Հավի միս սնկով ից պարզ է համալիր

Հավի միս սնկով - դա մի մեծ համադրություն է, որը դուք կարող եք ստեղծել գրեթե ոչինչ, սկսած տաք եւ ավարտվում է pot ժապավենը: Սունկ կարող է վերցնել ցանկացած, իսկ լավագույն տարբերակն է օգտագործել սունկ եւ porcini սունկ.

Մեկը ամենաարագ եւ ամենահեշտ բաղադրատոմսեր եփել հավի միս, խորոված ամբողջ կարտոֆիլ: Որպեսզի այս ուտեստ, դուք պետք է marinate թռչուն մի խառնուրդ է աղ, կիտրոնի հյութ, պղպեղ եւ սխտոր: Առավել օպտիմալ ժամանակը չէ, - 10-12 ժամ. բայց դուք կարող եք արատ այն եւ անմիջապես մինչեւ cooking մասին: Մաքրել փոքր կարտոֆիլ ու կտրել մեջ մեծ կտորների սնկով. Հիմա, որ թեւ թխում դնում chicken. կարտոֆիլ եւ սունկ դուրս հաջորդ; մի քիչ ամեն ինչից հետ մայոնեզ: Ուղարկել է շատ տաք ջեռոցում տոպրակի մեջ, ապա մերժել ջերմաստիճանը 180 աստիճան: Պատրաստի ուտեստներ պետք է լինի մոտ մեկ ժամ: Տաք տուփ է դնում մի խոր ուտեստ, եւ միայն այնտեղ կտրել. Դուք կարող եք հրավիրել հյուրերին է սեղանին: Հավ շամպինյոնով եւ կարտոֆիլ խորոված ամբողջ ընտանիքի կգնահատեն մեծ համ եւ յուրահատուկ բույր: Բայց մինչ նայիր պետք է եփել մեկ ժամ ու տաք գարնիր:

Կա նաեւ ավելի բարդ բաղադրատոմսը. Անհրաժեշտ է սունկ կօգտագործվի որպես լցոնում համար թռչուն. Marinate է chicken- ին, նույն կերպ, ինչպես եւ նախորդ բաղադրատոմսով: Այս անգամ, ծնոտ սունկ Նյութի մանր, ինչպես նաեւ զբաղվել է շիկացման լամպ: Այժմ դուք պետք է տապակել նրանց խոր կաթսա, լրացրեք հետ խառնուրդից հավի որովայնի, եւ կապել ոտքերը: Ներքեւի ձեւը հարթել բուրավետ դեղաբույսերի (ուրց, դաղձ, սամիթ), դնում է հավի եւ կողմերը peeled փոքր կարտոֆիլ: Վստահ եղեք, որ փակել վերին սերտորեն է փայլաթիթեղի. Թխել Սկուտեղն գրեթե մինչեւ պատրաստակամությանը: Տասը րոպե առաջ ավարտից փայլաթիթեղի է հեռացնել, դուրս գալու բոլոր Խոտաբույսեր եւ լցնել մի քիչ սերուցք, ներքեւում. Մակերեւույթը թռչունի կարող է lubricated մեղրով ձեւավորել ընդերքը. Ծառայել անմիջապես սեղանի վրա:

Որպես տոնական եւ շատ անկեղծ ուտեստներ կարող է ծառայել Հավի սնկով մի զամբյուղի մեջ. Որպեսզի այն, որ անհրաժեշտ կլինի բաժանեն թռչնի միջին կտորների, կտրել են ողնաշարի. հանգցնել այն գրեթե մինչեւ եփում սոխով, հյութ հայտնվեց. Կարտոֆիլ կտրել մեջ միջին շերտերով: Սունկ ավելի լավ է մի քիչ, եւ տապակել նրանց մի երկար բռնակով կաթսա մինչեւ հյութ: Այժմ մենք սկսում ենք լրացնել pots. Bottom եւ պատերը քսուք, նախ դնում հավ, սոխ, ապա սունկ, եւ վերեւում - կարտոֆիլ. Լցնել սնկապուր pots է 2/3 եւ փակել կոպ. Top վերարկու մի խառնուրդ է թթվասերի եւ grated պանիր Տասը րոպե եփել մինչեւ. Բոլորը - հավի միս սնկով պատրաստ է.

Մեկը առավել օրիգինալ, բայց բարդ բաղադրատոմսեր խոհանոցային roll դուրս թռչունի հետ, բացի սնկով եւ սխտոր: Է հավի միս սնկով պարզվեց համեղ, դա անհրաժեշտ է ընտրել ամենաթարմ բաղադրիչների. Թռչնի պետք չէ որեւէ տհաճ odors. այն դեպքում, սեղմելով միս, միսը պետք է արագ վերականգնել իր ձեւավորել. Սունկ պետք է մի քիչ, քանի որ դրանք միշտ sweeter. Ծանոթանանք նախապատրաստման rolls. Առաջին, դուք պետք է կտրել թեւերը եւ պոչը, եւ ապա հեռացնել մաշկը շատ նրբորեն, որպեսզի խուսափել տեսքը բացերը. Հաջորդ, մաքրել բոլոր միս են ոսկորների եւ ոլորել միջոցով դրան մի լամպ միջոցով Մսաղացներ. Ծնոտ Նյութի մանր դանակով սնկով եւ մի քանի մեխակ են սխտորով եւ տապակել մի քիչ, եւ ուղարկել է աղացած հավի. Այժմ դուք կարող եք մանրակրկիտ խառը, ավելացնել ձու, աղ եւ պղպեղ: Զգուշորեն լրացնել մաշկը եւ սպիտակ թել է կարել մինչեւ մնացած անցքեր. Հանդիպման արդյունքում նավթի գլանափաթեթներ կարող են սառեցվել: Մատակարարել նույնը սեղանի բարկանալ նրանց աղած ջրի մոտ քառասուն րոպե, հեռացնել արգանակի եւ դրեց տակ մամուլում: Կտրել եւ ծառայում դուք պետք է ուտեստ ցուրտ: