Աղցան վարունգ: բաղադրատոմսեր. Թարմ վարունգ

Աղցան վարունգով շատ հայտնի է որպես վարունգ է առավել հայտնի է բանջարեղենի աճեցված սկսված է մոտ վեց հազար տարի առաջ Հնդկաստանում. Նա այնուհետեւ դարձավ հայտնի է հռոմեացիների եւ հույների, սակայն, ոչ թե որպես սնունդ եւ որպես պաշտպանություն դեմ colds եւ մարսողական խանգարումների.

Հսկայական պահանջարկը վարունգ Ռուսաստանում, քանի որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ nutrients եւ ունեն գերազանց համ. Բացի այդ, օգտագործումը այդ բանջարեղենի օգնում է թեթեւացնել ուռուցք, վերականգնենք ուժ, արագացնել նյութափոխանակության եւ բարելավել մարսողություն.

Շատ տարբեր ուտեստներ կարելի է պատրաստել այս բանջարեղենի, սակայն ամենատարածված աղցաններ վարունգ:

Ի լրումն, դրանք օգտագործվում են որպես ձեւավորում եւ սննդի, կտրում ծաղիկներ կամ ակորդեոնի: Այն կարող է կատարվել վարունգ բաժակի եւ լրացնել այն աղցան.

Աղցան վարունգ - uncomplicated եւ արագ ուտեստ է պատրաստել: Ընտրանքներ նման ուտեստներ կան բազմաթիվ, դրանցից մի քանիսը:

Աղցան սխտոր եւ մաղադանոս

Բացի այդ այս աղցան շատ համեղ է, դա դեռ շատ օգտակար է եւ պարունակում է քիչ կալորիա, այնպես որ դա հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Է պատրաստել մեկ ծառայող ուտեստներ են 2-3 կարճ վարունգ, մեխակ են սխտորով, մանր սոխ, մաղադանոս, ձեթ, քացախ, աղ եւ պղպեղ:

Լվաց վարունգ կտրել բարակ շրջանակների, դնում մի ամանի մեջ, եւ sprinkled հետ քացախ. Եթե բուսական ունի հաստ մաշկը, դա ավելի լավ է կտրել. Վարունգ կապված են մաքրված եւ մանրացված սխտոր մեխակ, թակած մաղադանոս եւ սոխ. Աղ եւ պղպեղ են ավելացվել է համտեսել: Ծառայել է բուսական յուղի.

Աղցան թթվասերով

Նրանց համար, ովքեր չեն պահպանում են դիետայի, դուք կարող եք կատարել աղցան թարմ վարունգ հետ թթվասերի. Համար դրա պատրաստումը պետք է 4-5 վարունգ, գազար քիչ, մի լամպ, 2 ձու, սերուցք լրացնելով (մոտավորապես 150 գ), մի քիչ կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ, շաքարավազ:

Լվաց վարունգ կտրել մեջ cubes, ավելացնել թակած սոխ, մաղադանոս, Նյութի մանր թակած ձու. Լվացվեն եւ չորացրած գազար թողնում տեղադրվում են հարթ ամանի.

Համար սոուսով, խառնել թթվասեր, աղ, շաքար, պղպեղ, ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ. Արդյունքում խառնուրդ էր թույլ հարած:

Որ պատրաստել գազար տարածել խառնուրդ վարունգ եւ այլ բաղադրիչների եւ թափեց սերուցքային սոուսով:

Աղցան վարունգ եւ ելակ

Սա շատ օրիգինալ ուտեստ ունի թեթեւ եւ թարմեցնող համ: Այս աղցան թարմ վարունգ եւ ելակ շատ օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է շատ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր.

Է պատրաստել 200 գ աղցան վերցնել ելակ, Մեկ վարունգ, 200 գ հունական յոգուրտ, 2-3 թարխուն եւ անանուխ տերեւ, գազար, ձիթապտղի ձեթ եւ բալզամիկ քացախ.

Լվացվեն եւ obsushennye գազար թողնում, որոնք տեղադրված են ստորին ափսեի. Ելակ կտրել մեջ շերտ, վարունգի, բարակ օղակներով: Թարխունի եւ անանուխ Նյութի մանր կտրել:
Գազար տերեւների պետք է տեղադրել այն ելակ եւ վարունգ, սեզոնի հետ, ձիթապտղի յուղի խառը հետ balsamic քացախ. Ի կենտրոնում տարածել է ճաշի գդալ մածուն թռել, լրացնելով մնացած մասը պետք է տեղադրել մի սուս նավակ, որը ծառայել է սեղանի շուրջ, հետ միասին մի աղցան.

Կաղամբով եւ վարունգ

Դա շատ պարզ է եւ շատ տարածված ուտեստ. Է, որպեսզի այն տեւում է 500 գ կաղամբ (կաղամբով կամ Չինարեն մոտեցման), երեք վարունգ, կանաչ սոխ, սամիթ, երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի քիչ քացախ, աղ, շաքար ճաշակի.

Նյութի մանր shredded կաղամբ, որը տեղադրված է մի ամանի մեջ, ցանել աղ եւ շաքար, sprinkled հետ, քացախ եւ մի քիչ crush. Լվանում վարունգ, սոխ եւ սամիթ cut եւ ավելացնել կաղամբով. Ուտեստ պետք է լրացնել բուսական յուղի եւ խառնել:

Կաղամբով եւ վարունգ գնում է նաեւ ցանկացած բանջարեղենով (պղպեղ, խնձոր, գազար):

Աղցան վարունգ եւ լոլիկ

For սիրահարների բանջարեղենի հիանալի ընտրություն թարմ աղցան վարունգ, լոլիկ եւ դեղաբույսերի. Պարզ, համեղ, թարմ եւ առողջ ուտեստ, ինչպես մեծահասակների եւ երեխաների համար: Դարձնել այն, վերցնել 100 գրամ գազար, երեք լոլիկ, վարունգ, 4-5, մի քիչ սամիթ, երկու մեխակ են սխտորով, 4 tbsp. լ: թթվասեր, 3 tbsp. լ: մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ:

Լվանալ նաեւ բանջարեղենով: գազար թակած եւ դրեց խորը ամանի մեջ: Վարունգ կտրել օղակները, կտրտած լոլիկ, սամիթ գետնին. Բոլոր բաղադրիչները համակցված են մի ամանի աղցան.

Պատրաստել լցնում խառնել մայոնեզ թթվասերի, ավելացնել թակած սխտոր, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Արդյունքում խառնուրդ համեմվում ուտեստ.

Աղցան բողկ եւ վարունգի

Այս աղցան բաղադրատոմսը վարունգ նշելու յուրաքանչյուր նայիր. Է, որպեսզի այն իր վրա վերցնել 200 գ բողկ, 2-3 փոքր վարունգ, կանաչ սոխ, բուսական յուղի համար լրացնելու (2 tbsp. Լ.) Մի քիչ քացախ, աղ եւ համեմունք համ.

Բողկ եւ վարունգ կտրել բարակ շերտ, սոխ Նյութի մանր լաթ: Խառնել բոլոր բանջարեղեն, աղցան sprinkled հետ նավթի, ավելացնել աղ եւ քացախ համտեսել:

Աղցան տապակած վարունգի եւ գազարի

ԱՂՑԱՆՆԵՐ կարող է պատրաստել ոչ միայն հումքի վարունգ: Բնօրինակը ուտեստը տապակած վարունգ զարմացնել հյուրերին

Դարձնել այն, դուք պետք է վերցնել մի մեծ վարունգ, գազար (2 հատ), աղ, որպեսզի ճաշակի, կես թեյի գդալ խնձորի խնձորօղի քացախ եւ սոյայի սոուսով, ձեթ.
Վարունգ կտրել մեջ cubes, ուղղում են ալյուրի եւ մի քիչ աղ: Թակած գազար է կոպիտ grater. Պատրաստի վարունգ տապակած հինգ րոպե: Այնուհետեւ, մի քիչ աղացած գազար. Բոլոր բաղադրիչները համակցված են, կոփված հետ սոյայի սոուսով եւ քացախ: Աղցան պետք է պնդի, առնվազն չորս ժամ:

Վարունգ աղցան, ծովախեցգետնի ձողիկներ եւ եգիպտացորեն

Դա շատ հեշտ է պատրաստել ուտեստ է շատ սիրված երեխաների հետ: Մենք պետք է 250 գ ծովախեցգետնի ձողիկներով եւ պահածոյացված եգիպտացորեն, 4 վարունգ, սամիթ, աղ, որպեսզի ճաշակի, մի քիչ կիտրոնի հյութ, կանաչ խնձորի ձեւավորման համար:

Crabsticks վարունգ եւ diced added պահածոյացված եգիպտացորեն, թակած սամիթ եւ թափահարած, լրացվում է կիտրոնի հյութ եւ աղ. Thinly կտրտած խնձոր տեղադրված գագաթին աղցան.

Աղցան հավի մսով եւ թթու դրած

Աղցան , թթու վարունգ , իրոք օգնում է ձմռանը, երբ չկան թարմ բանջարեղեն: Պատրաստել հավի աղցան պետք է երկու թթու վարունգ, հավի կրծքամիս (350 գ), 30 գրամ պանիր, երկու ձու, երկու մեխակ են սխտորով, մի բանկ կանաչ ոլոռ, մայոնեզ համար վերալիցքավորման.

Եփած հավի կրծքամիս, վարունգ եւ պանիր կտրել մեջ շերտերով. Խաշած խաշած ձու, ձվի դեղնուց անջատված է սպիտակուցային. Protein անհրաժեշտ է Նյութի մանր քերել, քանդվել է ձվի դեղնուց:

Խորը գունդ տարածում ոլոռ, sprinkled դեղնուցը, ապա սպիտակուցը, յուրաքանչյուր շերտի recoat մայոնեզ: Դրանից հետո, տարածել քերած պանիր եւ հավի միս, որը պետք է լինի նախընտրական խառը հետ, մայոնեզ: Որ վերջին շերտը թթու. Բոլորը smeared հետ, մայոնեզ եւ զարդարված օղակների վարունգի.

Մի պարզ աղցան հետ թթու դրած

Հեշտ է պատրաստել եւ համեղ աղցան է կատարյալ հիմնական ուտեստների. Է պատրաստել վերցնել վեց կտոր թթու, կես սոխ, երեք ճաշի գդալ թթվասեր, մի քիչ պղպեղ:

Վարունգ կտրել կես օղակների, սոխ Նյութի մանր թակած, բոլորը խառնվում: Աղցան թթվասերով եւ պղպեղ եւ խառը լավ.

Չնայած այն հանգամանքին, որ աղցաններ վարունգ են շատ օգտակար է, չեն մոռանում, որ կան հակացուցումներ դրանց օգտագործման որպես սնունդ. Այնպես որ, չեմ զբաղվել այս բանջարեղենի համար, ովքեր տառապում են ստամոքսի խոցի, աղիքի խոց կամ գաստրիտ: Նրանք, ովքեր ունեն լյարդի հիվանդություն, հիպերտոնիկ, atherosclerosis, պետք է սահմանափակել օգտագործումը աղ եւ թթու վարունգ: