Թե ինչպես պետք է տապակել մի ձու մի թավա:

«Պատրաստել ձու ավելի հեշտ է, քան երբեւէ», - ասում է ցանկացած չափահաս մարդ - «Նա իւղով օծեց քարի մեջ թավայի, կոտրել ձու, աղ, եւ ամեն ինչ»: Սակայն, այս ուտեստը ունի շատ փոփոխություններով: Կախված նրանից, թե քանակի ձու եւ այլ բաղադրիչների ձու Խոհարարություն Time տատանվում է մի քանի տասնյակ վայրկյանից մինչեւ մի քանի տասնյակ րոպե:

Եփած ձու համաժողովրդականորեն հետ համեմատած soles կոշիկ. Նմանությունն ակնհայտ է, - շագանակագույն ներքեւից եւ ռետինե կոշտ վերեւ. Underdone էլ քչերն են նման - հում սպիտակուցի եւ հստակ նույնիսկ պատառաքաղ չի վերցնել: Հեղուկ հետեւողականությունը ներում eggnog:

Պարզ ձու երեք ձու

Այս բաղադրատոմսը բավականին գոհ է ուսանողի կամ ուսանողների համար, ովքեր չեն ունենա ձեռքի ոչինչ, բայց մի շիշ ձեթի թավայի հետ ձու եւ աղ.

Մի պատշաճ կերպով Ճաշատեսակների ձու ձվի դեղնուց մնում հեղուկ եւ սպիտակուցը ձեռք է բերում միասնական գույն եւ հետեւողականությունը մի լավ filler ժելատին. Թե ինչպես կարելի է տապակել ձու ստանալ հետեւողականությունը նկարագրված. Ոչ ավելի, քան չորս րոպե փակված, եւ 5 րոպե `բաց կրակի ժամը միջին դիրքում:

Տապակած ձու լոլիկով

Սքանչելի տապակած ձու լոլիկով. Հասունացած կարմիր պտուղը պետք է մաքրել է մաշկը, զբաղեցնել նրանց մի քանի վայրկյան է եռացող ջրի մեջ:

Համաժողովրդական լցնել երկու ճաշի գդալ unrefined նավթի, տաքացնել այն փոքր է եւ խառնել հետ լոլիկ. Ապա թող րոպե 6. տաք լոլիկ կոտրված ձու. Դա պետք է արվի ուշադիր որպեսզի վնասել ձվի դեղնուց թաղանթ: Շաղ տալ հետ, աղ եւ սեւ պղպեղ, կափարիչը եւ ապա եւս 3 րոպե. Այնուհետեւ հանել կափարիչը եւ սպասել, որ սպիտակուցային ամրապնդում: Սովորաբար 10 րոպե, քանի դեռ անհրաժեշտ է տապակել տապակած ձու, լոլիկ ավելի ցածր ջերմության. Երեք ձու բավական է հինգ միջին լոլիկ.

Ուտեստ բեկոնով կամ ապխտած

Ձու հարմար մսի հետ մի լավ մարմնի ճարպը. Այն պետք է սառեցնել, որպեսզի այն դարձնել ավելի հեշտ է կտրել. Նուրբ ափսեներ միս, ապա tastier որ ուտեստ. Ձու երեք կամ չորս ձու բավարար է վերցնել 100 գ խոզապուխտ կամ ապխտած. Է, թե ինչպես բարակ ափսե պարզվեց, որ դա կախված է նրանից, թե քանի րոպե տապակել ձու.

Շերտ միս է դնում մի տաք թավա, թույլ greased. Մի անգամ նրանք կարմրի, իր հերթին,. Ապա, անմիջապես, առանց սպասելու, մինչեւ նրանք toasted, մյուս կողմից, լցնել ձու նրանց, փորձելով պահպանել ամբողջականությունը ձվի դեղնուց: Այնուհետեւ, երկու րոպե է ծածկել կափարիչը եւ թող ձու ներծծում միսը համը: Հետո այս անգամ, հանել կափարիչը եւ համաժողովրդական մի քիչ պահել է կրակի. Թե որքան երկար է տապակել ձու, սովորում են բացահայտել է աչքով: Առավել համեղ է, երբ սպիտակուցը դարձավ ամուր, իսկ ձվի դեղնուց մնացել է գրեթե անփոփոխ, պարզապես տաք. Համար այդ ձու է մոտ յոթ րոպե, եւ հաշվի առնելով երկու րոպե տակ կափարիչի կարոտով:

Ուտեստ է սոխ, խոզապուխտով եւ լոլիկ

Նման ձու լավ է կիրակնօրյա Ընդմիջում, երբ դուք չեք կարող վերցնել ժամանակ է աշխատել, եւ հեշտ չէ հմայել է խոհանոցում. Նախքան նկարագրելով, թե ինչպես պետք է տապակել ձու, մենք թող ձեզ մեջ subtleties Խոհարարություն ձու, խոզապուխտ, լոլիկ եւ սոխ.

մեկ տասնյակ ձու համար անհրաժեշտ մի ընտանիքի չորս, 1 կգ լոլիկ, 300 գրամ սոխ եւ 400 գրամ խոզապուխտով: Ի լրումն արտադրանք, էական պարագաներ համար cooking մասին: Լավագույն հերթին պետք է մոտենալ մեծ համաժողովրդական հաստ ներքեւում եւ թափանցիկ կափարիչը:

Ներքեւի համաժողովրդական խոզանակ յուղով եւ տեղադրել այն շերտ խոզապուխտ: Մինչ նրանք են տապակած, կտրել սոխ կես օղակների եւ ծածկել իրենց խոզապուխտ: Փակել կափարիչը եւ ապա մի քանի րոպե, որի ընթացքում կտրել լոլիկ վրա չի հաստ Բաժակներ.

Բացեք համաժողովրդական, իր հերթին, խոզապուխտ սոխով: Սկիզբ լոլիկով եւ փակել համաժողովրդական. Թող շոգեխաշել եւս հինգ րոպե: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ, կամ ոչ, որոշեք, կենտրոնանալով ճաշակի խոզապուխտով: Որպես կանոն, դա բավարար համեմունք: Ամեն ոք, ով սիրում է կծու, դա ավելի լավ է օգտվել աղ եւ պղպեղ եւ համը միայն մի մասը. Ի վերջո, մենք ակնկալում ենք, կիրակնօրյա նախաճաշը, որը ուտելու ու երեխաներին:

Երբ սոխ է փափուկ է, որ դուք կարող եք անել հիմնական բաղադրիչ, մասնավորապես ձու. Նրանք պետք է կոտրել համաժողովրդական, փորձելով կազմակերպել են նույն հեռավորության միմյանց. Նույնիսկ եթե ձվի դեղնուց եւ rastechotsya, մի անհանգստացեք. Թե որքան պետք է տապակել մի ձու, որ առաջնորդվում է, թե ինչպես է նա նայում միջոցով ապակե ծածկույթի, սակայն հիշեք պահել ձվի վրա կրակի պետք է լինի ոչ ավելի, քան հինգ րոպե: Վերջնական կերակրատեսակ բաժանված է հատվածների, եւ կազմակերպել է ափսեների. Շաղ տալ խոտաբույսեր.

Տապակած ձու lard

Խոսել, թե որքան կալորիա են մի ուտեստ, մենք չենք, բայց մենք կարծում ենք, արժե նշել, որ դա շատ էներգիա-տարողունակ, ուստի խնդրում չեմ անի դա շատ հաճախ, կամ ավելի ուշ ստիպված կլինի նստել է diet.

Semidesyatigrammovy կտոր բեկոն պետք է կտրել մեջ շատ բարակ շերտ, եւ տեղի մի տաք Skillet. Պես շերտ դառնում են թափանցիկ եւ փոքր - ինչ ջեռուցվում, նրանք պետք է դիմել շուրջ եւ լցնել ձու. Երեք կտոր կլինի բավական նույնիսկ չափահաս տղամարդու. Որ կրակը կրճատվել է նվազագույնի եւ սպասել, որ սպիտակուցային ամրապնդում: Թե ինչպես կարելի է տապակել ձու տապակած ձու հետ խոզապուխտ, այնպես, որ պարզվել է, հյութալի. Ոչ ավելի, քան երեք րոպե:

Ուտեստ երիտասարդ courgettes

Տարիներ շարունակ ձու են կատարյալ ցուկկինի կաթ հասունություն: Նրանք պետք է լվանալ, կտրել մեջ օղակների եւ ավելացնել աղ: Հետո 7 րոպե, երբ աղ բավականաչափ հղիանալ նրանց, ցուկկինի պետք է անցում դեպի ներքեւի մասում տաքացված թավայի մեջ greased. Երբ նրանք բավականաչափ browned, իր հերթին, եւ լցնել երեք ձու. Շաղ տալ հետ պղպեղ: Թե որքան տապակել ձու մի թավա, սպիտակուցը, որը որոշվում է պետության կողմից: Ուտեստ ցուկկինի պատրաստվում մի քիչ ավելի երկար, քան lard կամ խոզապուխտ, այլեւ ոչ շատ երկար. Այն բանից հետո, 5 րոպե այն պատրաստ կլինի: Շաղ տալ հետ, մաղադանոս կամ սամիթ, եւ սկսել ճաշը:

Ուտեստ կարտոֆիլի շերտ

Վերցնել խաշած կարտոֆիլ տապակած եւ կտրել այն շրջանակների 0.5 սմ հաստ. Հալեցնում է անցնող մի հաստ ներքեւում մի փոքր կտոր կարագի եւ դրեց այն կարտոֆիլ. Երբ այն ծածկված է փխրուն ներքեւում, իր հերթին, եւ լցնել այն ուղղակիորեն վրա բովանդակությունը երեք ձու. Շաղ տալ երիտասարդ սամիթ եւ կափարիչը. Ինչպես պետք է տապակել ձու, կարագ, ուստի այն չի գերտաքացում: Մոտավորապես նույն քանակի, ինչպես նաեւ unrefined բանջարեղենի. Կարտոֆիլի կլինի կլանել է ավելորդ յուղը եւ կլինի հատկապես համեղ. Հրդեհ է համաժողովրդական առաջին հերթին պետք է լինի ուժեղ. Հետո 3-4 րոպե, ապա դա պետք է վերանան եւ ամենաթույլ բոցը բերել մի ուտեստ մինչեւ արել.

Ուտեստ մակարոնի, մոցառելլա պանիր եւ լոլիկ

Վեց լոլիկ կտրել, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է, եւ եփել մի անցնող հետ կարագի. Երբ ջուրը Գոլորշիացված եւ բավարար քանակությամբ տոմատի զանգվածի կիսվում, քանդվել նրանց պատրաստի մակարոնեղեն եւ փափուկ պանիր, լավագույն մոցառելլա եւ թափել է ձու. Ավելացնելով, աղ անհրաժեշտ չէ, քանի որ դա բավարար է պանիր: Ծածկել համաժողովրդական հետ կափարիչ եւ հեռանալ տանջվել: Թե ինչպես պետք է տապակել մի ձու մի թավա, թող ձեզ հուշել ինտուիցիա եւ խոհարարական փորձ. Մենք հավատում ենք, որ այլեւս ուտեստ եփ գալ 6-7 րոպե, ապա դա անհրաժեշտ չէ: Մինչ ձու գալիս, կտրել սամիթ: Շաղ տալ այն ավելի պատրաստի ուտեստ եւ վայելեք դարավոր իտալական ուտեստ.

Ուտեստ սնկով

շամպինիոն սունկ լավագույն պիտանի համար նախապատրաստման առավոտյան Ձվածեղ. Ի վերջո, նրանք կարող են կերել նույնիսկ հում, այնպես որ մի կարճ ջերմային բուժում, որը վավեր է ձու, եւ իդեալական է սնկով.

Սոխ ու սունկ պետք է կտրել, Նյութի մանր, որքան հնարավոր է, եւ դրեց մի թավայի հետ հալված կարագի. Աղ, ավելացնել պղպեղ եւ մշկընկույզ. Եփ գալ մինչեւ կրկնակի ծավալի կրճատմանը fungi. Բաժանվում է երեք ձու թավայի եւ ընդգրկում է մի խուփ, Երեք րոպե անց, հանել կափարիչը եւ պահել է վառարանով մի քանի րոպե: Կազմակերպում է սալերի եւ շաղ տալ հետ, սամիթ առատապես.

Տապակած ձու հետ սպանախ

Այս գարնանային ձու կարող է պատրաստել ոչ միայն սպանախ, այլ նաեւ թրթնջուկ կամ arugula, եւ տարբեր տեսակի գազար.

Սպանախ թակած Նյութի մանր բավարար է եւ դնում է մի անցնող հետ կարագ: Պես սաղարթ darkens եւ settles, դա պետք է sprinkled հետ grated մշկընկույզ: Անմիջապես հետո սա գալիս է ձու դիմել: Նրանք պետք է կոտրել ներքեւ եւ լցնել մեջ միջին pans. Ապա բարձրացնել սպանախ հետ եզրեր եւ ծածկել իրենց ձու, թողնելով պատուհանները դեպի yolks. Քերել ծանր պանիր, եւ շաղ տալ տապակած ձու, ուշադիր խուսափելով yolks.

Մի փոքր մասը միայն մեկ ձվի. Թավա պետք է լինի փոքր տրամաչափի ներքեւից - մոտ 15 սմ ավելի մեծ մասը քանակի ձու է ավելացել .. Թե քանի ձու մտաւ ճաշատեսակների պատրաստման կախված է տեւողությամբ cooking մասին: Այն որոշվում է պանրի պետական: Երբ այն ամբողջովին հալված եւ evenly rastechotsya սպանախ, որ ուտեստ կարելի է համարել պատրաստ է:

փոխարեն մի եզրակացության

Մենք հավատում ենք, որ դա այն է, հարկ է նշել, որ խուսափելու համար վարակվել salmonellosis համար ձու է ընդամենը ամբողջական հավկիթ անձեռնմխելի Ռումբերն. Նախքան Դուք թող մի ուտեստ, լվանալ օճառով եւ ջրով:

Է օգտագործել միայն ձու հատակին թավայի կամ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների.

Երբեք չեն լքում խոհանոց, իսկ cooking այս պարզ ուտեստ, այն պատճառով, որ, ինչպես շատ տապակած ձու, դա կախված է ճաշակի եւ որակի. Նույնիսկ մեկ լրացուցիչ րոպե ժամանակ ափսեի կարող է փչացնել ամեն ինչ, եւ հետո խոսում է հեռախոսով, կամ դիտելու տեղեկատվություն է ինտերնետում ունեն մի տարօրինակ առանձնահատկություն է խլել ուշադրությունը եւ առաջացնել անձին մոռանալ ժամանակի: Քանի որ դուք ունեք, կարդացեք այս հոդվածը, ապա հարց է, թե ինչպես պետք է տապակել ձվերը դա ոչ մի կերպ պարապ. Օգտվեք մեր խորհուրդներ, եւ ձեր առաջին ձու չի հայտնվել «գունդ - գունդ»: