես որ, դա կլինի ավելի լավ պահվում եւ ծածկված բորբոսնել հետո մի որոշ ժամանակ. Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած մետաղական lids.