Adzhika բազուկ: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Բազուկ պարունակում է մեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններով եւ հետքի տարրերի. Այնպես որ, դա շատ օգտակար է մարդու մարմնի. Մինչ օրս, կան բազմաթիվ խոհարարական ուտեստների, որի շրջանակներում արմատը ներկա. Քանի որ այն կազմում է աղցաններ, Վիրակապման եւ Ապուրներ: Սակայն, շատ սիրված շրջանում տեղական տնային տնտեսուհիների վայելում աջիկա է ճակնդեղի համար ձմռանը. Recipes նախուտեստներ, որ կներկայացվի այսօրվա հոդվածում:

Տարբերակ չիլիական բիբար

Ըստ այս բաղադրատոմսը, պարզվում է, շատ համեղ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ մեջ բաժանել. Այն կարող է պարզապես լինել տարածվել է կոշտ թարմ hlebushek, մատուցվում է մսի եւ ձկան ուտեստների որպես սոուսով, կամ օգտագործվել որպես լրացնելու համար Ապուրներ: Այսպիսով, դուք կստանաք մի համընդհանուր աջիկա է ճակնդեղի, դուք պետք է համալրում են նախապես բոլոր պահանջվող բաղադրիչները: Այս անգամ, դուք պետք է:

• Վեց հարյուր գրամ հումքի ճակնդեղի.
• Երկու pods են ծիծակ.
• Հարյուր գրամ սխտոր:
• Երկու դափնու տերեւ:
• Մի քառորդ բաժակ ցանկացած բուսական յուղի.
• Լիտր պատրաստի լոլիկի հյութ:
• Երեք հարյուր գրամ գազար եւ քաղցր պղպեղ:
• Կես ճաշի գդալ աղ:
• Մի քառորդ բաժակ շաքարավազ:
• A թեյի գդալ քացախ.

Նկարագրությունը գործընթացի

Գազար peeled, լվաց մանրակրկիտ տակ սառը ջրով եւ բուժվում, օգտագործելով տուգանք grater. Դրանից հետո այն կոփված ընդհանուր աղ եւ շաքար: Է առանձին ամանի մեջ mixing մաքուր մանրացված օգտագործելով մի blender բազուկ որակի ձեթ.

Այն բանից հետո, մոտ տասը րոպե է խորը տապակ լցնել կեսը առկա տոմատի հյութ: Դրան էր տեղադրված բուսական յուղ, գազար եւ ճակնդեղի. Բոլորը մանրակրկիտ խառը, ուղարկվել է ափսեի եւ շոգեխաշել ցածր ջերմության. Քսան րոպե անց, նույն կաթսայում ուղարկվում մանրացված կողմից մամուլի սխտոր, թակած պղպեղ եւ մնացած տոմատի հյութ: Այս ամենը շոգեխաշել, տակ կոպ համար մոտ մեկ ժամ:

Երբ գազար ճակնդեղի բավականաչափ softened, նրանք ավելացնել քացախ եւ բեյ տերեւ. Դրանից հետո, համաժողովրդական հանվում է ափսեի եւ նրա բովանդակությունը կրկին վերաբերվում է blender. Հիմա, որ աջիկա ճակնդեղի համար ձմռանը լիովին պատրաստ է, նրա հերթափոխը մեջ ստերիլ բանկաների, եւ կնքուած մետաղական lids եւ ուղարկվել է հետագա պահպանման.

Տարբերակ թարմ լոլիկ

Հարկ է նշել, որ մի շարք ապրանքների հետեւյալի տեղի է ունենում, հինգ հարյուր միլիլիտրերը կծու adzhika: Հետեւաբար, եթե դուք ուզում եք ձեր ընտանիքը վայելում ամբողջ ձմեռ համ սուր քիչ թեթեւ նախաճաշիկ, ցանկալի է մեծացնել հանձնարարելի համամասնությամբ: Որպեսզի չի ընդհատել cooking գործընթացը, ընդհանուր տեւողությունը, որը ոչ ավելի, քան մեկ ու կես ժամ, դուք պետք է դնելու նախապես բոլոր պահանջվող բաղադրիչները: Որպեսզի պարզվեց համեղ աջիկա ճակնդեղը (սուր), դուք պետք է:

• Հարյուր հիսուն գրամ հասած լոլիկ.
• Մեկ միջին գազար.
• Երկու հարյուր գրամ հումքի ճակնդեղի.
• Քաղցր պղպեղ զանգը.
• Ղեկավար սխտոր: Ճաշի գդալ քացախ.
• Մի զույգ ծիծակ.
• Կես թեյի գդալ աղ:

հաջորդականությունը գործողությունների

Այնպես որ դուք ստանում իսկապես համով աջիկա բազուկ սուր է ձմռանը, դուք պետք է խստորեն պահպանել խորհուրդ է տրվում հարաբերակցության արտադրանք. Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք հուշում հավասարակշռությունը եւ կատարել բոլորովին այլ խորտիկ: Նախ, պետք է վերցնել լոլիկ. Նրանք են մանրակրկիտ լվացվեն սառը ջրով եւ անցել է juicer.

Ապա դուք կարող եք զբաղվել այլ բանջարեղեն: Նրանք են peeled, rinsed տակ սառը հոսող ջրի եւ կտրել մեջ ոչ շատ մեծ կտորների. Արտադրանք պատրաստել է այս կերպ է ուղարկվում մի blender բաժակ եւ թափահարած մինչեւ միատարր:

Արդյունքում ստացված բուսական խյուս հերթափոխը մեջ հարմար ծավալը pot, ավելացնել լոլիկի հյութ եւ սեղանի աղ. Բոլորը մանրակրկիտ խառնել եւ տեղադրված է ափսեի. Ընթացքում առաջին երեսուն րոպեի ընթացքում ապագայի աջիկա ճակնդեղ կպատրաստվի միջին ջերմության, իսկ հաջորդ տասնհինգ - է նվազագույնի: Դրանից հետո, մեկ այլ տաք նախուտեստ տարածվել է նախապես sterilized բանկա, roll եւ հեռացվել են պահեստավորման.

Տարբերակ խնձորով

Adzhika եփում այս բաղադրատոմսը կլինի մեծ ավելացման, ինչպես նաեւ ձկան, մսի կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Ի լրումն, պարզվում է, այնքան համեղ է, եւ flavorful, որ դուք կարող եք պարզապես տարածվել թարմ հաց: Նախքան եք կանգնել է վառարանով, պետք է համոզվեք, որ ստուգել, թե արդյոք դուք ունեք բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները. Այս դեպքում, ձեր closet պետք է լինի:

• Մի կիլոգրամ հում ճակնդեղի.
• Մի բաժակ շաքարի եւ արեւածաղկի յուղի.
• Մի զույգ ճաշի գդալ աղ:
• Երեք կգ հասած լոլիկ.
• Չորս միջին սխտոր մեխակ.
• Յոթ քաղցր պղպեղ զանգը:
• Չորս հասած թթու խնձոր.

Որպեսզի են դիմել մի սուր աջիկա է ճակնդեղի, դուք պետք է լրացուցիչ պատրաստել թեժ Peppers. Նրա մեծությունը տատանվում է չորս վեց pods եւ հաշվարկվում է հաշվի առնելով նախասիրություններում արտացոլված է խոհարար եւ նրա ընտանիքին:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Հարկ է նշել, որ ընդհանուր ժամանակը եռացող այս ուտեստ պետք է լինի մոտ մեկ ու կես ժամ: Այսպիսով, դուք պետք է պլանավորել ձեր օրը, այնպես որ Դուք ի վիճակի եք անել այն ամենը, ինչ բեղմնավորված ավելի վաղ:

Նախնական փուլում այն պետք է անդրադառնալ հիմնական բաղադրիչ: Ճակնդեղի մանրակրկիտ լվացվեն, ազատվում է թեփոտվել, հասկացնել է Մսաղացներ, եւ տարածվել է մի հարմար pot. Կա նաեւ ուղարկվել աղ, շաքար եւ ձեթի որակի. Դրանից հետո, որ բովանդակությունը մանրակրկիտ խառը ուտեստների եւ դնում ափսեի.

Այն բանից հետո, կես ժամ է եռացող ճակնդեղի լցվել տոմատի հյութ քամած թարմ լոլիկ, բարկանալ երեսուն րոպե: Այն բանից հետո, այս անգամ, որի արդյունքում մածուկ միջոցով Մսաղացներ են ավելացվել կարոտել քաղցր եւ տաք պղպեղ: Քսան րոպե անց, մի խառնուրդ grated խնձոր եւ ուղարկեք մանրացված սխտոր: Բոլոր լավ ակտիվանալ եւ շարունակել եփել նվազագույն ջերմության. աջիկա Տասը րոպե ճակնդեղի լիովին պատրաստ է: Այն տարածվում է ստերիլ բանկաների, կնքված եւ հեռացվում է պահեստավորման.