A համեղ բաղադրատոմսը համար խավիար է ալյուր եւ ծովատառեխ, հատկապես cooking եւ ակնարկներ

Այսօր մենք կքննարկենք բաղադրատոմսը խավիարի ից ալյուր եւ ծովատառեխ. Մի անգամ, որ խորհրդային տարիներին, այն ժամանակահատվածում պակասը, այս ուտեստը էր վայելում ռուս տնային տնտեսուհիների. Սակայն, քանի որ պարզվեց, խավիարի ից ալյուր մի ուտեստ հայտնի եւ արտերկրում: Քանի որ ոչ մի հատուկ բաղադրատոմսով չի պահանջում կապիտալ ներդրումներ, եւ պատրաստվում է ուտեստ ուղղակի եւ արագ, մենք խորհուրդ ենք տալիս փորձել:

Փորձված սիրուհի պնդում են, որ նման ձու չեն վատ, եւ նույնիսկ շատ ավելի լավ է, քան այն մեկը, որ դուք գնել է խանութ: Ծովատառեխ roe գնումներ ավելացնել տարբեր ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ, Ներկանյութեր եւ հավելումների վնասակար են օրգանիզմի: Մենք պետք է դա անել: Որ ուտեստ կլինի էկոլոգիապես բարեկամական, քանի որ այն այժմ սովորութային է ասել, համեղ եւ բավարարելու. Այս խավիար է semolina եւ herring բաղադրատոմսով , որ մենք այժմ առաջարկում, կատարյալ կանապեներ եւ սենդվիչների, tartlets եւ սենդվիչներ.

Խավիար է semolina եւ ծովատառեխ ֆիլե

Կան երկու ամենատարածված բաղադրատոմսեր. Մեկ բաղադրատոմսը roe ծովատառեխ է semolina եւ հիմնված է օգտագործման ձկան ֆիլե, իսկ մյուսը օգտագործման վերաբերյալ մանրացված ձկան ոսկորների. Այո, պետք չէ զարմանալ,. Գուցե, եւ այս բաղադրատոմսը հնչում վախկոտ, բայց, դատելով ակնարկներ, որ ուտեստ պարզվում է համեղ եւ առողջ: Հայտնի է, որ ձկան ոսկորները պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում եւ ֆոսֆոր, ուստի անհրաժեշտ է մեր մարմնի.

Առաջին, մենք պետք է ցույց տալ, թե ինչպես պետք է եփել ձկան խավիար է semolina եւ ծովատառեխ ֆիլե.

անհրաժեշտ բաղադրիչները

• 500 գրամ մաքրում ծովատառեխ ֆիլե.
• 300 milliliters լոլիկի հյութ:
• 200 գրամ ալյուր.
• 250 գրամ բուսական յուղ.
• Մեկ խոշոր սոխ.

նախապատրաստման

Առաջին, մենք պետք է եփել semolina. Միայն դա անել, մենք չենք գնա կաթ կամ ջուր, քանի որ ավելի շատ ծանոթ, եւ լոլիկի հյութ: Դա նրա շնորհիվ, եւ ստացվում է կարմիր խավիար: Թափել the հյութ մի կաթսա, ապա ավելացնել բուսական յուղը է այն, եւ սպասել, մինչեւ հյութ սկսում է եռալ: Այնուհետեւ ավելացնել մի բարակ հոսքի semolina. Համոզվեք, որ ժամանակ cooking գործընթացում դուք չեք ձեւավորել lumps տհաճ grouts.

Երբ բոլոր հացահատիկի ավելացված, ակտիվանալ եւ նվազեցնել կրակը տակ կաթսա: Կմնա եփել semolina. Թե ինչպես կարելի է պղտորվել, այնպես որ դուք կարող եք անջատել եւ հեռացնել ջերմության.

Այժմ պատրաստման համար ծովատառեխ ֆիլե. Մի Մսաղացներ (ընտրել ամենափոքր հղկման) աղալ ձկան ֆիլե. Կա նաեւ ավելացնել սոխ գլուխը: Milled ծովատառեխ սոխ, պղպեղ: Աղ ըստ ցանկության, քանի որ արդեն աղած ծովատառեխ.

երկու բաղադրիչ մնում է միայն միացնել: Խավիար է semolina եւ ծովատառեխ, որի բաղադրատոմսը հենց նոր են համարվում, պատրաստ է օգտագործման ընթացքում երկու - երեք ժամ: Բայց դա պետք է անպայման կանգնել այս անգամ է սառնարան.

Խավիար է ոսկրերի ծովատառեխ ալյուր

Գլխավոր էջ կարմիր խավիար է semolina եւ ոսկորները ծովատառեխ նախապատրաստվում է գրեթե նույն սկզբունքով, որպես բաղադրատոմսով, որտեղ այն մասնակցում ձկան ֆիլե. Բայց պետք է համբերատար, ինչպես ոսկորները պետք է մի փոքր դժվարություն: Է պատրաստել վերցնել:

• Մեկ բաժակ լոլիկի հյութ:
• 350 գրամ ծովատառեխ ոսկոր.
• One սոխ.
• Մի բաժակ ալյուր:
• Աղ եւ պղպեղ:
• 200 գրամ բուսական յուղ.

Հետադարձ կապ - ից տնային տնտեսուհիների, մի կերակրատեսակ պատրաստված ոսկոր է, որպեսզի համեղ են, քան խավիարով ից ալյուր եւ ծովատառեխ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով կօգնի ձեզ արագ հաղթահարել խնդիրը եւ զարմացնել հյուրերին անսովոր ուտեստ.

Քայլ մեկը. ծովատառեխ ոսկրերի մենք պետք է ներծծում սառը ջրով. թրջող անգամ - մեկ ժամ.

Քայլ երկու: Չիբան է ոսկոր երեսուն րոպե: Նայիր ասում եփել ոսկորները կարող են լինել ուղղակի նույն ջուրը, որը դուք soaked դրանք: Այնուհետեւ վերցնել մի մեծ կոնտեյներ, այն քամոց եւ միաձուլել արդյունքում առաջացող ձկան ապուր. Ոսկորները Ձախ մի քամոց, մենք կարող ենք արդեն շպրտել նրանց դերը պատրաստելիս խաղացել: Մենք պետք է պարզապես հարուստ արգանակ հետագա աշխատանքների համար:

Քայլ Երեք: Welded semolina վրա լոլիկի հյութ է նույն կերպ, ինչպես նաեւ այն դեպքում, խավիարի ից ֆիլե. Պարզապես թափել the հյութ, մի քիչ ավելի քիչ, քան առաջին բաղադրատոմսով: Մեծ մասը հեղուկ մի արգանակ ոսկորների. Մեկ անգամ thickish շիլա դառնում հագեցած եւ ձեռք է բերում մի կարմիր-նարնջագույն գույնը, կարող է անջատված գազ տակ կաթսա:

Քայլ չորս: Ոչ մեկը խավիար բաղադրատոմսը ալյուր եւ ծովատառեխ չի անում, առանց սոխ. Եթե մենք գլուխ ենք խոնարհում վերջին բաղադրատոմսը Աղացած անմիջապես հետ ձուկ, այս դեպքում, որ ծիածանը գնում է միասնական «ճամփորդության»: Այն բանից հետո, grinding, դա չի ավելացնել ծովատառեխ, եւ շերեփ. Զգուշորեն միջամտել.

Քայլ Հնգանիշ: Մենք կարող ենք միայն հանել ձու պահ է սառնարան երկու ժամ: Ցանկացած խորտիկ է կատարյալ նման herring խավիար ից semolina. Սենդվիչ բաղադրատոմսը շատ պարզ է, սեւ Բորոդինո հաց արատ կարագի, որին հաջորդում է մի շերտ տնական roe ծովատառեխ, եւ ապա ավելացնել թարմ սամիթ ու մի քիչ կանաչ սոխ.

Կեղծ Ձկնկիթ ից գազար, semolina եւ ծովատառեխ

Կա մեկ այլ, մի փոքր պակաս սիրված, բայց հավասարապես համեղ բաղադրատոմսը խավիար է ալյուր եւ ծովատառեխ. Այն կպահանջի մի փոքր ավելի մեծ շարք բաղադրիչների. Վերանայում է ասել, որ սա խավիարը ավելի ինտենսիվ գույն ու պայծառ համը:

հավաքակազմ ապրանքների

• Ծովատառեխ - 100 գրամ.
• 1.5 բաժակ մաքուր սառը ջուր:
• 100 գրամ բուսական յուղ.
• Չորս արվեստ. գդալներ եւ semolina.
• Մեկ թեյի գդալ քացախ.
• Մեկ խոշոր գազար.
• Կանաչ կամ սոխ.
• Աղ, համեմունքներ:

Ավելացնել semolina մի պայմանական եռացող ջրի մեջ, ինչպես դուք սովորաբար այդ, երբ խոհարար շիլա: Գաղտնիքներ չկան, ավելի կարեւոր է, խուսափելու lumps. Եռալու, մինչդեռ, դուք պետք է արդեն եփած գազար: Cooking blender կոնտեյներով. Այն դրել է մաքրել խաշած գազար, կտոր ծովատառեխ, սոխ. Եթե դուք վերցնել կանաչ սոխ, ապա այն պետք է լինի հեշտ է կտրել եւ ավելացնել միայն ավելի ուշ semolina.

Shredded գազար ծովատառեխ զանգվածային ավելացնել semolina. Կա նաեւ դրել թակած կանաչ սոխ եւ լցնել քացախ. Վերջին բանը, որ է գրանցվեք ավելացված բուսական յուղ: Խառնել մանրակրկիտ եւ հեռացնել զանգված է սառնարանի համար երեք ժամվա ընթացքում:

Գին եւ ջերմաստիճան

Կարծիքով փորձառու hostesses, ովքեր հաճախ են պատրաստված ալյուր եւ ձու ծովատառեխ համար նման բաղադրատոմսերը, միջին արժեքը իր հերթափոխով է տարածաշրջանում հարյուր ռուբլի: Համաձայն եմ, pampered կենդանու էժան համեղ հնարավոր է, եւ նույնիսկ անհրաժեշտ:

Գլխավոր էջ roe ծովատառեխ եւ decoys կլինի մեծ բարիք է dieters. Հարյուր գրամ պատրաստի արտադրանքի - միայն 147 կալորիա: Սա մեծ այլընտրանք կարագի, մի կտոր երշիկ կամ հալեցման պանիր.

Հուշում 1: Աղի roe ավելի լավ է վերջնական փուլերում պատրաստման. Որպես կանոն, կանայք օգտագործել արդեն փորձված ծովատառեխ, եւ այն, եւ այնքան շատ աղ.

Հուշում 2: Մի գնել մի տուն է, այնպիսի թանկ խավիարային ծովատառեխ, որն ունի մի նուրբ ֆիլե (որը, գումարած), բայց դա ոչ թե սովորական հոտը ծովատառեխ (որը մինուս): Որ ձու պետք է ունենալ առնվազն մի հեռավոր հոտը ծովատառեխ.

Հուշում 3. Փորձեք չի ասեք հյուրերին, որից խավիարի էր պատրաստված է նախուտեստներ. Ըստ արձագանքների, դա միշտ էլ շատ հետաքրքիր եւ հաճելի պատասխանը: Դա միշտ էլ նույնն է, թե ինչպես կարող է լինել, այնքան համեղ սովորական semolina եւ առավել անհամ ծովատառեխ.