Պահածոյացված կանաչ ոլոռ: բաղադրատոմսը եփել այն տանը

Անշուշտ, յուրաքանչյուր կին առնվազն մեկ անգամ, բայց ստանում է փորձանքի մեջ, երբ հյուրերը են միայն գալ, իսկ բովանդակությունը բաց է «Olivier" բանկա կանաչ ոլոռ աղքատ: Այս ապրանքը, որը հանդիսանում է անհրաժեշտ բաղադրիչն է սիրած աղցան, կամ չափազանց փափուկ, կամ, ընդհակառակը, կոշտ: Մի դարձնել հնարավոր է պահածոյացված կանաչ ոլոռ:

Բաղադրատոմսը իր պատրաստման տանը թույլ է տալիս Ձեզ ստանալ ապրանքը, ոչ թե վատ է, քան այն մեկը, որ դուք գնել է խանութի, եւ հմտորեն հարմարեցնել իր համը: Այս դեպքում, դուք պետք է լիովին վստահ է բնականությամբ այդ նուրբ կանաչ ոլոռ: Այն կարող է ստանալ տարբեր համային պահածոյացված ոլոռ: Բաղադրատոմս առաջարկվել է այս թղթի, դա հնարավոր է փոխել, հաշվի առնելով մյուս բաղադրիչների (օրինակ, փոխարեն քացախ, կիտրոնաթթու): Երկու մեթոդները ջերմային բուժման են նաեւ նկարագրված.

Պահածոյացված ոլոռ: բաղադրատոմսը հետ, քացախ

Տեսակավորել մրգեր հեռացնելով perespevshie, կոռումպացված եւ վնասվել վնասատուների. Սորտերի ընտրված հատուկ է ոլոռ, այսպես կոչված, կաթ հասունություն: Բաց սիսեռ pods եւ զերծ է «coat": Նախապատրաստված մածուկ է workpiece հաշվարկվում է հետեւյալ կերպ. Յուրաքանչյուր 0.5 լ հզորությունը 650 գ համար անհրաժեշտ հացահատիկի եւ մոտ 175 գ մարինադ. Ավելի ցածր blanching համար ոլոռ մի քամոց եռացող ջրի մեջ (լուծարել դրանում աղ եւ շաքար - 1 լիտր 1.5 լիարժեք tbsp ..) 3-4 րոպե, ապա անմիջապես Հերիք է հոսող ջրի տակ .. Տարածել ոլոռ վրա բանկա եւ թափել է մարինադ. Համար, այս լարում seething հեղուկ եւ ավելացնել նույն քանակությամբ աղ եւ շաքարի մեկ 1 լիտր: Բացի այդ, քանի որ թափել 100-120 մլ 9% քացախ. Բարկանալ է մարինադ եւ լցնել բանկաների մեջ: Մանրէազերծել փոքր բեռնարկղերի համար 15-20 րոպե, մեծ. Կրկնակի երկար: Roll մինչեւ պատվածքով եւ վստահ լինել, որ փաթեթավորեք, շրջադարձային: Հետո ամբողջական սառեցման, լքել տարածքը 2-3 օրվա ընթացքում: Եթե լուծումը չէ պղտոր բանկերում, իսկ ավելի ցածր պահեստավորման են նկուղում:

Պահածոյացված ոլոռ: կրկնակի բաղադրատոմսը Ստերիլիզացման

Կա ավելի հուսալի մեթոդը ջերմային բուժում. Harvested պահածոյացված ոլոռ ձմռանը կարող է resterilized է բանկա հետո լրիվ սառեցման. Համար, այս տաք pot հետ միասին լինելով իր բանկա նրբորեն հեռացնել ջերմության եւ վայրի մի Լվացարանը, ուղարկելով ծորալ ջրի տաք ջրի միջեւ ԱՊԱԿԵՏԱՐԱՅԻ այնպես, որ այն չի գալիս հետ շփման մեջ մտնելու տաք ապակի. Պարբերաբար ոլորել միջոցով ուտեստների համար միասնական սառեցման. Հետո սառեցման ներքեւ, sterilized բանկա, հանել ջրի եւ տեղը սառնարան գիշերում: Հաջորդ օրը կրկնում Ստերիլիզացման քայլ, սկսած աստիճանաբար ջերմ ոլոռ եւ դիմակայել եռացող ժամանակ մատչելի է առաջին փուլում. Roll մինչեւ տաք բանկա են սովորական ձեւով, իր հերթին, շալ եւ թույլ են տալիս սառեցման: Պահպանեք միշտ է նկուղում կամ նկուղում, պահածոյացված ոլոռ: Բաղադրատոմսը նկարագրված է վերը, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, դա պարզ է, դիզայնի եւ հասանելի է նույնիսկ անփորձ Կրծքերի: Հաջող Մաքրություն մշակաբույսերի!