Honey-մանանեխ սոուս

Նենգաբար նախապատրաստում սոուս - ի գիտություն: Խոհարարները, որը մասնագիտանալու է արտադրության այս շարք ճաշատեսակների, ունի հատուկ պատվավոր դեր է cooking մասին: Արդեն մի քանի տարի է, որ խոհարարը, ով պատրաստվում է եփել, որ սոուս, որը ուսումնասիրում է հնարավոր զուգորդումները տարբեր ապրանքների, որպեսզի վերստեղծել կախարդական համ արդեն հայտնի վերալիցքավորման. Գուցե նա հանդես կգա մի նորը, որը պատմության մեջ, եւ կլինի սիրված մեր սեղաններին: Պատշաճ կերպով եփում լրումն հիմնական ուտեստ կարող է կատարել մի առերեւույթ շատ պարզ սնունդ նոր իմաստ եւ մի շարք համ սանդղակի:

Առաջացման արվեստի կատարելու gravies պատկանում է ավելի վաղ ժամանակաշրջանի պատմության, այն netoropyaschiesya 18 եւ 19 - րդ դարում: Այն էր, ապա կարեւոր դեր խաղալ տոնական սեղանին սոուսով, որը ծառայել է անպայման մի քանի տեսակներ, համաձայն յուրաքանչյուր ուտեստ է առանձին: Ապա Gourmet բարձր է գնահատել մեղրի մանանեխ սոուսով, որ անսովոր անուշահոտ քանի կլանված օգտակար հատկությունների առաջին բաղադրիչի եւ երկրորդ սուր համ.

Այն կազմվել եւ հատուկ արարողությունը առաքման համար մի շարք ուտեստների: միս, ձուկ կամ քաղցր է. Ինչ գեղեցիկ ուտեստ էր ծառայել մի նրբություն - ը տարբերվում պատմություն: Դրանք հիմնականում եղել են դասական saucers եւ արծաթի կամ այլ վեհ մետաղի հետ հարմար բռնակի եւ ժայթքել:

Ֆրանսիայում, որտեղ ազգային խոհանոցը շատ նուրբ է եւ բազմազան, գտնվում է պրեմիում եղել եւ մնում է մանանեխ սոուս, բաղադրատոմսը , որի համապատասխան չէ առաջին հարյուր տարի: Մեկում իր մարմնավորումներից է մի խառնուրդ է տարբեր սորտերի մանանեխ եւ մայոնեզ հետ նուրբ կաթիլ կիտրոնի հյութ ավելացված. Այս սոուս կատարելապես ճամփա համ աղած սաղմոնի, եւ դա կարող է լինել ներկայացվել է խաշած լեզուի եւ միս. Դա այն է, թե ինչ է մանանեխ սոուս ֆրանսերեն.

Պատրաստել սոուս, կարծես թե բավական պարզ, բայց ուշադրություն են դարձնում կազմի. Սա ներառում է ձիթապտղի յուղը լավ որակի եւ թարմ կոճապղպեղ. Սթրես, կոճապղպեղի չէ տոպրակ մանրացված, եւ ներկա, պարզապես rubbed ձեզ թարմ արմատը: Նույնը վերաբերում է կիտրոնի հյութ: Այս համակցությամբ բարձր որակի արտադրանք, մեր մեղրի մանանեխ սոուս շատ համեղ է, բոլոր սերն ու արագ անհետանում է սեղանին.

Այնպես որ, եկեք սկսենք cooking bdyudo անմոռանալի Այն իր մեջ ներառում է բաղադրիչներ :. Բոլոր 1 թեյի գդալ, բացառությամբ ձիթապտղի յուղի, դա անհրաժեշտ է 3 tbsp. գդալներ եւ 1 tbsp. գդալ կիտրոնի հյութ քամած.

Առաջին այս խմբի համային տեսականի մտնում gentlest ձիթապտղի յուղ: Սա մենք ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ թափահարում med.Horoshenko անուշահոտ զանգված: Մնում է ավելացնել մանանեխ եւ թարմ աղացած կոճապղպեղ, դեպի մեղր մանանեխի սոուսով է դարձել, մասնավորապես նուրբ, որը պահանջվում է աշխատել լրացուցիչ 5 րոպե:

Cooking լավ տրամադրությամբ, եւ նույնիսկ կարող է երգել ձեր սիրած մեղեդի. Ըստ հնդկական chefs, եւ նրանք են հայտնի փորձագետներ նախապատրաստման հարավային, կծու էկզոտիկ sauces, ինչպես կենսուրախ խոհարար, որ ուտեստ դառնում արտառոց: Այնպես որ, մեր սիրելի մեղր մանանեխ սոուս, որը մենք ներկայացնում մսի եւ ձկան ուտեստների, պատրաստ է!

Սոյայի սոուս դարձել է հաճախակի հյուր է մեր սեղանին. Նա, մասնավորապես, լավ ճապոնական sushi. Երբ տունը պատրաստվում է համեղ բրինձ հրաշքը հոտ է գալիս ծովի եւ լոռ.

Ցամաքային, դուք կարող եք դիմել մեղր եւ սոյայի սոուսով. Հիմա ես պետք է կիսել բաղադրատոմսը համար դարձնելով այն. Դա պարզ է, բայց ունի մի փոքր fineness.

Ինչից սկսել! Վերցրեք 3 tbsp. մեղր: Մի փոքրիկ կաթսա տաքացնել մեղր ավելի ցածր ջերմության. Զգուշացում! Preheat ուշադիր, դարձնելով համոզված է ձեր մեղր չի խաշած.

Հալվել է մեղր, իսկ այժմ այն սպասում է հանդիպման հետ 100 գրամ սոյայի սոուսով. Մանրակրկիտ խառնել այդ երկու համեղ բաղադրիչը մինչեւ հարթ. Մի մոռացեք, որ սուր "հերոսը" մեր սննդի, առանց որի մեղր եւ սոյայի սոուս չէր, քանի որ լավ է, որ դա, սխտոր. Մենք նախապես մաքրել այն եւ վերգետնյա, եւ այժմ միացել պատրաստված զանգվածի մեղր եւ սոյայի սոուսով. Որ վերջին ակորդը այդ գլուխգործոց - սեւ պղպեղ: Եվս մեկ բացել մեկ այլ գաղտնիք չեն տեղադրել պղպեղ է տոպրակի մեջ եւ թարմ, միայն այն, ինչ Աղացած: Բոլոր լավ խառնել եւ մատուցել: Այս սոուսը լավ է ներծծում միսը Դուք նախատեսում եք թխել ջեռոցում, եւ հավի միս, մարինացված համակցությամբ բաղադրիչների `պարզապես համեղ.

Մանանեխ սոուս - մի բաղադրատոմսը համար ամեն առիթով.