Առավել համեղ խնձորի կարկանդակ

Յուրաքանչյուր ոք ծանոթ է այս հրաշալի պտուղ խնձորի filler. Նրա լավ է մեր առողջության համեմատելի չէ որեւէ մեկի հետ պտղից: Խնձոր կրճատել խոլեստերինի, արտաթորել վնասակար միացություններ, ամրապնդել իմունային համակարգը: Ինչպես նաեւ այլ մրգերի եւ բանջարեղենի, խնձոր տրվում օգտագործման համար հումքի տեսքով, այլեւ ջերմային բուժում, նրանք կարողանում են պահպանել մասը սննդային բաղադրիչների.

Ահա թե ինչու ենք մենք սիրում են օգտագործել դրանք նախապատրաստման տորթերի եւ աղանդերի. Առավել համեղ տորթ հետ, խնձոր - մի տատիկի տորթ, մանկության հիշատակին: Հատուկ բույր լի խոհանոց առաջին, եւ ապա ամբողջ բնակարանը, երբ տատս էր զբաղվում նախապատրաստման այս դեսերտ.

Ընդհանուր առմամբ, մի մեծ շարք բաղադրատոմսեր համար Կարկանդակներ եւ յուրաքանչյուր արժանի ուշադրություն, հատկապես համեղ խնձորի կարկանդակ. Այն հիմնված է խրթխրթան խմորով: Արագ պատրաստվող եւ պարզությունը, - սա է նրա հիմնական առավելությունը: Դա հատկապես համեղ հյութալի խնձոր.

Այն կարող է նաեւ լինել պատրաստել, եւ եզակի է իր նրբության ուտեստ կոչվում է հեշտ խնձորի կարկանդակ «կարկանդակ» կարկանդակ - shifter, Վիեննայի շտռուդել. A ֆրանսիական խնձորի աղանդեր, թեեւ դժվար է պատրաստել, բայց դա իսկապես հիանալի. Թխած խնձոր - մի մեծ ԴԵՍԵՐՏ դիետա.

Այժմ մենք պետք է պատրաստել առավել համեղ խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսը իմ տատի. Այս նպատակով, ցանկանում եմ ունենալ մի տնական արտադրանքը, որպեսզի, իրոք, համապատասխանում են մանկության հիշողությունների, սակայն մինչ օրս բնակիչներին քաղաքների դժվար է գտնել բակում արածող կովերից, այնպես որ, մենք օգտագործում արտադրանքը մոտակա սուպերմարկետ:

Այնպես որ,.

• դարչին - 1 թեյի գդալ
• 150 գ կարագ,
• 2 հավի ձու;
• ցորենի ալյուր - Art;
• սոդա - 1 թեյի գդալ;
• շաքարավազ -1,3 տարրը (եթե acidic խնձոր վերցնել մասին 2);

Առավել համեղ խնձորի կարկանդակ պատրաստվում պարզ բավարար. Հալվել բառերով: յուղ է ջրային բաղնիք, ավելացնել շաքարավազ, խառնել մինչեւ ամբողջական լուծարման, քշել, ձու (նավթը պետք է լինի շատ տաք), սոդա, մի պտղունց աղ: Հունցել խմոր, ծածկել է կառչել ֆիլմը, ուղարկեք 30-40 րոպե: ի ցուրտ: Մաքրել խնձոր են հիմքում եւ կեղեւ, կտրել մեջ կամայական, sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ, շաղ տալ շաքարով եւ դարչին: Բաժանել խմոր է երկու մասի, անհավասար չափի. Մեծ մասը mash-ի ձեւով ձեռքում, ձեւավորել է խորհուրդը: Քիչ է սպասում է սառնարանի. Ի ձեւով խնձոր դնելու: Մնացած խմոր շփում է կոպիտ grater. Հեռացնել տորթ է preheated է 200.0 C e / ջեռոցում, գազ է 180.0S. Առավել համեղ խնձորի կարկանդակ գրեթե պատրաստ է 30-35 րոպե: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք սկսել է սահմանել աղյուսակը:

Մեծ մասը, այդ բաղադրատոմսերը են պարզ է պատրաստել աղանդերի. Ժամանակն է պատրաստել նրանց, շատ քիչ տերեւները: Սակայն թվում այս առատությամբ բաղադրատոմսեր ամենադյուրին խնձորի կարկանդակ, անկասկած, մի հյուր է Անգլիա - «խնձորի կարկանդակ."

Ծեծել ձվի թափահարում (mixer) մեջ փրփուր, աստիճանաբար ավելացնելով, որ շաքարի, վանիլի. Մենք մաղել ալյուրը եւ աստիճանաբար ավելացնել ձվի զանգվածի. The խմոր պետք է լինի կպչուն, բայց լավ կաթում գդալով: Ձեւավորում եւ կաթիլ վերարկու հետ կարագ, շաղ տալ հետ breadcrumbs. Խնձոր, peeled եւ միջուկը կտրել կոկիկ շերտ, obsushivayut, ապա sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ եւ կազմալուծվել երկրպագու շուրջ բորբոս մակերեսին, դարչին, որի նկատմամբ թափել խմոր: Մեր ջերմ մինչեւ ջեռոցում եւ թխել t 200.0 C մոտ 40 րոպե:

Բաղադրությունը համար «ՇԱՌԼՈՏ»:

• Շաքարավազ - Հոդված 1.5;
• 5 ձու,
• Խնձոր - 4 հատ;
• ալյուր - Հոդված 1.5;
• կիտրոն - 1/2;
• դարչին - 1.5 tsp;
• 1 փաթեթ վանիլ:

Երբ լույսը, շագանակագույն կարկանդակ ընդերքը դուք կարող եք դուրս գալ ջեռոցում: Այս թեթեւ, սակայն իսկապես համեղ խնձորի կարկանդակ պատրաստ է. Սպասեք, մինչեւ «կարկանդակը» ունի cooled, դարձնել այն ավելի. Եթե տորթ վատ հեռացվում, նրբորեն քայլել դանակ բերան վիճակում պարագծային. Ըստ այս տորթ է նաեւ պիտանի բաժակ թունդ թեյ.