Heh PIKE: Recipe տանը Կորեերեն

Ի դասական կորեական խոհանոց ինք կոչվում է ձուկ կամ միս, մարինացված կծու համեմունքներ եւ առանց ջերմամշակման: Պայծառ սնունդ պատրաստել ոչ միայն ռեստորաններում կամ սրճարաններում, այլ նաեւ տանը: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասի, թե դուք կարող եք խոհարար Heh Pike (բաղադրատոմսը Կորեերեն) կողմից ինքնուրույն, առանց ծախսերի չափազանց շատ ջանք կամ ժամանակ:

Դասական բաղադրատոմսը

Այս պարզ ուտեստ պիտի վայելեն բոլոր երկրպագուներին արեւելյան խոհանոցի Հիշեք, որ XE կարելի է անվանել աղցան մարինացվ ձուկ հատուկ միջոց. Այնպես որ, խնդրում ենք լինել համբերատար եւ շուտով դուք կարող եք փորձել հրաշալի համ բուն ուտեստ. Xe քան- տեգ (բաղադրատոմսը տանը), մենք պետք է պատրաստել, քանի որ հետեւյալ կերպ.

• Pike (մոտ երեք կգ) պետք է լվացվեն, մաքրվում, հանել ընդերքի fins եւ disassembled մեջ ֆիլե:
• Կտրել ձուկ մեջ մանր կտորների:
• Մաքրել չորս մեխակ են սխտորով, շփում նրանց վրա շատ նուրբ grater եւ խառնել մի ճաշի գդալ քացախ. Միացեք հետ սխտորի պատրաստել Pike, եւ ապա ծածկել այն կառչել ֆիլմը եւ ուղարկել այն է սառնարանի համար մի քանի ժամվա ընթացքում:
• 500 գրամ գազար կլպել, կտրել մեջ երկար, բարակ շերտերով (դուք կարող եք օգտագործել այդ նպատակի համար հատուկ բոց), ապա խառնել այն կտոր ձուկ. Season heh տաք պղպեղ, աղ եւ թեյի գդալ համեմ եւ թողնել այն marinate է սառնարան համար որոշ ժամանակ.
• Կեսը կիլոգրամ սոխով հստակ կեղեւ, կտրել մեջ կես օղակների եւ տապակել ձեթի մեջ մինչեւ ոսկե դարչնագույն.
• Կանաչի Նյութի մանր կտրել:
• Խառնել բոլոր բաղադրիչները հետ թթու տեգ, թող ներարկել միասին եւս մեկ ժամ:

Պատրաստակամություն է ձուկ, դուք կարող եք հայտնաբերվել է իր գույնը - օգտագործել heh կարող է լինել այն ժամանակ, երբ կտոր կստանան մի թեթեւ երանգ:

Heh տեգ բաղադրատոմսը հետ, գազար

Այսօրվա աշխարհում մարդիկ ավելի քիչ ժամանակ ճաշ եփել իրենց սեփական ձեռքերը. Մենք հաճախ գնել պատրաստի սնունդ սուպերմարկետներում, կամ ունեն ճաշ ռեստորաններում: Հետեւաբար, մի համեղ ուտեստ, եփած, ըստ Ձեզ, ձեր սիրելիների կգնահատեն շատ. Այնպես որ, ինչպես ես heh PIKE: Recipe տանը:

• Վերցրեք ձկան ֆիլե, կտրել նրանց մեջ երկար եւ բարակ շերտերով եւ տեղադրել է ներքեւի մասում enamelware:
• Խառնել Pike, մեկ ճաշի գդալ 9% քացախ, ծածկել այն մի խուփ, եւ թողնել, որպեսզի marinate կես ժամ:
• Երեք միջին գազար կեղեւ եւ քերել մի հատուկ grater երկար շերտերով:
• Մեկը խոշոր սոխ կտրել մեջ շերտերով.
• Դասավորելու բանջարեղեն է ձուկ, ավելացնել կարմիր չիլի պղպեղ:
• Preheat մի թավա բուսական յուղ, ապա միացնել այն մի թեթեւ նախաճաշիկ եւ խառնել նաեւ բոլոր բաղադրիչների.

Հետո մի քանի ժամվա ընթացքում, հեռացնել սառնարան եւ heh փակցնել որպես ապերիտիվ է իր հյուրերին.

Heh PIKE: Recipe տանը լուսանկարը

Պատրաստում պարզ ճաշատեսակներ չի կարող ձեզ շատ ժամանակ. Սակայն, անվտանգության նկատառումներից ելնելով, դուք պետք է որոշակի միջոցներ ձեռնարկել: Cooking Heh PIKE - բաղադրատոմսը հետ գազար եւ սոխ:

• Կտրել է ֆիլե տեգ կողմից նեղ շերտերով եւ դրեց նրանց մի կաթսա էմալապատ:
• Պատրաստել մի խառնուրդ սոյայի սոուս, համեմ, կծու պղպեղ, շաքարավազ եւ քացախ: Լցնել ձկան սոուսով, այնպես, որ բոլոր կտորները կարող են «լողալու»:
• Մինչ նիզակ մարինացվ, Նյութի մանր կտրել են սխտոր եւ թարմ դեղաբույսեր. Խառնել նրանց հետ նա, եւ ապա ուղարկեք ամեն ինչ, որպեսզի marinate է սառնարանի համար մի քանի ժամվա ընթացքում:
• Գազար եւ սոխ կտրել բարակ շերտերով, եւ ապա խառնել հետ ձուկ.
• Մի թավա, տաքացնել բուսական յուղը, խառնել այն Գրունտների պղպեղ եւ լցնել մի կաթսա PIKE.

The կերակրատեսակ պատրաստ կլինի մեկ ժամից, հետո կարող է կանգնել, ծածկված, սենյակային ջերմաստիճանում:

Heh PIKE համեմունքներով

Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի ուրիշ ճանապարհ Խոհարարություն Heh PIKE. Բաղադրատոմսը տուն կանդրադառնա հավանում են սա:

• Ֆիլե մի մեծ ձուկ կտրել մեջ մանր կտորների եւ տեղադրել է մի հարմար չժանգոտվող պողպատից ուտեստների.
• Լցնել Pike քացախ էությունը (երկու եւ կես գդալ), ավելացնել դափնին, քաղցր պղպեղ եւ բոլոր լավ խառնել: Փակել ամանի հետ կոպ եւ թողնել, որպեսզի marinate է սառնարան երկու ժամ:
• Երկու խոշոր գազար կեղեւ, քսում երկար շերտերով վրա grater համար Կորեական գազար, հինգ մեխակ են սխտորով Նյութի մանր կտրել: Միացնել բաղադրիչները պատրաստված ձուկ.
• Մի լամպ կոտլետ, տապակել համահայկական եւ կապել (տաք յուղով) հետ xe:

Այն բանից հետո, երկու ժամ, հեռացնել ավարտված ուտեստ է սառնարան եւ ծառայում է այն, որ սեղանի շուրջ:

Սուր PIKE Կորեերեն

Այս պարզ բաղադրատոմսը չի պարունակում ոչինչ ավելորդ, եւ պատրաստել նրա համար մի համեղ ձուկ կարող է ցանկացած տնային տնտեսուհի: Heh տեգ (բաղադրատոմսը տանը):

• 800 գրամ PIKE ֆիլե կտրել մեջ շերտերով, շաղ քացախ էությունը (երկու teaspoons), աղ եւ խառնել:
• One սոխ եւ չորս սխտոր մեխակ կտրել կամայականորեն:
• Յուղ (երեք ճաշի գդալ) Preheat մի թավա:
• Միավորել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել տաք պղպեղ (ըստ ցանկության), մի քանի գդալ սոյայի սոուսով, շաքարավազ, թակած դեղաբույսերի եւ chili փոշու. Խառնել արտադրանքը, տեղի է մի գեղեցիկ ուտեստ եւ թողնել սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում:

եզրափակում

Որակի պատրաստել ձուկ անտարբեր չեն որեւէ ճշմարիտ երկրպագու Կորեական խոհանոց. Սովոր, դուք ստիպված չեք լինի դժվարություններ նախապատրաստվում Heh PIKE. Բաղադրատոմսը տանը, քանի որ դուք կարող եք տեսնել, բավականին պարզ է, եւ այն կարող է հեշտությամբ կարգավորել նույնիսկ սկսնակ խոհարար.