Azu է multivarka - արագ ու հեշտությամբ

Cooking միս շատերը համարում չափազանց դժվար է. Բայց դժվար կացություն խնդիրն այն է, որ մենք հաճախ չգիտեն, թե ինչպես պետք է ընտրել հումքը - միս. Դա կախված է այն, որ դուք դիմել մի մայր է ճաշի. Շատերի համար, չի հնչում, շատ ճշմարտանման, բայց հավատացեք ինձ, եթե դուք գնել վատ կտոր, ապա ոչինչ, բայց Մսաղացներ չի օգնել ձեզ.

Ամենապարզ բանը, որ դուք կարող եք անել միս - հանգցնել. Տատանումները այս թեմայով, կան շատերը: Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր սեփական բաղադրատոմսը եւ իրենց սեփական հատկանիշներ: Հունգարիայի գուլյաշ շոգեխաշել Ցյուրիխում, fricassee ֆրանսերեն, ռուսերեն տավարի ստռոգանոֆ, Stu անգլերեն լեզվով, AMU Tartare:

Cooking շոգեխաշել, գուլյաշ կամ ATPase է multivarka գործընթաց պարզ է, եւ նմանատիպ ուտեստներ լավագույն պիտանի է ամենօրյա diet. Ենթադրվում է, որ այս ճարտարագիտական հրաշալիք կարող է բերել, որպեսզի «գիժ» հին բաղադրատոմսեր տարբեր ազգերի. Բանն այն է, որ «Quenching» ռեժիմ է պահպանում է մշտական ջերմաստիճանը ուտեստ, որը կարելի է համարել կեսը պայքար. Այն փաստը, որ մեծ մասը աշխատանքի «հրաշք pot» -ն է, freeing մեզ համար հրատապ դեպքերում, նույնիսկ չարժե քննարկել:

Հաշվի առնել, որ գործընթացը պատրաստման թաթարական ՀՖԲ: Ի դեպ, ոմանք Զանգահարեք այս ուտեստը սոուս: Ես կարծում եմ, որ այն, ինչ տեղի է ունենում հենց այն փաստը, որ այդ միսը եփում են հաստ տոմատի հյութ: Առաջին, մենք պետք է պատրաստել միս, սոխ, լոլիկ հյութի (դուք կարող եք վերցնել peeled լոլիկ եւ տոմատի մածուկ), թթու եւ կարտոֆիլ: Աղ, համեմունքներ եւ խոտաբույսեր ավելացնել մի ուտեստ ձեր սրտով. Աղացած սեւ պղպեղ եւ սխտոր, ի դեպ, հանդիսանում է առավել նպատակահարմար է այս դեպքում.

Նախապատրաստում ASE բիզնես պարզ. Կտոր միս, տապակած բուսական յուղի եւ շոգեխաշել հետ բանջարեղենով մինչեւ եփած. Ի սկզբանե պատրաստված ուտեստը ից ձի կամ ոչխարների: Ով է թույլատրվում է ընտրել տավարի կամ խոզի միս: Ենթադրվում է, որ լավագույն այս ուտեստ է մի կտոր միս տավարի առանցք.

Azu է multivarka կարելի է պատրաստել մի քանի ձեւերով. Առաջինը, երբ դուք դեռ տանջուի արգանակ (ուղեղը ոսկրային իդեալականը պիտանի համար), եւ ապա հավելելով, որ առանձին-առանձին վրա տապակած բարձր ջերմության մնացած բաղադրիչների. Մսի կտորները, որոնք տապակած մինչեւ ոսկեգույն, saute սոխ մինչեւ փափուկ (դուք կարող եք ավելացնել մի լիքը գդալ ալյուր ընթացքում խոհարարություն, այն կկազմի արգանակ հաստ): Ապա տապակած թթու վարունգ, գոնե տապակած կարտոֆիլի cubes եւ ավելացնել պոմիդոր սեփական հյութի: Ապա մարել մեկ ժամ կամ երկու.

Երկրորդ մեթոդը պատրաստման բազան րդ multivarka սկսվում roasting միս, եւ նրա հետ հերթական ներկայացրել սոխ, թթու վարունգ, լոլիկ եւ կարտոֆիլ:

Դասական համարվում է երկրորդ տարբերակը: Ահա թե ինչպես է թաթարները պատրաստ է իր ուտեստ - ATPase: Բայց այն, ինչ ճաշակի մասին, եւ դուք կարող եք գրազ: Ուժեղ արգանակ ոսկրային ուղեղի հետ համեմունքների, բնականաբար դարձնում ուտեստ ավելի հարուստ եւ ավելի բուրավետ. Աղացած բարձր ջերմության համար առանձին բաղադրիչների պահպանում են իրենց յուրահատուկ համ:

Եփում ՀՖԲ-ի multivarka ոչ միայն համեղ է եւ բավարարելու կերակուր, այլ նաեւ բավականին պարզ է: Հիմնական բանը, - հաշվարկել համամասնությամբ միս եւ բանջարեղեն: Ամեն ինչ կախված է ձեզանից, բայց միջին կես կիլոգրամ մսի պետք է սոխ, մի քանի լոլիկ, վարունգ եւ կարտոֆիլ: