Թե ինչպես համեղ է եփել բանջարեղեն. Recipes բուսական ուտեստներ: խորոված բանջարեղեն

Դիետոլոգները խորհուրդ ուտել ավելի շատ բանջարեղեն. Դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, որոնք օգնում են աջակցել է իմունային համակարգը լավ վիճակում: Մարդիկ, ովքեր պարբերաբար օգտագործում բանջարեղեն, ավելի քիչ հակված է բոլոր տեսակի հիվանդությունների: Շատերը չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել համեղ բանջարեղեն, եւ ծանոթ ճաշատեսակներ ունեն երկար հոգնած. Այս հոդվածում մենք ցանկանում ենք, որպեսզի լավ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն դիվերսիֆիկացնել beginners տնային տնտեսուհիների ուտեստների.

Գազար աղցան դդում

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր հումքի բանջարեղեն. Որ հում սննդի հիմնական աղբյուրը օգտակար տարրերի եւ վիտամինների. Երբեմն ծանոթ բանջարեղեն կարող է եփել շատ համեղ եւ օրիգինալ աղցաններ: Մենք ցանկանում ենք առաջարկել Ձեզ մի պարզ Բուսական Recipes, պատրաստումը, որը չի կարող շատ ժամանակ.

Աղցան գազար եւ դդումի հետ սալորաչիր տալ անսովոր համ սենսացիաներ. Հետեւյալ արտադրանքը կպահանջվի պատրաստել երկու մասերի:

1. Հարյուր գրամ գազար.
2. Հարյուր գրամ դդում.
3. Մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ խնձորի խնձորօղի քացախ.
4. Մի բուռ սալորաչիր:
5. A թեյի գդալ մեղր:

Դդում պետք է մաքրել է սերմերի եւ կեղեւ եւ հետո սերտել մի կոպիտ grater. Դա անում է նույնը, ինչպես նաեւ գազար. Սալորաչիր պետք նախընտրական scalded հետ եռացող ջրով եւ թող կանգնեն մի որոշ ժամանակ. Այն խորհուրդ է տրվում վերցնել առանց կորիզի սալորաչիր: Երբ նա է մրցույթը, կում ջուրը եւ լվանալ: Հետագա սալորաչիր կարող է հիմնավորել ցանկացած եղանակով: Ավելացնել այն գազար եւ դդումի եւ ապա խառնել բովանդակությունը ուտեստ, լրացրեք այն կիտրոնի հյութ: Որ աղցան կարող են ավելացնել մեղր: Աղցան պետք է ուտել անմիջապես հետո cooking մասին: Այս արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսեր ից բանջարեղենի լավ են, քանի որ նրանք պատրաստվում են առավել սովորական ապրանքների եւ չեն պահանջում է էական ներդրում:

Թարմ բանջարեղեն

Կաղամբ, վարունգ, լոլիկ - առաջին բանջարեղեն, որոնք հայտնվում են գարնանը: Ենթադրենք նրանք մեծացել greenhouses եւ նույնիսկ ոչ թե որպես օգտակար է ամռանը, բայց ոչ ոք չի կարող հրաժարվել համեղ աղցան թարմ բանջարեղեն հետո երկար ձմռանը.

Է պատրաստել վերցնել հետեւյալ ապրանքները:

1. Վարունգ:
2. Տոմատի.
3. Մի կտոր կիտրոնով:
4. ¼ մի փոքր ղեկավարի կաղամբով.
5. Բուսական յուղ:
6. Աղ, սամիթ:

Thinly կտրտած կաղամբ, շաղ տալ այն կիտրոնի հյութ, աղ, եւ ապա Mnemonic լավ ձեռքերում է. Վարունգ շփում բարակ շրջանակների կամ պարզապես կտրել. Grind սամիթ, տոմատի եւ կտրտած: Մի ամանի աղցան, խառնել բոլոր բաղադրիչների, ավելացնել մի քիչ աղ (անհրաժեշտության դեպքում), եւ հագած յուղով: Բոլոր recipes են նախապատրաստվում են բանջարեղենի բավականին արագ, այնպես որ, թարմ աղցաններ չէ, անհրաժեշտ է բերքի համար հետագա օգտագործման եւ խանութ սառնարան. Նրանք այդպիսով կորցնել ոչ միայն nutrients, այլեւ համ հատկանիշներ: Հետեւաբար, այն միշտ պետք է օգտագործել միայն թարմ պատրաստած աղցան բանջարեղեն.

Աղցան վարունգով եւ գազար

Գազար, վարունգ, մի ունիվերսալ ապրանքի համար ավելի լավ գարնանային աղցան, որը հրճվում իր գույներով եւ լրացնել մարմինը վիտամիններով. Հիման վրա միայն երկու բանջարեղեն կարող է եփել մի քանի տարբեր ճաշատեսակներ.

Է պատրաստել վերցնել:

1. Թարմ վարունգ:
2. Քանի գազար.
3. Աղ եւ պղպեղ:
4. Սամիթ եւ սոխ.
5. A թեյի գդալ խնձորի խնձորօղի քացախ.
6. Ճաշի գդալ բուսական յուղի.

Այս աղցան է շատ համեղ է, եթե այն մատուցվում է սպիտակ սոուսով պատրաստված արեւածաղկի սերմերը. Պատրաստել այն, որ մենք պետք է բաժակ զտած nucleoli, որոնք անհրաժեշտ է ծամել մի blender հետ կիտրոնի հյութ (1-2 ճաշի գդալ), դուք կարող եք նաեւ ավելացնել ջուր: Աղած սոուս, որպեսզի ճաշակի. Որ այն ունի համեղ համ, կանգնած է մի blender ավելացնել մեխակ սխտոր: Խտությունը սոուս կարգավորվում է չափով ջուրը, որ հոսում է դեպի դրան: Եթե դուք կատարել այն հաստ է, այն կարող է օգտագործվել է հացի որպես մածուկ:

Աղցան կարող է պատրաստել, օգտագործելով grater համար Կորեական գազար. Քսում բանջարեղեն (գազար եւ վարունգի) դրա վրա, ծնոտ է սոխ եւ սամիթ, խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել քացախ, ձեթ, աղ եւ պղպեղ: Ահա մեր ուտեստը պատրաստ է.

Աղցան «Fitness»

ցնցող «Fitness» աղցան կարելի է պատրաստել վարունգի եւ գազարի: Դրա համար մենք պետք է:

1. Երկու գազար.
2. Մեկ կամ երկու վարունգի.
3. Սեւ պղպեղ:
4. Kernels եւ արեւածաղկի - '25
5. Պղպեղ չիլի:
6. Ճաշի գդալ սոյայի սոուսով.
7. Ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:

Համար այն տնային տնտեսուհիների, որոնք հետաքրքրում, թե ինչպես պետք է եփել համեղ բանջարեղեն, աղցան «Ֆիթնես» կլրացնի գանձարանը առողջ ուտեստների. Այն պարունակում է շատ մանրաթել եւ nutrients, որոնք էական նշանակություն ունեն նորմալ կյանքի օրգանիզմի:

Մատուցվում է պղպեղ վրա հիմնված սոուսով խառնուրդի, ձիթապտղի յուղի եւ սխտոր: Այս լրացնելով տալիս կծու համ բանջարեղենի. A արեւածաղկի kernels ստիպում է ուտեստ հատուկ. Նախքան սկսեք խոհանոցային սերմերը պետք է չորացրած է համաժողովրդական.

Լրացնելով պատրաստվում պարզ բավարար: Որպեսզի դա անել, խառնել սոյայի սոուս, կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի ձեթ, ավելացնել կարմիր եւ սեւ պղպեղ, մի քիչ շաքար եւ սխտոր, անցել է մամուլում: Գազար եւ վարունգ կտրել բարակ շերտերով, ավելացնել toasted սերմերը եւ հագած հետ սոուսով. Համեղ աղցան պատրաստ է օգտագործման համար.

Կաղամբով եւ գազար

Համեղ կաղամբ - լավագույն հիմքն է ցանկացած աղցան. Դա տեղին է ցանկացած ժամանակ տարի: Է պատրաստել ուտեստ դուք պետք է բավական քիչ ժամանակ, եւ արդյունքն այն է, հրաշալի եւ առողջ աղցան.

Բաղադրությունը:

1. ½ փոքր կաղամբ:
2. Խնձոր.
3. Գազար.
4. Կեսը լամպ:
5. ¼ կիտրոն:
6. 3 tbsp. լ: բուսական յուղ:
7. Շաքարավազ հուշում մի գդալ.

Կաղամբ Նյութի մանր shinkuem եւ դրեց մի խորը ուտեստ, այնպես, որ հետագայում դա ավելի հեշտ է ակտիվանալ: Ապա սոխ մեջ շատ բարակ օղակներով, նա գտնվում է մի աղցան, որը գրեթե չի զգացվել, սակայն այն տալիս է հատուկ համ: Շփում գազար եւ ուղարկել է մի ամանի աղցան. Ավելացնել աղ եւ տեղափոխվել է բոլոր բաղադրիչների, որ աղցան էր ավելի հյութալի. Հաջորդ, Նյութի մանր կտրել խնձոր եւ ուղարկել այն մնացած բանջարեղենի. Այժմ աղցան կարող է լինել մի քիչ աղ եւ ավելացնել մի քիչ շաքարավազ: Համար բանջարեղեն պետք է ավելացնել կիտրոնի հյութ է խնձորի չի խավար. Աղցան բուսական յուղով: Դուք կարող եք ավելացնել որոշ թարմ դեղաբույսեր, եթե ցանկանաք:

Cooking բանջարեղեն վրա գրիլ

Բանջարեղեն գրիլ մի մեծ այլընտրանք տապակած սննդամթերքներ. Cooking կարող է լինել դրսում, եւ տանը: Բովանդակության վերաբերյալ օգտակար նյութերի նման արտադրանքը չեն զիջում թարմ: Բանջարեղեն կարելի է եփել վրա խորովել, քերել եւ skewers.

Արշավ կարող է լինել հրաշալի աղցան խոհարար է գրիլ: Ամառային պիկնիկներ երբեք անել առանց cooking ավելի քան մեկ կրակի. Առավել հաճախ մարդիկ փորձում են տապակել միսը եւ բանջարեղեն կարող է լինել մի մեծ գարնիր նրա համար.

Բաղադրությունը:

1. Մեկ ճմլել կամ ցուկկինի.
2. Երկու պղպեղ (քաղցր):
3. Ճյուղ չերրի լոլիկով:
4. Երկու սմբուկ:
5. Սոխ:

պետք է մարինադ:

1. Մի գդալ շաքարի.
2. Լիտր ջուր:
3. Աղ եւ պղպեղ:
4. Մի գդալ մեղր:

Համար փայլ:

1. Ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ. լ:
2. Աղ.
3. Մի գդալ մեղր:
4. Պղպեղ:

Լրացնելու համար:

1. Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ:
2. A թեյի գդալ մեղր:
3. Կանաչի.
4. Թեյի գդալ balsamic քացախ.

Պղպեղ մաքրվել է սերմերի եւ կտրել մեջ ափսեների. Ցուկկինի եւ սմբուկ լվանալ եւ կտրել մեջ շերտ (կամ թիթեղների): Բանջարեղեն, թափել է մարինադ համար կես ժամ:

Preheat Գրիլ Pan, լցնել նավթի եւ տարածում արտադրանքը. Տապակել նրանց մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Պղպեղ դնում մի տոպրակի մեջ եւ թողնել տասը րոպե, ապա հանել կեղեւ: Ապա կտրել են դեղաբույսեր եւ սոխ կես օղակները. Այժմ դուք կարող եք անել վերալիցքավորման: Խառնել ձեթ, քացախ եւ մեղր: Բոլոր բանջարեղեն խառնել մի ավազանում, հագած հետ եփած խառնուրդի եւ ավելացնել անչափահասների եւ դեղաբույսերի. Այստեղ եւ պատրաստ է մեր խորոված բանջարեղեն.

Cooking բանջարեղեն վրա գրիլ

Թե ինչպես համեղ է եփել բանջարեղեն. Այն ունի հատուկ համը ճաշատեսակներ պատրաստած վրա գրիլ: Հյուրատետր շոգեխաշած բանջարեղեն կարող եք կատարել համեղ աղցան.

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

1. Թխում վրա գրիլ լոլիկ, ցուկկինի, պղպեղ:
2. Մոցառելլա պանիր - 50 գ
3. Pine ընկույզ - 50 գ
4. Երկու ճաշի գդալ քացախ.
5. Աղ.
6. Ճաշի գդալ քացախ.

Մի ամանի աղցան, խառնել բանջարեղեն հետ ընկույզով եւ մոցառելլա պանիր. Ուտեստ հագած մի խառնուրդ է նավթի, աղ եւ կծում: Չկա ավելի հեշտ է, քան պետք է եփել բանջարեղեն վրա խորովել. Recipes հիման վրա օգտագործման մասին թխում արտադրանքի, շատ համեղ է, քանի որ նրանք ունեն հատուկ համը: Նրանք են լրացվում է բոլոր տեսակի sauces եւ Վիրակապման.

Կարտոֆիլ, շոգեխաշած պանրով

Կարտոֆիլ շոգեխաշած է ածուխներով, կարող է լինել մի մեծ գարնիր միս. Պատրաստման համար նման ապրանքների պարտադիր են:

1. Bacon - 6 շերտ.
2. Պանիր - 70 գ
3. Սխտոր - 2 պճեղ.
4. Կարտոֆիլ - 7 հատ.
5. Աղ.
6. Ուրց:

Իմ կարտոֆիլ եւ կտրել է երկու մասի, որոնցից մեկը մի կտոր պանիր եւ մի բարակ կտոր սխտոր: Ներդրեք գագաթին մյուս կեսը, եւ փաթեթավորեք է մի կտոր խոզապուխտ, ավելացնել մի ճյուղ է ուրց: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի փաթաթված փայլաթիթեղի եւ ուղարկել այն է գրիլ թավայի. Թխել ուտեստ քառասուն րոպե:

Կարտոֆիլ skewers

Նոր կարտոֆիլ կարելի է թխում հետ խոզապուխտ վրա skewers. Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

1. Salo - 150 գ
2. Կարտոֆիլ - 0.5 կգ.
3. Սխտոր - 4 հատ.
4. Ձիթապտղի յուղ:
5. Սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ:
6. Դափնու տերեւ:

Նախքան Ճաշատեսակների skewers պետք է soaked ջրի. Իմ կարտոֆիլ եւ չորացրած, դարձնելով անցքեր դրա հետ դանակով. Խառնել մի անոթ սոյայի սոուսով եւ նավթի անկման մեջ լուծման կարտոֆիլ, թողնելով այն կես ժամ: Հետո 30 րոպե, ապա tubers կարող եք ստանալ եւ չոր անձեռոցիկներ.

Բեկոն կտրել բարակ շերտ: Ապա զգայուն կարտոֆիլ skewers, ընդմիջվող կտոր բեկոն եւ սխտոր: Ճաշատեսակը բերել պատրաստակամությանը վրա գրիլ:

sauteed բանջարեղեն

Ոչ պակաս համեղ ուտեստը տապակած բանջարեղեն. Ի զինանոցում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, պետք է բուսական բաղադրատոմսեր համար բոլոր առիթներով. Գերազանց ամառ ուտեստ կարող է դառնալ բջջային պատրաստման համար որոնք համապատասխանում են գրեթե ցանկացած բանջարեղեն, որոնք առկա են սառնարան. Բջջային կարող է թխում են ջեռոցում կամ մի թավա: Հիմնական առանձնահատկությունն ուտեստներ, որ բանջարեղեն շոգեխաշած սեփական հյութի, եւ միեւնույն ժամանակ, պահպանում է բոլոր օգտակար հատկությունները:

Բաղադրությունը:

1. Ցուկկինի.
2. Ցուկկինի.
3. Կարմիր պղպեղ:
4. Մի պտղունց վայրի սուսամբար.
5. Աղ.
6. ½ թեյի գդալ սխտորի փոշու.
7. Թեյի գդալ փխրեցուցիչ սոխ.

Իմ բոլոր բանջարեղեն եւ չոր մի սրբիչ: Ցուկկինի եւ ցուկկինի կտրել բարակ օղակներով, եւ պղպեղ շերտ հեռացնելուց հետո սերմերը. Բուռն թավայի հետ ձիթապտղի յուղի դնում բանջարեղեն, ավելացնել սխտոր եւ սոխ փոշի, աղ, կափարիչը մի խուփ, եւ եփել ավելի շատ ցածր ջերմության համար յոթ րոպե. Պատրաստի սնունդ են ծառայել է սեղանի տաք. Եթե ցանկանաք, որի ծայրը դուք կարող եք զարդարել հետ բուսականություն:

Courgettes քնջութով

Ցուկկինի կարող է եփել մի հրաշալի գարնիր, որը կլինի մեծ լրումն միս եւ ձուկ.

Բաղադրությունը:

1. Ցուկկինի - 2 հատ.
2. Քնջութ - 150 գ
3. Մեկ ձու:
4. Բուսական յուղ:
5. Աղ.
6. Սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ:
7. Օսլա - 4 tbsp. լ:

Իմ ցուկկինի եւ չոր մի սրբիչ եւ այնուհետեւ կտրել մեջ օղակներով: Է Bowl լցնել սոյայի սոուս եւ ակտիվացնել օսլա, ավելացնել ձու. Բոլոր բաղադրիչները հարել հետ պատառաքաղ մինչեւ հարթ. Մենք տեղափոխել են մի գունդ եւ ակտիվանալ ցուկկինի. Տաքացնել համաժողովրդական են միջին ջերմության եւ ավելացնել բուսական յուղը: Ապա մեկ առ մեկ, մենք հանել համաժողովրդական ցուկկինի շերտ, paniruem նրանց քնջութ, եւ դրեց մի թավա: Տապակել յուրաքանչյուր կտոր երկու կողմերում մինչեւ թեթեւ Browning.

Կարտոֆիլ սմբուկ

Առաջատար զրույց մասին, թե ինչպես պետք է եփել համեղ բանջարեղեն, արժե հիշել այս ուտեստ նման կարտոֆիլի հետ սմբուկ: Նախապատրաստման համար մենք պետք է:

1. Սմբուկ - 2 հատ.
2. Սոխ - 2 հատ.
3. Կարտոֆիլ - 5-6 հատ.
4. Գազար - 1-2 հատ.
5. Համեմունքներ եւ աղ.

Կարտոֆիլ մաքուր եւ կտրել մեջ շերտերով, եւ ապա ուղարկեք մի թավայի բուսական յուղի հետ: Ապա կտրել մեջ աղեղների eggplants, գազար եւ շփում (եւ կարող է կտրել մեջ շերտ):

Ի կեսին ճաշ գազար է առաքել կարտոֆիլ, եւ մի քիչ ավելի ուշ ավելացնել սմբուկ: Season հետ, աղ, որպեսզի ճաշակի բանջարեղեն, հուզիչ երբեմն. Տասը րոպե անց, բանջարեղեն կարող են ավելացնել սոխ. Ճաշատեսակը բերել պատրաստակամությանը, ապա մենք այն եփել: Հինգ րոպե անց, այն կարող է բերել սեղանին: Այս տարբերակը cooking բանջարեղեն է շատ ավելի հետաքրքիր է, քան սովորական ֆրի:

փոխարեն վերջաբան

Այս հոդվածում մենք տրվում է միայն մի քանի ճաշատեսակներ բանջարեղեն. Cooking Recipes բավականին պարզ է եւ չի պահանջում է էական ներդրում: Բանջարեղեն մեր հիմնական աղբյուրը սննդի եւ վիտամինների. Նրանց կարող է եփել համեղ աղցաններ, ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ, կողմնակի ճաշատեսակներ: Դա չի կարող անել առանց նրանց, եւ պատրաստումը `առաջին ուտեստների. Բանջարեղեն այնքան բազմակողմանի, որ, օգտագործելով դրանք, դուք կարող եք ստանալ մի շարք ուտեստների Ըստ համատեղելով բաղադրիչների եւ tucking տարբեր sauces եւ համեմունքներ. Մեր ամենօրյա դիետայի պետք է ներկայացնի անհրաժեշտ թվով նրանց. Հետեւաբար, արգելոցում յուրաքանչյուր ընտանիք պետք է ներկայացնեն լավ մատակարարումը բանջարեղենի բաղադրատոմսերը բոլոր առիթներով.