Բաղադրատոմսը համար սաղմոնի է ջեռոցում

Ձուկ վաղուց եղել է հիմնական բաղադրիչներից է ավանդական ռուսական սեղանին: Սաղմոնի - այս մեկն է առավել օգտակար ծովային ձուկ. Նա պարզապես մի պահեստ է էական նյութերի օրգանիզմի: Ճաշակի մասին Սաղմոնի երբեք չի կարող որեւէ բան ասել, եւ այնքան են գնահատվում այս նրբություն: Եփել սաղմոն անհամ բավականին դժվար է, սակայն առյուծի բաժինը զրկել այն nutrients հեշտ. Խնդիրն լավ տնային տնտեսուհի է կերակրել ընտանիք է ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Այս նպատակով, մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր առողջ եւ համեղ ձուկ կոչված սաղմոնի.

Օգտակար հատկությունները սաղմոնի

Սաղմոն պարունակում են օմեգա-3 ճարպային թթուներ ակտիվորեն ազդում են նյութափոխանակության. Նրանք պահպանել առողջ քաշ եւ ներգրավված են կարգավորման խոլեստերինի արյան մեջ: Վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, որոնք պարունակվում են ձկների սաղմոնի ընտանիքի, ունեն դրական ազդեցություն են ունենում սրտի եւ անոթային վիճակում, բարելավել անձեռնմխելիությունից: Կազմը Սաղմոնի է, որ կանոնավոր օգտագործումը դրա ոչ միայն հանգեցնում է քաշի կորուստ, այլեւ rejuvenates է ամբողջ մարմինը: Սաղմոնի է օգտակար մաշկի եւ մազերի.

Պահպանել օգտակար հատկությունները

Որպեսզի չի ժխտել բոլոր առավելությունները սաղմոնի, դուք պետք է ընտրել ճիշտ cooking մեթոդը: Շատերը ավանդաբար ենթարկվել է frying ձուկ. Դա սխալ է, քանի որ, երբ frying օգտագործումը ապրանքի կրճատվել է մի քանի անգամ, իսկ frying նավթի վաղուց արդեն հայտնի է որպես առավել վնասակար է խոհարարական տեխնիկայի. Երբ խոհանոցային Սաղմոնը էապես կորցնում է ճաշակի, եւ nutrients են ոչնչացվել: Թերեւս իդեալական մեթոդը Cooking սաղմոն կարելի է համարել մի բաղադրատոմսը համար cooking սաղմոն է ջեռոցում:

Բաղադրատոմսը համար սաղմոնի է ջեռոցում: Սթեյք եւ պանիր

Բաղադրատոմսը համար սաղմոնի ջեռոցում պարզ է, փրկում է մեծ համ ձուկ, եւ դրա շահավետ հատկությունների. Հիմնական բանը, պետք է հաշվի առնել, որ սա ձուկ եփում, շատ արագ, եւ շատ ժամանակ ծախսել է ջեռոցում, միայն վնասել է համ, չոր եւ ոչնչացնել իր nutrients. Սաղմոնի բավարար է իրականացնել է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով, ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Եթե կտոր բարակ, երբեմն նույնիսկ ավելի քիչ:
Սաղմոնի steaks պետք է կտրել հաստությամբ մոտ 1.5 - 2 սմ, մաղել հետ, կիտրոնի հյութ, քերել փոքր քանակությամբ աղ եւ պղպեղ մի փոքր:
Ապա ուղարկեք ձուկ թխում նախընտրական oiled. Վերեւում յուրաքանչյուր կտոր տարածել է սոխ, կտրել բարակ օղակներով: Ներդրեք է սոխով կտոր լոլիկի վերեւում կարող է տարածվել հետ, մայոնեզ, ապա սրսկել հետ grated պանիր. Եթե ձուկ բավականին ճարպային, ապա ավելի լավ է անել առանց մայոնեզ եւ պարզապես շաղ տալ պանրով: Մենք ուղարկում է ձուկ մեջ ջեռոցում 15 րոպե, իսկ ծառայելով շաղ տալ Նյութի մանր թակած կանաչի.

Դուք կարող եք օգտագործել մեկ այլ բաղադրատոմսը համար սաղմոնի է ջեռոցում: Ամեն կտոր սաղմոնից կարող են կնքվել փայլաթիթեղի. Կանաչի այս դեպքում, ուղարկեք է ջեռոցում հետ միասին ձուկ, շաղ տալ հետ կտորներով նախապես. Ձուկը թույլ քսուք յուղով: Այս մեթոդի, դա մի քիչ, վարդագույն, բայց դա շատ ավելի է, քան diet.
Դուք կարող եք օգտագործել թեւի համար թխում. Դրա հետ, դուք կարող եք խոհարար է ձկան ամբողջություն: Այս իմ ամբողջ դիակ, մաքրելով, շփում մի խառնուրդ աղ եւ պղպեղ, իսկ մարինադ մեջ դնելու մի խառնուրդ է Նյութի մանր grated գազար, սոխ, սխտոր եւ լոլիկ. Երբ ծառայում եք ցանել ձկներին քերած պանիր եւ դեղաբույսերի.

Բազմազանությունը մենյուի: սաղմոն ջեռոցում կարտոֆիլ

Սաղմոնի է ջեռոցում հետ կարտոֆիլ - սա ոչ միայն շատ համեղ բաղադրատոմսը, այն նաեւ զարմանալիորեն արագ եփում ամբողջական ուտեստ հետ գարնիր: Մենք միայն պետք է պատրաստել բաղադրիչների եւ ուղարկել բոլորը ջեռոցում: Steaks պատրաստվել ըստ ստանդարտ բաղադրատոմսով եւ քայքայվել է ավելի քան կարտոֆիլ: Քանի որ ձուկ եփում, շատ արագ, դա լավ է կտրել կարտոֆիլ մեջ բարակ շերտ: Խավարտ գագաթին կարող է նաեւ ցանել քերած պանիր եւ մայոնեզ:

Համար հիմք է դիետայի: սաղմոն է ջեռոցում բանջարեղենով

Չկա tastier քան սաղմոն բանջարեղենով շոգեխաշած է reshetochki կրակ բնության. Բարեբախտաբար, այս յուրահատուկ համ կարող է recreated տանը ջեռոցում: Համար, այս բաղադրատոմսը, ձուկ եւ բանջարեղեն են լավագույնս տարածվել դուրս grid, եւ վար դրեց համաժողովրդական է սպառել դուրս ճարպը: Ձուկ պարզապես շփում հետ, կիտրոնի, աղ եւ պղպեղ, ապա տարածվել է մի վանդակավոր հետ պղպեղ, լոլիկ, սմբուկ, կտրտած ափսեների. Sprinkled բոլոր ուտեստ ձիթապտղի յուղ եւ ուղարկել այն է ջեռոցում 20 րոպե է կոնվենցիայով ռեժիմում կամ գրիլ: Որ ուտեստ պարզվում է, շատ գեղեցիկ է, համեղ եւ բացարձակապես դիետա, քանի որ բոլոր ավելցուկային հաստծ շարքում:

Կամ տարբերակը կլինի ձուկ զարմանալիորեն համեղ, եւ որ ամենակարեւորն է պահպանում բոլոր նրանց առավել արժեքավոր հատկությունները: