Cooking chakhokhbili է multivarka

Գնահատողներին սույն վրացական խոհանոցից, իհարկե, ոչ, խոսք ու զրույց իմանալ այս սրտանց ուտեստ նման chakhokhbili: Դրա հիմնական բաղադրիչները - միս եւ բանջարեղեն: Հսկայական դեր է պատրաստման սննդի խաղալ համեմունք է, որ դարձնել ուտեստ դառնում է յուրահատուկ բույր եւ զարմանալի համ. Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել chakhokhbili multivarka.

ընդհանուր տեղեկություններ

Վրացական ազգային կերակրատեսակ chakhokhbili սկզբանե պատրաստվել է մսից փասիան: Սակայն, մեր ժամանակներում, այս թռչունը հազվագյուտ նրբություն, այնպես որ, փոխարենը, հակված են օգտագործել հավ. Վրաստանում, այս ուտեստը, որը շոգեխաշած է հաստ պատերով կաթսայի բացառապես. Եւ այլ երկրներում, շատ ձեռքի պատրաստվում chakhokhbili է multivarka. Այս նպատակների համար, դուք կարող եք օգտագործել սարքը ցանկացած մոդելի, որ ամենակարեւորն է, որ դա ուներ «հագեցնող» ռեժիմ եւ "baking»:

Chakhokhbili է multivarka «Panasonic»

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: մեկ կիլոգրամ հավի միս, լոլիկ չորս, երկու լամպ, 60 գ ալյուր, 70 գ տոմատի մածուկ, սխտոր ղեկավար, ռեհան, Խմելի սունելի, աղ, բուսական յուղ:

դեղատոմս

Հավի միս կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տեղը մի կոնտեյներով Multivarki, watering բուսական յուղ: Սահմանել 20 րոպե "baking" ռեժիմ. Չեն մոռանում ակտիվանալ, իսկ frying միս: Սոխ կտրել բարակ կես օղակներով: Ավելացնել այն հավի, խառնել եւ եփել եւս տասը րոպե: Տոմատի ընկղմվել է եռացող ջրի մեջ, սառը ներքեւ եւ հեռացնել կեղեւ: Կտրել է միս մեջ մեծ կտորների եւ տեղադրել պոմիդոր multivarku. Տոմատի մածուկ, խառնել ալյուրի եւ ջրով մինչեւ հարթ. Ավելացնել սոուսով մսի, դնում աղ, համեմունք եւ դիմել 40 րոպե «հագեցնող»: Գրեթե ավարտին, ավելացնել աղացած սխտոր: Chakhokhbili է multivarka պատրաստ է. Bon appetit!

Բուսական chakhokhbili: Recipe է multivarka

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: չորս միջին չափի կարտոֆիլ, երեք լոլիկ, 3 սոխ, կանաչի (սամիթ եւ մաղադանոս), հինգ ճաշի գդալ բուսական յուղ, 30 գրամ համեմ, մի քիչ կարմիր պղպեղ եւ մի քիչ սեւ գետնին, աղ:

պատրաստում

Մի ամանի մեջ, լցնել բուսական յուղ մեքենան. Կա նաեւ դնում սոխ, կտրտած մեջ կես օղակներով: Տեղադրեք մեկ ժամ «Դնելով դուրս» ռեժիմ: Սոխ տասը րոպե է դառնում կիսաթափանցիկ. Այնուհետեւ ավելացնել կարտոֆիլ կտրել մեջ փոքր cubes եւ 100 մլ ջուր: Multivarki փակել կափարիչը եւ զբաղվել նախապատրաստումը այլ բաղադրիչների. Տոմատի ընկղմվել է եռացող ջրի, զով եւ հեռացնել իրենց մաշկի. Նյութի մանր կտրել լոլիկ միսը եւ տեղադրել այն ամանի սարքի. Շարունակելու cooking, փակել կափարիչը: Հետո 10 րոպե, դուք կարող եք ավելացնել շերտ տաք պղպեղ, աղ, համեմ եւ մաղադանոս: Վերջում ռեժիմի ուտեստ պատրաստ է!

Chakhokhbili ընկույզ

Բաղադրությունը: 1, 5 կգ հավի միս, չորս լամպ, երեք լոլիկ, ընկույզ polstakana, 50 գ կարագ, կայնեյան բիբար, աղ, դեղաբույսերի ու սխտոր:

դեղատոմս

Հավի կտրել մեջ կտոր. Կտրել են սոխ. Հանելուց մաշկը լոլիկ, կտրել մեջ շերտ միս: Ծնոտ ընկույզը: «Տաք» ռեժիմում Brown միսը մոտ 15 րոպե Ավելացնել կարագ, սոխ եւ saute ուտեստ եւս տասը րոպե: Այս դեպքում, սահմանել է «հագեցնող» ռեժիմ: Ավելացնել լոլիկ, կափարիչը եւ շարունակել եփել եւս մեկ կես ժամ: Վերջում դնում պղպեղ, ընկույզ եւ սխտոր: Մի մոռացեք, որ համեմունքների: Հետո յոթ րոպե chakhokhbili multivarka պատրաստ է.