Օգտակար խորհուրդներ: Ինչպես եփել համեղ բրինձ

Նույնիսկ նման առերեւույթ պարզ հարցի, քանի որ խոհանոցային բրինձ, կան շատ նրբություններին: Թե ինչպես համեղ է եփել բրինձ. Սա մեկն է այն առօրյա խնդիրների, որոնք պետք է տրվի բոլոր նրանց, ովքեր որակավորվում. Այստեղ մենք որոշակի դժվարություններ: Թերեւս ամենամեծ խնդիրն այն է, թե ինչպես պետք է գտնել մի ճանապարհ դեպի վարսակաձավար չի մնում ներքեւի մասում համաժողովրդական եւ չի այրել. Ի լրումն, դա անհրաժեշտ է պատրաստել համեղ բրինձ, որը համապատասխանում է ճիշտ հետեւողականությունը ուտեստ, որի համար այն նախատեսված է: Եւ երբ ծավալները մեծ բավական է անել դա չի կարող լինել այնքան հեշտ! Ահա որոշ օգտակար խորհուրդներ, որոնք ավելի քան մեկ անգամ օգտակար կլինի ձեզ խոհանոցում.

Թե ինչպես համեղ է եփել բրինձ

Է ստանալ մեծ կերակուր, դուք չեք կարող կորցնել աչքում մանրամասներին, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է կողմնակի ուտեստների. Թե ինչպես համեղ է եփել բրինձ. Չեն խնայել եւ գնել լավ որակի արտադրանք. Ամյա գործիչ երբեք չի լինի նույնը, համեղ եւ հեշտ է, քանի թարմ: Cooking կարող է լինել ջուր, կաթ կամ արգանակ.

Մտածեք այդ մասին, թե արդյոք լվանում բրինձ. Արեւմտյան երկրներում, շատ արտադրողները կատարել նախապես մաքրում, մինչեւ ապրանքը շարունակում է վաճառասեղանին. Լվացքի բրնձի, Ձեզ երաշխավորված են ազատվել nutrients, որոնք, որպես կանոն, վերաբերվում բրնձի դաշտերը: Բացի այդ, դա կօգնի խուսափել մածուցիկություն եւ եփել լույսը եւ փխրուն զարդարի. Մենք խորհուրդ ենք տալիս լվանում է բրինձ լավ հոսող ջրի տակ եւ այն չոր մինչեւ խոհարարություն, բացառությամբ, երբ նա եղել է pretreated:

Թե ինչպես համեղ է եփել բրինձ: թրջող

Ներծծում է Հացահատիկից անհրաժեշտ չէ, ի լրումն այն դեպքերում, երբ խոսքը վերաբերում է Basmati բրինձ, վայրի բրինձ , կամ հատուկ բաղադրատոմսով: Անհրաժեշտության դեպքում, սովորական տեխնիկան պարզ է, ներծծում է բրինձ սառը ջրի համար 30-60 րոպե, կամ մինչեւ գարու լվանալը, մինչեւ ջուրը անցնում պարզ է.

Թրջող Թայերեն երկար հացահատիկ կամ basmati բրինձ, դուք հոգ տանել լավագույն հնարավոր արդյունքում:

Լցնել վարսակաձավար սառը ջրով եւ շարունակել եփել, մինչեւ որ կատարյալ հետեւողականությամբ, թույլ չտալով, որ ալեկոծել: Բացառությամբ այն կպչուն բրինձ կամ կաթ դեսերտ.

Թե ինչպես համեղ է եփել բրինձ: խորհուրդներ

Պահպանել ամբողջականությունը Ռայսի ձավարեղեն. Պատճառն այն է, որ ձեւավորման զանգվածի կարող է դառնալ mushy աշխուժացում եւ ավելացնելով աղ, ջուր: Փորձեք խուսափել այս նույնիսկ լող գդալ մեջ համաժողովրդական հետ, նպատակ ունենալով փորձել է բրինձ, դուք ազդում է իր կառուցվածքը: Միակ բացառությունը, որ սույն կանոնի է risotto. Աղ չէ, անհրաժեշտ է, երբ cooking բրինձ, բայց որոշ խոհարարներ կարծում եմ, որ դա անհրաժեշտ է ավելացնել. Այն գրեթե չի ազդում cooking ժամանակ, սակայն այն խթանող համը: Սակայն, ինչպես հայտարարել է վերեւում, կա մի մեծ ռիսկի վնասելու ամբողջականությունը հացահատիկի:

Չիբան է բրինձ է խոշոր անցնող, այն կօգնի խուսափել կպչուն եւ այրվում. Ավելին, ձավարեղեն ունեն միտում աճել cooking գործընթացում. Միշտ հեռացնել բրինձ է նավը, որում այն եփում: որպեսզի դուք չեք ռիսկ է մարսել այն: Է փորձարկել պատրաստակամությունը բրնձի գարնիր, ճզմում մի հատիկ միջեւ մատները. Այն պետք է լինի փափուկ եւ ունեն խիտ առանցքը: