Արագ խմոր համար Կարկանդակներ

Գուցե ես չէի պատմել ձեզ մի մեծ գաղտնիք, բայց արագ խմոր համար Կարկանդակներ կարող է փրկել ձեր դիրքորոշումը գերազանց նայիր ցանկացած արտակարգ իրավիճակում. Դուք կարող եք հիշել այն ժամանակ, երբ ձեր հյուրերը կարող են բառացիորեն շեմին կանգնած, կամ երբ ձեր որդին հանկարծ մի մեծ խումբ ընկերների եկավ. Սա արագ բաղադրատոմսը խմորեղեն համար Կարկանդակներ փրկել ձեզ միշտ. Սկսենք սկզբից. Է պատրաստել արագ խմոր համար տապակած Կարկանդակներ, դուք պետք է:

• 500 գրամ ալյուր,
• 250 գրամ մածուն կամ թթվասեր (դա կարող է լինել diluted յոգուրտ).
• մեկ ձու (կարելի է փոխարինել երկու գդալներ թեյի տերեւները).
• 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ կամ բուսական յուղով,
• մեկ թեյի գդալ խմորի սոդա, slaked հետ քացախ.
• 2 թեյի գդալ շաքարավազ,
• աղ, որպեսզի ճաշակի.

Սկսում են պատրաստել գործը: Ալյուր խմոր ավելի լավ է ընտրել հավելավճար, բայց դուք կարող եք օգտագործել առաջին դասարանցիներին: Այն պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանի, դա անհնար է խառնել խմոր է սառը ճաշի: Սա նաեւ վերաբերում է այլ ապրանքների, ինչպիսիք են մածուն. Նախընտրական անհրաժեշտություն մաղել ալյուրը, ապա դա կօգնի ձեզ համոզվեք, որ ֆրեզերային արդյունաբերությունը ուշադիր հետեւում է արտադրանքի որակը: Sifted ալյուր հագեցած թթվածնով, այն դառնում է փափուկ եւ փափուկ, որ, իհարկե, ազդում է որակի եւ հնարավորություն են տալիս արագ եփել է խմոր համար Կարկանդակներ.

Պատրաստել է մանրացած բաժակը եւ քշել այն ձվի, ՌԴ ռուբլով այն աղ եւ շաքարավազ, ավելացնել արեւածաղկի յուղի եւ արդյունքում զանգվածային մանրակրկիտ հարել, մինչեւ հարթ. Թափել մեջ պատրաստել մածուն խոր ամանի մեջ եւ ավելացնել խմորի սոդա, քացախ, slaked նախկինում:

Quenching էր կատարվում է հետեւյալ կերպ. Ըստ ճաշի գդալ լցնել ցանկալի գումարը սոդա եւ այն կրում է մի քանի կաթիլներ (մոտավորապես 5-8) քացախ խառնուրդ սկսում է փրփուր եւ բարձրացնել չափի.

Արդյունքում խառնուրդ էր լցվել մածուն, խառնել եւ ավելացնել խառնուրդին ծեծի է ենթարկվել ձու, նրբորեն խառնել բոլորը, առանց կտրուկ շարժումների. Այժմ նաեւ ճշգրտորեն ներկայացնել մեջ խառնուրդ է փոքր մասի ալյուրի, խառնել եւ թույլ են տալիս ձեւավորել clumps. Այժմ ավելացնել ճիշտ քանակությամբ ալյուր եւ հունցել խմոր համար Կարկանդակներ, արագ. եթե դա լավ է promeshannoe, դա պետք չէ կառչել ձեռքում, իսկ պատերը cookware. Թող խմոր կանգնել է ընդամենը մի քանի րոպե, իսկ դուք պատրաստել գրտնակ եւ խորհուրդը, եւ այն պատրաստ կլինի ստեղծել արտադրանքը դուրս է.

Քանդակել արագ թեստ տապակած Կարկանդակներ չի կարող օգտագործվել որպես ծեծ ալյուր. Դա ավելի լավ է մի փոքր քանակությամբ արեւածաղկի յուղի: պարզապես խոնավանալ նրանց իրենց ափի. Սեղանի շուրջ եւ կտրում խորհուրդը լավ է օգտագործել նուրբ մակերեւույթ, քանի որ բնական փայտի մեջ ներծծում է նավթ, իսկ խորհրդի ստանում փնթի տեսքը. Եւ նավթը հեշտությամբ լվանում են տաք ջրով է նուրբ շերտ: Գումարած այս դեպքում, եւ բացակայության մուր է frying նավթի. Կարկանդակ fillings կարող են լինել շատ բազմազան է, սակայն հիշեք, որ տապակած կարկանդակներ ավելի լավ օգտագործել թռել, որն անցել է նախնական ջերմային բուժում, այն կարող է լինել շոգեխաշած կաղամբ, պյուրե կարտոֆիլ, խաշած գազար եւ շաքար եւ ավելի.

Արագ բաժանել խմոր համար Կարկանդակներ է մի քանի հավասար մասերի բոլոր տորթերի էին նույն չափը: Այս արագ թեստ Կարկանդակներ կարող է ուղղում հետ գրտնակ, եւ ապա ավելացնել թռել ու zaschipyvat, բայց դուք կարող եք անել դա ձեռքով, միայն այդ Տորթեր են ավելի նազելի եւ նուրբ.

Սննդի սպասարկման իրեր օգտագործվում է մեկ այլ trick, որ թույլ է տալիս Ձեզ խնայել նավթի սպառման griddle - տորթեր գլորվել հետ գրտնակ եւ դառնալ բարակ որպես նրբաբլիթ եւ թխում միջոցով շատ արագ: Նման Կարկանդակներ միայն այն չէ օդափոխիչի, եւ ձեր գործն է զարմացնել իրենց սիրելիներին փարթամ եւ նուրբ տորթեր, որը պարզապես հալեցնում է ձեր բերանը.