Cake հետ, սալոր, մի դեսերտ է ընտանեկան թեյի կուսակցության

Գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել տորթ հետ սալոր. Եթե ոչ, ապա խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք ծանոթանալ բովանդակությանը հոդվածի: Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսը համեղ տորթեր, հիմնական բաղադրամաս, որը արտահոսքի. Ընտրեք որն տարբերակը: Մենք ցանկանում ենք, խոհարարական հաջողություն!

Բիսկվիտ սալոր

Սնունդ հավաքածու:

• Շաքարավազ - 150 գ
• 4 ձու,
• 100 գ ալյուր (ցանկալի է պրեմիում).
• վանիլային շաքարավազ - տոպրակ.

Սերուցքով:

• 1 tbsp. լ: դոնդող;
• շաքարավազ - 2-3 tbsp. L;
• 400 գ թարմ սերուցքով:

Է թռել:

• մի քիչ դարչին, մեխակ,
• շաքարավազ - 2 tbsp. L;
• հասած սալոր - 400 գրամ

Ցուցումներ պատրաստման

Քայլ թիվ 1. Զգուշորեն կոտրել ձու մի գունդ. Մենք պետք է առանձնացնել սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks. Դա ավելի լավ է, տարածել դրանք տարբեր bowls. Քսում են yolks հետ 75g շաքարի. Սպիտակուցներ հարել հետ mixer, ցածր արագության ընդլայնված. Առանց անջատելով սարքը, ավելացնելով, որ ծանրությունից մնացած շաքարի. whipping արագությունը կարող է աճել:

Քայլ թիվ 2. Որոնք են հաջորդ քայլերը. 1/3 սպիտակուցներ ավելացնել ամանի հետ yolks. Մի քանի անգամ մաղել ալյուրը: Լցնել այն yolks. Լավ խառնուրդ: Ավելացնել մնացած սպիտակ գույնի շորեր. Ակտիվանալ կրկին. Մենք ստացել խմոր, որը մենք կդարձնի մի տորթ հետ սալոր:

Քայլ թիվ 3.Berem թխում ուտեստ, ներքեւի մասը, որը lubricated ձեթով եւ շաղ տալ, ինչպես նաեւ ալյուրի. Կարողությունների լրացնել 2/3 խմոր:

Քայլ № 4. Preheat ջեռոցում ջերմաստիճանը ընդլայնված 180 ° C. Մենք այն ուղարկում է հաջորդ տորթ. Նվիրված է 30-35 րոպե: Պատրաստ տորթ պետք է զգույշ լինել, որպեսզի իրենց ձեւը եւ թույն.

Քայլ թիվ 5. ստանալու toppings. Սալոր լվանալ ջուր թակել. Հանելուց ոսկոր: Մրգեր կտրել մեջ halves. Fold մի փոքր pot. Լցվել շաքարավազ (2 tbsp. L.), դարչին (գողություն) եւ մեխակ (աղացած): Համաժողովրդական եւ դրա բովանդակությունը դրվում է վառարանով: Եփ գալ պտղից ընդլայնված նվազագույն կրակ. Այս գործընթացը կտեւի 10-15 րոպե: Արդյունքում ստացված օշարակ պետք է լցվել մի գունդ եւ թույն.

Քայլ թիվ 6. Առանձին ափսեի համատեղել թթվասեր եւ 2-3 tbsp. լ: շաքար: Հաղթել այս բաղադրիչները: Բացի այդ, մենք պետք է լուծարել ժելատին է ջրային բաղնիք: Այն ավելացվել է ափսեի համար թթվասերի եւ շաքար.

Քայլ № 7. նախկինում եփած տափակ կտրել է 2 մասի. Իջեցնել տորթ մանրակրկիտ վերարկու հետ սալոր օշարակ. Մրգային տարածել բարձրաստիճան halves (2/3 ընդհանուր գումարի): Լրացրեք 2/3 սերուցքով: Դնում երկրորդ տորթ. Վերարկու իր մնացած սերուցքով: Զարդարել halves սալոր: Այն տալիս է մի շատ էլեգանտ եւ գրավիչ. Նախքան ծառայում է տորթ հետ, սալոր պետք է կանգնել սառնարան 1 ժամ:

Recipe համար Multivarki

Բաղադրությունը:

• ցորենի ալյուր - ապակի.
• 200-250 գ սալոր jam.
• վանիլային շաքարավազ - պայուսակ;
• Ձու - 3 հատ;
• գլխիկ կարագի.
• շաքարավազ - ապակի.

Շոկոլադե:

• Կակաո փոշի - 4 tbsp. L;
• 100 մլ ջուր,
• 60 գ նավթի;
• Շաքարավազ - 4 tbsp. լ:

պատրաստում

1. Սկսենք ձու. Մենք դրանք բաժանել մի գունդ. Թափել է նույն երկու տեսակի շաքարավազ - վանիլի եւ դաշտ. Բոլոր այս բաղադրիչները, ծեծել է mixer, սահմանել է առավելագույն արագությունը. Այդ գործընթացը տեւում է մոտ 6 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, քաշը պետք է մեծացնել զգալիորեն ծավալով:

2. ձու շաքար խառնուրդ ավելացնել ալյուր: Խառնել գդալով:

3. Միացման multivarku: Ներքեւի մասում ամանի պետք է oiled խուսափելու համար overcooking ուտելիք. Լցնել կես խմոր: Գագաթին դնում մի քանի սալոր դուրս է ջեմ. Topped հետ մնացած խմոր: Ներդրեք այն սալոր կրկին.

4. Run ռեժիմ "թխում.» Մեր տորթ հետ, սալոր պետք է պատրաստ 65 րոպե փակված:

5. Այժմ մենք պետք է եփել շոկոլադ. Մի երկար բռնակով կաթսա համատեղել վերոնշյալ շաքար, ձեթ, ջրի եւ կակաո. Մենք դնում մի ափսեի. Մենք սպասում ենք, մինչեւ եռման կետը. Ապա եփել շոկոլադ դնելով կրակ է նվազագույնի:

6. Երբ տորթ պատրաստ է վերցնել այն դուրս multivarka եւ շրջվել: Lubricates շոկոլադ. Մենք տալիս դեսերտ է թույն. Դուք կարող եք, ապա հրավիրում տնային տնտեսություն է թեյ.

Cake հետ, սալոր առանց թխում

Բաղադրությունը:

• 200 մլ սերուցք (20% յուղ);
• 2 tbsp. լ: դոնդող;
• Շաքարավազ - 220 գ
• 0, 4 կգ կաթնաշոռ.
• Խաղողի հյութ (կարմիր) - ապակի.
• 700 գ բոժոլե.
• Սալիկներ մուգ շոկոլադ,
• 100 գ եգիպտացորենի փաթիլներ.

պատրաստում

1. հալեցնում է շոկոլադ է ջրային բաղնիք: Մենք տեղափոխել են ապակե ուտեստ. Ավելացնելով, շիլա: Ակտիվանալ.

2. ստանալ շատ նավի պառակտել կաղապար. Ներքեւի եւ կողմերը անհրաժեշտության կդնի թուղթ թխում. Հարթեցնել շոկոլադե փաթիլներով: Ձեւավորել հետ միասին բովանդակության դրված միջին Գրքերի է սառնարան. Թողնել մի քանի ժամվա ընթացքում:

3. լցնել ափսե ժելատին. Լրացրեք այն խաղողի հյութ. Այն կտեւի մոտ 2-3 tbsp. լ: խմել:

4. Plum լվանում ջրով եւ ազատվել սերմերը. Մրգեր բաժանվում են halves.

5. Մի կաթսա դրել սալոր: Լրացրեք մնացորդները խաղողի հյութ. Ավելացնել շաքարը. Եփել այն ամենը ընդլայնված դանդաղ կրակ. Այդ գործընթացը ավարտված է, երբ սալոր են փափուկ.

6. Մրգային շաքար խառնուրդ պետք է թույն: Ապա ուղարկեք այն մի blender հետագա grinding. Իսկ արդյունքում խյուս ավելացնել ժելատին. Կրկին, մենք հաղթել շատ blender.

7. Պանիր համատեղել սերուցքով: Մենք դրանք մի blender. Մանրակրկիտ թափահարում. Ավելացնելով, 2/3 սալոր զանգված: Կրկին, սեղմեք "Start" կոճակը blender.

8. Գնալ դեպի ափսեի հետ փաթիլներ եւ շոկոլադի. Մենք ստանում այն սառնարան: Դնում կաթնաշոռի եւ սալորի զանգված. Հարթեցնել մի գդալ. Թափել 1/3 սկիզբ սալոր քաշի. Վերցրեք պատառաքաղը ձեռքին եւ կատարել նշանները վրա մակերեւույթը տորթ է ապագայում. Հեռացնել ապակե ափսե է սառնարան. Մնում է սպասել, որ լրիվ թափել բաղադրիչների եւ ծառայում է դեսերտ է սեղանին: Վայելեք ձեր ճաշը!

Եզրափակելով

Հոդվածում ներկայացված էր բաղադրատոմսեր համեղ տորթերի հետ սալոր: Շնորհիվ մանրամասն հրահանգներ, նույնիսկ անփորձ սիրուհի հեշտությամբ հաղթահարել խնդիրը gourmet դեսերտ համար ամբողջ ընտանիքի.