Օգտակար կատարիկներ: համեղ բաղադրատոմսեր

Նրանք, ովքեր նախընտրում են ծովամթերք, չեն անցնում եւ կատարիկներ: Նրանք մի տեսակ խեցեմորթ. Նրանք հաճախ օգտագործվում է գուրման ուտեստների եւ Ապուրներ: Նրանք համարվում են դելիկատես: Թեեւ, այսօր մեկ ուտեստ կարելի է եփել տանը:

Recipe համար խեցի ծովը սերուցքով

Ստեղծել այս նուրբ ուտեստների պետք է 8 խեցիներով, սոխ, բաժակ սպիտակ գինի (լավ, եթե դա չոր), մեկ ու կես ճաշի գդալ կարագ, մի գդալ ալյուր, կես բաժակ կաթ, նույն գումարը սերուցքով (յուղ), մի քիչ քերած պանիր եւ աղ եւ պղպեղ: Կատարիկներ rinsed եւ տեղադրված է մի զամբյուղի մեջ հետ միասին բաղադրիչների, ինչպիսիք են սոխ եւ գինի. Մոտ 8 րոպե, ծովամթերք պետք է եփել. Ինչպես արագ, ինչպես նրանք դառնում են ձանձրալի, այնպես որ, մենք պատրաստ ենք: Կատարիկներ եւ shredded սոխ եւ մնացորդ գինի, որը լցվել է մի ամանի.

Հալեցնում կարագ մի անցնող եւ ավելացնել ալյուր: Կա նաեւ ստանում կաթ եւ կես բաժակ գինի: Դուք պետք է սպասել, մինչեւ խառնուրդի thickens. Դրանից հետո այն տարածման եւ սոխ, եւ խեցիներով հենց իրենք: Բոլորը աղ եւ պղպեղ, ապա տարածվել է փոքր tins համար թխում (կամ pots):

Առանձին, հարած սերուցք պանիր հետ mixer. Այս ամենը, որը լցվել է վերեւում խեցիներով: Գնալ դեպի ջեռոցում թխել մինչեւ ոսկե ստանա շատ ախորժելի գույնի.

Խեցի: Cooking հետ սոյայի սոուսով

Բնօրինակը ստացվում արեւելք բաղադրատոմսը կատարիկներ: Սա պահանջում է ինքնավստահություն ծովամթերք (մոտ կես կգ կշռող), նավթի (ձիթապտղի պարտադիր) 3 մեխակ սխտոր, 50 մլ սոուս (soybean) լապշա եւ լոբու (այսպես կոչված, ապակե, թափանցիկ): Մի տաք Skillet stacked հալոցքային խեցիներով: Նրանք պետք է տապակել, մինչեւ նրանք ոսկե.

Մի թավա ավելացնել քամած սխտոր, ձեթ եւ սոյայի սոուսով. Եփ գալ խառնուրդ պետք է լինի մոտ 10 րոպե Bean արիշտա են կատարյալ garnishing. Դրա հեշտ բավական է եփել. Ծառայում են ուտեստ է անհրաժեշտ, դնելով այն խեցիներով արիշտա եւ watered իրենց սոուսով, որտեղ նրանք են հանգցրել են:

italian կատարիկներ

Տարբեր ազգային խոհանոցների հանդիպելու ուտեստների հետ խեցիներով: Ոչ բացառություն եւ իտալական խոհանոց: Է ստեղծել այնպիսի մի գույնզգույն ուտեստներ պետք ֆունտ խեցիներով, 2 գազար, արմատային մաղադանոս, մեխակ buds, Lavrushka, պղպեղ եւ աղ: Combs պետք բարկանալ աղի ջրի մեջ, ավելացնելով, lavrushku, քանի peppercorns եւ մեխակ. Գազար եւ մաղադանոս եւ shredded շերտ ուղարկված է ծովամթերք. Բոլոր դուք պետք է եփել մինչեւ բանջարեղենի եւ խեցիներով չի լինի պատրաստ.

Կատարիկներ կտրել մեջ շերտ, եւ դրված է ափսեի հետ միասին դեղաբույսերի եւ ցիտրուսային (նարինջ, կիտրոն եւ այլն):

Ծովային խեցիներով մի սոուսով մանանեխ

Ծովամթերք սիրահարները կգնահատեն այս բաղադրատոմսը: Մենք պետք է մոտ 300 գրամ խեցիներով, սոխ, կես բաժակ կիտրոնի հյութ, մի քառորդ բաժակ բուսական յուղի, 4 ճաշի գդալ մանանեխ, 2 փոքր գդալներ շաքար, պղպեղ եւ աղ: Կատարիկներ եփում է եռացող ջրի մոտ 3 րոպե. Հետո նրանք պետք է cooled եւ կտրել մեջ շերտերով. Սոխ պետք է վերածել օղակների եւ խառնել հետ խեցիներով:

Առանձին - առանձին մի ամանի մեջ խառը աղ, շաքար, մանանեխ, պղպեղ եւ նավթի. Սա նաեւ ներկայացնում է կիտրոնի հյութ: Այս ամենը կարող է թույլ ծեծել է mixer կամ blender.

Կատարիկներ հետ սոխ թափեց սոուս եւ թողնել կես ժամ է սառնարան. The կերակրատեսակ կարող է զարդարված sprigs դեղաբույսերի (մաղադանոս կամ սամիթ):

Ապուր խեցիներով

Ծովամթերք ձեռք բերել գերազանց Ապուրներ: Պատրաստել այս հեշտ. Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք լիտր ջուր ղեկավար սխտոր, թակած նեխուր, թակած գազար, թակած սոխ, պղպեղ, մաղադանոս, գդալ յուղ (ցանկալի է ձիթապտղի), գինձի տերեւ, աղ, 250 գ խեցիներով եւ աղ. Սկսել է մի կաթսա խառնել սխտոր, գազար, նեխուր, պղպեղ, սոխ եւ մաղադանոս: Այս ամենը խաշած ջրի հետ: Բացի աղ. Մոտավորապես 35-40 րոպե է պահանջվում դրա համար:

Որ արդյունքում արգանակ ֆիլտրացված միջոցով մաղել. Մինչ պատրաստվում կատարիկներ, դա ավելի լավ է պահել ջերմության. Կատարիկներ մաքրել, լվանալ եւ կտրել մի քանի կտոր. Շաղ տալ նրանց աղ ու պղպեղ, դնել տապակի մեջ, որտեղ բոլոր կողմերի եւ տապակել:

Բաժանել կատարիկներ վրա խոր bowls, ավելացնել նրանցից յուրաքանչյուրը արգանակ եւ զարդարի հետ գինձի տերեւների, իսկ ուտեստը պատրաստ է ծառայում: Այս ապուր է աներեւակայելի թեթեւ եւ եփել շատ արագ: