Meatless ապուր սնկով. բաղադրատոմսեր

Քանի որ դուք գիտեք, meatless սնունդ խորհուրդ է տրվում խմել պահքի, թեեւ, իհարկե, եւ դա չի արգելվում, այլ անգամ: Բայց միտումը, որ դա եղել է ժամանակ պահքի, որոնց պահպանումը դառնում է ավելի ու ավելի տարածված է այս օրերին, meatless սնունդ են հիմնական բաղադրիչն է դիետայի բազմահազարանոց.

Օրինակ, մի meatless ապուր սնկով, որը մենք նկարագրել ստորեւ. Ապուրներ իրենք շատ օգտակար է օրգանիզմի համար, քանի որ հեղուկ տաք ուտեստներ կարգավորել է աղիները եւ ամբողջ աղեստամոքսային տրակտի, օգնել ազատվել փորկապ եւ հեռացման մնացորդային քանակների մարմնի, ինչպես նաեւ բավարարել ձեր քաղցը, սակայն այն կարող է ոչ միայն չեն գիրանում, այլեւ կորցնում լրացուցիչ քաշը:

Սակայն, հաճախ հարց է առաջանում. Պահքային ապուր սնկով, թե արդյոք դա կարող է լինել համեղ, ախորժելի. Այս հարցի պատասխանը միանշանակ է `այո. Թեեւ շատ պարզապես դա կախված է նրանից, թե ինչպես եք եփել այն, եւ ինչ այլ բաղադրիչները, որոնք ընդգրկված են դրան:

Այնպես որ, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած սունկ, բայց meatless ապուր սնկով ավանդաբար ներառում սունկ. Ինչ պետք է անել, որ նրանք բազմակողմանի եւ կատարելապես պիտանի մսի ուտեստների, ինչպես նաեւ meatless.

Դուք պետք սունկ, սմբուկ, կարմիր լոլիկ, քաղցր պղպեղ եւ երկու մեկ սուր, երեք գազար, երկու մեխակ են սխտորով, աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսերի. Սա նաեւ համապատասխանում կատարելապես եւ cilantro, բայց եթե դու ոչ մի երկրպագու համեմունքներ, ապա մենք կարող ենք անել առանց դրա:

Եվ հիմա մենք գնում ենք հիմնական գործողությունը: Meatless ապուր սնկով պատրաստված է սովորական 1,5 լիտր ջուր - ի միջին թիվը, ասենք, 3-4 մարդ. Դուք կարող եք exponentially բարձրացնել:

Է սկսել Shinkuem գազար եւ կտրել պղպեղ ուշադիր, հեռացնելով սերմերը դրանից: Սմբուկ է նաեւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մաղադանոս եւ սխտոր Նյութի մանր թակած. Սունկ, լոլիկ, կարող է կտրել մի փոքր ավելի մեծ է:

Պես ջուրը եռում է, որ անհրաժեշտ է իջեցնել մաղադանոս արմատները. Նրանք են toughest, այնպես պատրաստել է ավելի երկար, քան այլ բանջարեղեն: Հետո մի քանի րոպե, դուք կարող եք տարածել պղպեղ, գազար, սունկ, սմբուկ եւ եփ գալ համար տասնհինգ րոպե: Դնում սխտոր հետ լոլիկ եւ եփել եւս 10 րոպե: Այժմ դուք միայն պետք է նետել Նյութի մանր թակած Խոտաբույսեր եւ թողնել մեր ափսեի բարեգործական ճաշարաններում 15 րոպե. Այն պետք է «քայլել», քանի որ դրա համը կլինի նույնիսկ ավելի հարուստ: Եվ, իհարկե, ավելացնել թթվասեր: Այն կարող է կերել է պաշտոնում, այնքան ազատ զգալ տարածել սերուցք մեր սննդի. Որ այդ ամենը: Դուք կարող եք բերել սեղանին: Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ապուր սնկով - Սա բավականին պարզ է, եւ մի շարք բաղադրիչների կլինի շատ օգտակար.

Սա, իհարկե, ոչ թե միայն meatless սնունդ. Ի հատուկ շնորհք տանտիկինները պահքային ապուր dumplings. Սա կարելի է անվանել է փորձադրոշմ ռուսական խոհանոցի հետ միասին Բլիթներ.

Եփել այն նաեւ շատ պարզ է. Հիմնական բաղադրիչները `կարտոֆիլի (տեւում է մոտ 5-7 կարտոֆիլ կախված չափի): Բացի այդ, գազար, սոխ եւ frying յուղ. Կանաչի, պղպեղ եւ աղ `ըստ ճաշակի:

Այժմ dumplings. Դրանց նախապատրաստման, վերցնել ալյուր - 9 ճաշի գդալ կամ 8, եթե վերնամասով: Ջուր - 3 ճաշի գդալ. Աղ, ձեթ.

Երբ ջուրը հասնում է Թարախապալար, թողնել կարտոֆիլ: Նա միշտ գալիս է. Մինչեւ կարտոֆիլ են եփում, տապակած սոխ, գազար է կարագի եւ կատարել dumplings. Դա կարող է լինել հասարակ գնդակներ, որոնք շատ պարզապես molded ձեռքով: Հետո 10-12 րոպե, կարող է բաց թողնվել մեր ապուր եւ տապակած dumplings. Dumplings կարելի է կատարել, ինչպես նաեւ մեկ խոշոր համրիչ, իսկ հետո, երբ այն գալիս է ժամանակը նետել նրանց եռացող ջրի մեջ, պարզապես պոկել դուրս մի կտոր: Այժմ մենք պետք է սպասել եւս 5 կամ 10 րոպե, եւ ծառայել ապուր է սեղանին: Իհարկե, չեն մոռանում ավելացնել սերուցք համար փոփոխության. Ապուր ստացվում է, անկեղծ է եւ համեղ:

Որպես այլընտրանք, դա հնարավոր է պատրաստել մսի արգանակ, օրինակ, հավի միս (ոչ համարձակ): Սակայն, այս դեպքում, դա այլեւս չի համարվում որպես բուսական, բայց ինչու չի փորձել եւ նման տատանումների: Այն նաեւ շատ օգտակար է մարմնի եւ բավարարելու.
Bon appetit!