Mincemeat բաղադրատոմսը: բոլորն էլ անում են իրենց սեփական ճանապարհով.

Իր խորությամբ հիման վրա ֆարշ - հրեական ուտեստների, որտեղ կեռ սովորական ծովատառեխ ավելի շուտ տեղադրեք մղված. Աղով օգտագործվում անմիջապես, մեծապես աղած - soaked է կաթ. Ին ֆարշ դա միայն լավ ծովատառեխ ֆիլե - մաքրվել ձուկ առանց ոսկորների. Հրեական խոհանոցի ծովատառեխ Նյութի մանր թակած, բայց արագությամբ վատ, եւ անցել միջոցով Մսաղացներ ծովատառեխ.

Այնպես որ, խորիզ բաղադրատոմսը. Դժվար է, իհարկե, հարց է, քանի որ յուրաքանչյուր ընտանիք բաղադրատոմսը համար ֆարշ իր, թեեւ փոքր-ինչ, բայց տարբերվում է, օրինակ, դեղատոմսով հարեւանը: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, որպեսզի կարողանանք ընտրել.

Forshmak դասական (հնարավոր է)

Մաքուր եւ պատրաստել ֆիլե առանց ոսկորների մեկից herring համալրում են նախապես մի բաժակ սպիտակ փշրանքները, դնում է սեղանի մեկ սոխ (միջին, զտված), 1 խաշած ձու, եւ ստուգեք, թե արդյոք կա մի ներկայությունը նավթի (որը մի հարց անձնական նախասիրության): Պղպեղ, աղ, համեմունքներ - ով, ինչ նա է ուզում:

Բոլոր ապրանքները ոլորել է Մսաղացներ, ավելացնել համեմունքներ, դնում է seledochnitsu որպես ձուկ եւ շաղ տալ հետ դեղաբույսերի. Արել! Ուտում կարող է լինել նույնքան, կամ հաց ու կարագ. Դուք չեք կարող բաց թողնել միջոցով Մսաղացներ, եւ փաթաթել մի Կոմբայններ. Տատանումները թույլատրվում են: Ոչինչ չի բարդ է.

Վարիացիա № 1 - բաղադրատոմսը forshmak St.Pete

Աղով ծովատառեխ - ֆիլե, եւ նույնիսկ ավելի լավ թեթեւակի աղած սկումբրիա կտրել մեջ փոքր cubes, ավելացնել 2 է նույնը միջին խաշած կարտոֆիլ, կտրել մեջ cubes նույն, 2 խաշած ձու (խորանարդի) եւ 2 տապակած սոխ մինչեւ ոսկե (կրկին խորանարդի): Որ նավթի, որը տապակած սոխ, ավելացնել մի քիչ կարագ (բոլոր հրեական խոհանոց, քանի որ մենք գիտենք, որ այն հիմնված է կարագի): Խառնել նաեւ բոլոր բաղադրիչների, գումարած աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ, եթե ցանկալի եւ սառեցնել մի քանի ժամվա ընթացքում: Արել!

Եթե դուք հարցնեք ցանկացած հրեական մայրը, օրինակ, Օդեսա, թե ինչպես պետք է անել, խորիզ, ապա առաջին բանը, դուք պետք է տեսնել այն, որ չկար նույնիսկ մեկ հրեա moms. Հակառակ դեպքում, թեժ բանավեճ է թեմայի "Ինչպես եփել the ֆարշ» կարող է վերաճել ռազմական գործողության տեղական նշանակության: Բաղադրատոմսը, որը պահվում է յուրաքանչյուր ընտանիքի, համարվում է միակ ճիշտը, եւ դա քննարկման ենթակա չէ:

Վարիացիա թիվ 2 - «ծխական Forshmak»

Ապրանքի: 3 ծովատառեխ, 3 խաշած ձու, մեծ, ցանկալի է թթու խնձոր, մեծ լամպ, մի քանի շերտ են հնացած հաց , թերի բաժակ կաթ (մոտ ¾ բաժակ) եւ 100 գրամ կարագ, նախկինում ընդգրկվել դուրս սառնարան, մի փոքր ավելի քիչ, ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ ճաշի գդալ քացախ եւ շաքար, մի թեյի գդալ. Ավելացնել ունեք ժամանակ, եթե անհրաժեշտություն լինի:

Հաց soaked է կաթ: Ծովատառեխ, սեղմված հաց, սոխ եւ խնձորի աղալ երկու անգամ: Ավելացնել քաշը կարագի եւ խառնել: Նյութի մանր թակած սպիտակուցներ նավը մածուկ եւ ձվի yolks էր triturated աղ, պղպեղ եւ շաքար, եւ նաեւ attachable է ընդհանուր քաշով: Beat մինչեւ Fluffy եւ արդյունքում ցուրտ գիշերը (եթե դուք ունեք համբերություն): Արել!

Շատ տնային տնտեսուհիներն կարծում են, որ mincemeat հետ սոխ պետք է կերել անմիջապես, այլապես դա կլինի վատանալ արագորեն. Ուրիշներն էլ ասում են, որ ամբողջ կյանքը անում է ծիածանը, եւ ոչինչ ավարի. Հավանաբար, չի ունենա ժամանակ.

Վարիացիա թիվը 3 - կարճ

Որոշ հրեա ընտանիք ֆարշ չի դնում հաց եւ ավելացնել ընկույզ. Կամ լրացնում է նախորդ բաղադրատոմսը քացախ - համտեսել. Կամ եփել ֆարշ խաշած կարտոֆիլ. Սրանք »կամ« երբ, հաշվի առնելով բաղկացուցիչ բաղադրիչները mincemeat կարող է լինել մի մեծ բազմութիւն մը, եւ նրանք բոլորն էլ ունեն կյանքի իրավունք:

Mincemeat բաղադրատոմսը ընտրված, փորձարկվել եւ ավարտվել, պետք է լինի ամեն տան իր սեփական, որպես ընտանեկան ընտանեկան հարստության փոխանցված տատի մորը, մոր `իր դստեր, եւ այլն: Միայն այս ճանապարհով հնարավոր է պահպանել հարստությունը ժողովրդական խոհանոցով: Ազգությունից այս դեպքում կարեւոր չէ, թե!