Ցորենիի բաղադրատոմսը միսով: Պարզ եւ համեղ

Ամառային սեզոնի գալուստը խանութների դարակներում հայտնվում է երիտասարդ ցուկկինի: Արտաքին տեսքով նման հազվադեպ բանջարեղենը հագեցած է հսկայական քանակությամբ օգտակար տարրերով: Սա մի քանի ապրանքներից մեկն է, որոնք չեն առաջացնում ալերգիկ ռեակցիա: Բացի այդ, բանջարեղենը օգնում է հաստատել մարսողական համակարգի ֆունկցիոնալ աշխատանքը, ուստի այն հարմար է վաղ մանկության լրացուցիչ կերակրատեսակների համար: Մրցույթի կառույցը արագորեն ներծծվում է մարմնի կողմից, այն լրացնում է վիտամիններով եւ հանքանյութերով:

Շնորհիվ օգտակար մանրաթելերի եւ ցածր ջերմաստիճանի առկայության, բանջարեղենը դիետետիկայի մեջ անփոխարինելի արտադրանք է: Ցուկկինին համարվում է բնական նվեր մարդկանց համար: Խորհուրդ ենք տալիս պարբերաբար պարունակել սննդակարգը: Դրա չեզոք ճաշակն ու արագ ներծծող հեղուկի ունակությունը թույլ են տալիս համատեղել բանջարեղենը տարբեր ապրանքների հետ:

Նույնիսկ փորձառու խոհարարը կկարողանա հաճելի զավակներ ունենալ սիրելիներին: Շոկոլադե տապակած շոկոլադե տապակով բաղադրատոմսեր կան, ինչպես նաեւ բանջարեղենից ձմռանը ձմռանը եւ ջեմը: Բայց ավելի հաճախ, պատրաստվում են բանջարեղենային շոգեխաշել, մսամթերքի աղցաններ, ապուրներ: Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ ունի իր առանձնահատկությունները: Մենք ցանկանում ենք առաջարկներ ներկայացնել տարբեր գաղափարներով մսի, կարտոֆիլի եւ այլ բանջարեղենի ցուկկինի համար : Հավատացեք, նկարագրված ճաշատեսակները տոնական մթնոլորտ կբերեն սովորական դիետային:

Լվացվեն ցուկկինի մսի հետ ջեռոցում

Ճաշատեսակը փոքր-ինչ հիշեցնում է հունական moussaka- ն: Այն բնորոշվում է բարձր սննդային արժեքով, հագեցվածությամբ եւ օգուտներով: Այն կարելի է պատրաստել ինչպես խոհանոցում, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Մսի հետ ցուկկինի բաղադրատոմսը ենթադրում է բաղադրիչների ներկայությունը.

• Մոտ երեք միջին ցուկկինի;
• Կես կիլոգրամ խոզի մսի տավարի միս (ցանկացած միտք կանի):
• Թարմ բանջարեղենը `սոխ, գազար, պղպեղ, զանգվածի երկու խնձոր:
• Երկու հարյուր գրամ պանիր;
• Թթվասեր (100 մլ);
• Համեմունքներ. Իտալական խոտաբույսերի մի թեյի գդալ , կարրի, նաեւ սեւ պղպեղ, աղ:

Սկսենք գործընթացը

Նախքան ջեռոցում մսի հետ կերակուր պատրաստելը, դուք պետք է պատրաստեք բոլոր ապրանքները. Ցուկկինիով հեռացնել կեղեւը, կտրել նավակները (երկու մասի): Օգտագործելով գդալ, հեռացրեք հատիկը, առանց ներծծող հատիկի: Այժմ տապակել երկու կողմերից էլ, շագանակագույն: Դրեք այն թղթե սրբիչով, որպեսզի ձերբազատվեք ավելորդ ճարպից:

Նյութի մանրացրեք սոխը, անցեք բուսական յուղով, կիտրոնի գազարով, ցուկկինի եւ աղացած միս ավելացնել: Մանրացրեք այն փայտյա սպաթուլայի հետ: Մոտ 5 րոպե հետո դաջված պղպեղը, թխած սխտորը, բոլոր համեմունքները:

Մենք ծածկում ենք ափսեով տապանակը, նետում նավերը եւ լցնում դրանք մսով լցոնումով: Մենք թթվասերով ծածկում ենք հյութեղացման համար: Կես ժամվա ընթացքում մենք նախադրյալ ջեռոցում դրեցինք: Մի րոպե առաջ ողնաշարի անջատումը, մանրացված պանրով աղացած պանրով լցնելով: Ծառայել կերակրատեսակն ըստ մասի, զարդարել սամիթը: Մի ժամից պակաս ժամանակ մենք կարողացանք ստեղծել գեղեցիկ, համեղ եւ բարձր սննդակարգ:

Բաղադրություն բուսական շոգեխաշած ցուկկինի եւ միսով

Մենք շարունակում ենք ստեղծել խոհարարական գլուխգործոցներ սեզոնային բանջարեղենից: Հետեւյալ բաղադրատոմսը նույնպես այնքան էլ բարդ չի, ուտեստը կարող է ծառայել տաք եւ սառը: Եթե դուք դիետա եք, միացրեք միսը: Մնացածը պետք է անպայմանորեն դնի հետեւյալ բաղադրիչները.

