Recipe համար pizza խմոր խմորիչ նկարներով

Պիցցա եկել է մեզ Իտալիայից: Որ ժամանակակից խոհանոց լի է տարբեր բաղադրատոմսեր եւ գաղտնիքները իր պատրաստման. Պիցցա եփում գրեթե բոլոր երկրներում: Որ անունը նշանակում է «cake": Նրա բաղադրատոմսը եկան աղքատ մարդկանց, ծանր աշխատողների. Նրանք չուներ ժամանակ ճաշ եփել Gourmet սնունդ. Հիմք է pizza խմոր է ոչ միայն, այլ նաեւ պանիր. Մնացած բաղադրիչների, որոնք խառը եւ տարբեր լինել: Պանիր միշտ ներկա. Նախկինում, միայն պիցցան թխում է ջեռոցում:

Խմոր խմորիչ եւ կաթ

Սա շրջանակային տալիս է շատ նուրբ է եւ փափուկ: Թեթեւ համն փորձարկում է տալիս բաղադրատոմսը համար pizza խմորիչ կաթի, եւ դա կլինի կատարյալ:

բաղադրիչներ:

• մի տոպրակ արագ խմորիչ.
• 250 մլ սառը կաթ,
• կարագ - 100 գրամ.
• Ցորենի ալյուր - 500 գրամ.
• ձու - 2 հատ.

Կալորիականությունը նման փորձություն նախապատրաստման 150 կկալ: Գործընթացը cooking:

1. Խմորիչ diluted ջրով, ըստ ցուցումների մի առանձին գունդ.
2. Մենք մաղել ալյուրը մեջ մեծ եւ խորը գավաթ.
3. Ձու հարել է փափկամազ փրփուր.
4. Նավթը պետք է հալված մի ջրային բաղնիք կամ միկրոալիքային վառարանում:
5. Ակտիվանալ խմորիչ մեջ ալյուրի եւ լցնել է:
6. Բոլոր բաղադրիչները միավորել եւ լցնել կաթի խառնուրդի.
7. The խմոր է մանրակրկիտ խառնվում, ուստի այն չէր էլ կտրուկ.
8. Պատրաստվում խմորիչ, թող կանգնեն մի որոշ ժամանակ, եւ բարձրանալ.

Կատարել խմոր հետ հոգու: Ի վերջո, պիցցա համ կախված է ոչ միայն լրացնել. Գլորում դուրս բարակ հիմք ստանալու համար փխրուն.

Recipe համար pizza խմոր խմորիչ նկարներով

Հիմք տեղավորվում շատ արագ, հետո թխում մնում է փափուկ եւ համեղ:

Բաղադրությունը:

• խմորիչ - մի տոպրակ.
• շաքարավազ - 1 թեյի գդալ;
• խաշած տաք ջուր - 30 մլ;
• Ձիթապտղի յուղ - 20 մլ;
• ջուր - 250 մլ,
• կաթ - 250 մլ,
• Ձու - 1 կտոր;
• ալյուր - 700 գրամ.
• աղ - ից ճաշակի.

Recipe համար pizza խմոր խմորիչ է լուսանկարի իրականում շատ հեշտ է:

• Մենք թափել խմորիչ մեջ մի փոքր բաժակ եւ ավելացնել շաքարավազ դրան: Լրացրեք ջերմ ջուր, թողնել 10 րոպե:
• Լցնել կաթը մեջ մի մեծ կաթսա. Ավելացնել մնացած է տաք ջուր. Ակտիվանալ, թափել են նավթ: Աղ, որպեսզի ճաշակի. Ավելացնել ձու եւ խմորիչ զանգված:
• Խառնել լավ. Recipe համար pizza խմոր խմորիչ ներառում է աստիճանական ներդրման ալյուրի: Սա այն է, ապահովել, որ դա չափազանց քիփ.
• Եթե թեստը պարզվեց մի քիչ շատ, հեռացնել մասը սառնարան, փաթաթված մի փաթեթ: Նախքան անցնելը թխում, թող խմոր գայ.

Recipe համար pizza խմոր խմորիչ է մածուն հետ համեմունքների

Է զարմացնել ձեր ընտանիքին եւ հյուրերին, պատրաստել բազան մասին նման հետաքրքիր բաղադրատոմսով:

Դուք պետք է:

• մածուն - 1 բաժակ,
• աղ եւ շաքար - ից ճաշակի.
• խմորիչ արագ - 10 գրամ.
• ալյուր - 700 գրամ.
• Ձիթապտղի յուղ - 50 գրամ.
• խաշած տաք ջուր - 60 մլ;
• համեմունքներ եւ խոտաբույսեր, ընտրել է համտեսել:

Recipe համար pizza խմոր խմորիչ լուսանկարներով քայլ առ քայլ:

Քայլ 1: Խառնել խմորիչ եւ աղ մի փոքր գավաթ. Շաքար է արձակվել ջրի. Խառնել այն խմորիչ: Թողնել 20 րոպե, մինչեւ փուչիկների.

Քայլ 2: Կեֆիր թեթեւակի ջեռուցվում, մենք միացնել եփել եւ իրարանցում. Լցնել բուսական յուղը կամ ձիթապտղի ձեթ:

Քայլ 3: Խոտաբույսեր պետք է Նյութի մանր աղալ համեմունքներ միասին եւ լցնել մեջ ընդհանուր զանգվածի:

Քայլ 4: Proseem ալյուր. Աստիճանաբար vsyp kneading հաստ խմոր. Որպեսզի ավելի լավ kneaded, յուղել ձեր ձեռքերը յուղով:

Քայլ 5: Մենք թողնել խմոր մի գունդ, ծածկված մի սրբիչ, այնպես, որ այն աճել է չափի երկու անգամ:

Քայլ 6: obmyat խմոր պետք է լինի մի քանի անգամ, ապա սկսել կատարելու համեղ pizza.

Tips

Recipe համար pizza խմոր խմորիչ լուսանկարներով քայլ առ քայլ ստիպում է ավելի հեշտ է պատրաստել. Բայց մենք չպետք է մոռանանք, որ chefs առաջարկությունները, որի փորձը շատ մեծ է:

• Եթե դուք են խոհանոցային վրա յոգուրտ, ապա ընտրեք այն ցածր յուղայնությամբ:
• Եթե դուք ավելացնել խմորի սոդա, խմոր կլինի ավելի մեղմ եւ ավելի փարթամ:
• Համոզվեք, որ ստուգել ժամկետի խմորիչ օգտագործելուց առաջ դրանք:
• Փորձարկել է բաղադրատոմսը համար pizza խմորիչ հաջողություն էր, իսկ բազային դարձել է բարակ, թափանցել է կոճղ պատառաքաղը մի քանի տեղերում մինչեւ թխում:
• Պիցցա տեղ միայն նախընտրական բուռն ջեռոցում:
• Պահել խմոր է սառնարան, կարող է լինել մոտ 4 ամիս:
• Եթե խմորիչ չի փրփուր, ապա դա նշանակում է, որ նրանք չեն հարմար cooking մասին:

Դասական խմոր բաղադրատոմսը

Ինչ կարող է լինել tastier սա իտալական ուտեստ. Recipe համար pizza խմոր խմորիչ կաթի քայլերի այնքան պարզ է, որ դա կարող է գործածել նույնիսկ սկսնակ խոհարար. Նման մի շրջանակային հարմար է բոլոր fillings.

• սնունդ - 400-500 գրամ.
• ջուր, կաթ - 500 մլ,
• շաքարավազ - 50 գրամ.
• խմորիչ - 1 փաթեթ;
• Ձիթապտղի յուղ - 80 մլ;
• աղ - ից ճաշակի.

Recipe համար pizza խմոր հետ խմորիչ կաթի քայլերի:

1. Մեծ ամանի մեջ լցնել կաթը (կամ ջուր) եւ ջեռուցվում. Ավելացնել խմորիչ, շաքար, կարագ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Բոլոր խառնել:
2. Opara պետք է թույլ տալ, որ կանգնել է մոտ 30 րոպե, խմորիչ սկսում է «խաղալ», եւ blisters.
3. Ալյուրը մաղել, ավելացնել Միքս եւ հունցել խմոր:
4. Լուսաբանելու Bowl հետ մաքուր սրբիչ. Տվեք խմոր է հանգստի համար մոտ 20 րոպե:
5. Դուք պետք է գլորում գրտնակ մի բարակ շերտ:

Recipe համար pizza խմոր խմորիչ է ամենատարածված. Այն բաղադրիչները համար անհրաժեշտ դրա պատրաստման, հասանելի են բոլորի համար.

Հետաքրքիր փաստեր մասին պիցցա

Ընթացքում ողջ գոյության այս անհավատալի կարկանդակ մշակել է մի շատ հետաքրքիր պատմություններ:

Է այն դարձնել ավելի հեշտ է ուտել Իտալիայում մշակել է մի ճանապարհ փաթեթավորեք պիցցա կոն.

Ամենամեծ պիցցան թխում է 1990 թ. Նա ունի տրամագիծը ավելի քան 37 մետր:

Recipe համար pizza խմոր հետ խմորիչ, որը համարվում է ամենատարածված շրջանում chefs.

Կանայք նախընտրում են բուսակերների toppings ավելի հաճախ, քան տղամարդիկ:

Հավանել pizza ջեռոցում եւ գրքի վրա տոների որպես հիմնական ուտեստ սեղանի վրա:

The ամենադյուրին խմոր բաղադրատոմսը

Պատահում է, որ հյուրերը են շեմին, եւ ես ուզում եմ վերաբերվում նրանց հետ ինչ - որ բան համեղ. Առավել պարզ է, հունցել խմոր եւ թխել Պիցցա.

• ալյուր - 1 կգ,
• ջուր - 600 մլ,
• աղ - 30 գրամ.
• շաքարավազ - 30 գրամ.
• Յուղ - 50 մլ;
• չոր խմորիչ - 15 գրամ:

Cooking գործընթացը շատ արագ:

1. Թափել բաժակ տաք ջուր: Լցնել խմորիչ, աղ եւ շաքար. Բոլոր խառնել:
2. Թափել the մաղած ալյուրը մի գունդ. Լցնել պատրաստի սպունգ.
3. Հունցել խմոր, ավելացնելով մի քիչ ավելի ալյուր, եթե անհրաժեշտ է. Հետեւողականությունը պետք է լինի բավականաչափ առաձգական.
4. The test պետք է բարձրանալ է այս թողնել այն մի տաք տեղում: Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել թռել:

Պիցցա, թե ինչ կարող է լինել ավելի լավը, քան նրան բուժել է ամբողջ ընտանիքի! Իտալական սիրած վերաբերվում աղքատներին դարձել է համաշխարհային ճանաչում ունեցող ուտեստը: Բաղադրիչները հասանելի են բոլորին, եւ մի շարք toppings պիտի վայելեն ցանկացած gourmet.