• 500 գրամ խոզի մաղադանոս;
• Ցուչինի կիլոգրամ;
• Տոմատի մածուկի ճաշի գդալ;
• 50 մլ թթվասեր;
• Մի բաժակ ջուր;
• Մի շարք բանջարեղեն `երկու լոլիկ, քաղցր պղպեղ, գազար, սոխ, երկու սխտոր:

Դուք չեք կարող անել առանց դափնու տերեւների (2 կտոր), կոտորածի, սեւ պղպեղի եւ աղի: Թարմությունը կտա կանաչ `կոտորած, մաղադանոս եւ սամիթ:

Քայլ առ քայլ տեխնոլոգիա

Մսի հետ ցուկկինինի բաղադրատոմսերը մեկնաբանվում են անձնական հայեցողությամբ: Չկա ճշգրիտ խոհարարական բանաձեւ, այնպես որ կարող եք ավելացնել կամ փոխարինել արտադրանքները: Անցնել խորը թակած սոխ, մինչեւ ոսկե: Խոզի միսը փոքր կտորներով, ավելացնել սոխը: Բացի այդ, տապակած տապակում տեղադրվում են կծու գազար, թակած քաղցր պղպեղ, համեմունքներ:

Կազմեք եւ ներծծված 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք ցուկկինի, կաթնաշոռի, բլիթավորված լոլիկի, տոմատի մածուկը թթվասերով: Ջուրը լցնել տապակի մեջ: Բուսական շոգեխաշել ցուկկինի եւ մսի հետ `15 րոպե տեւողությամբ: Ի վերջո, սեղմում են սխտորը, քանդում է կանաչիները: Անսպասելի սննդարար ուտեստ, եւ նրա բաղադրատոմսը ենթակա է ցանկացած խոհարարի:

«Պիստո» բազմավեկտորում

Իտալական խոհանոցը անտարբեր չի թողնում որեւէ մեկին: Մի գեղեցիկ անունի համար թխել սովորական ցուկկինի կարտոֆիլով եւ միսով: Ճաշատեսակի կազմը կարող է ընդգրկել ամբողջովին տարբեր բանջարեղեն եւ կանաչի, որոնք հասանելի են սառնարանում: Իտալիայում պատրաստել ճաշատեսակ խորը տապակած տոմատի մեջ, մենք կօգտագործենք բազմատեսակությունը: Աղանդերի ստեղծման համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

• Երեք երիտասարդ ցուկկինի;
• 500 գրամ հավի ֆիլե;
• 5 հատ: Կարտոֆիլներ;
• Սխտոր (3 շերտ);
• Մի բաժակ ալյուր;
• Սոխ;
• Տոմատի մածուկ (50 գ);
• Համեմունքներ `խոզի, սելեկտի, սեւ պղպեղ, աղ:

Գործողության հերթականությունը

Ալյուրի մեջ ավելացնել համեմունքներ: Կտավի ֆիլեը բաժանելիս, խառնել ալյուրը եւ տարածել այն կոմբինատի գդալով, արեւածաղկի յուղ ավելացնելուց հետո: Սահմանեք «Frying» տարբերակը 10 րոպե: Դրանից հետո տարածել թակած սոխը, լավ խառնել, առանց բազմապատկել:

Մենք կլպենք կեղեւը ցուկկինիից եւ կարտոֆիլից, կտրված բարակ լոգերի հետ, կապակցվեք հավի հետ: Տապակած տոմատի մածուկը դրեց նաեւ սխտորը, սառեցրեք այն ջրով: Ճաշակի համար դափնի եւ արգանակի խորանարդը դրեք: Կափարիչը փակեք, միացրեք «Quenching» ռեժիմը 50 րոպե: Խնձոր ցուկկինիով կարտոֆիլով եւ մսով սփռված թարմ դեղաբույսերով եւ ծառայել սեղանին:

Recipe հետ տավարի եւ լոբի

Լոբի, ցուկկինի եւ մսի համադրություն ստեղծում է ներդաշնակ դուետ `դուք ստանում եք լիարժեք անուշաբույր ուտեստ: Բոլորը կերավ վերջին գդալին: Multivarque- ով մսով ցուկկինի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է այնպիսի ապրանքներ.

• Կես կիլոգրամ թարմ ծխախոտ;
• Լոբի (300-400 գ);
• Երկու squash;
• Սոխ;
• Լոլիկ;
• Երկու խնձորի սխտոր.
• Տոմատի մածուկի ճաշի գդալ;
• Համեմունքներ, ըստ ցանկության `կորիան, խոզի-սերենելի, սեւ պղպեղ:

Խոհարարության կազմակերպում

Մենք լվանում ենք լոբիները, մի բաժակ դրեցինք եւ լցրեցինք ջուրը (մոտ 2 լիտր): Սահմանեք «Լոբի» գործառույթը մեկ ժամ: Եթե ձեր կոմբինատը հագեցած չէ այս տարբերակով, ապա միացրեք «Steaming by steaming»: Թե լոբի շոգեխաշած, մենք կտրում ենք տավարի, սեզոնի համեմունքներով:

Մենք ծախսած լոբիները դնում ենք քամոց: Գետի մեջ ավելացնել սոխով միս, լցնել մի փոքր արեւածաղկի ձեթ, տապակել «թխել» ռեժիմում 50 րոպե: Ցուկկինի եւ լոլիկի կեղեւով, կտրեց մեջ cubes. Մենք տեղափոխում ենք միս, լոլիկի մածուկով, սեղմում սխտորը, ավելացնում ջուր, որպեսզի հեղուկը ներառում է բոլոր ապրանքները: Խառնել լավը, «Լոբի» տարբերակը նորից սահմանել 45 րոպե: Ծառայել խաշած բրնձով եւ թարմ բանջարեղենով:

Մսի հետ ցուկկինինի բաղադրատոմսը կարող է բարելավվել `լրացված սմբուկով, տաք պղպեղով եւ այլ բաղադրիչներով` ձեր հայեցողությամբ: