Պաստա բեկոնով - իտալական համով ռուսական շեշտադրմամբ

Բեկոնով մակարոնեղենը հիանալի ուտեստ է, որն արդեն դաժան ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար: Այն կարող է մի քանի րոպե եփել, եւ նույնիսկ նոր խոհարարը կարող է հաղթահարել այն:

Տարբերակ թիվ 1: Սարսափով

Թարմ մակարոնի համը դանդաղեցնելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել տարբեր սոուսներ եւ հավելումներ: Բեկոնով եւ սխտորով մակարոնեղենը բավականաչափ հարուստ է, ուստի այն կարող է արագ եւ երկար ժամանակ քաղցկեղը բավարարել: Դուք պետք է վերցնեք 280 գ բեկոն, սպագետտի փաթեթ, 3 սխտոր մոխրագույն, մոտ 4 tbsp. Գդալներ յուղի, համեմունքների եւ 4 տաք ջրի մեջ: Թխած պանրի գդալներ:

Նախ, խոզապուխտը պետք է տապակվի տապակած տապակով, այնպես որ այն դառնում է փխրուն, ապա կտրում: Սպագետիը պետք է դրվի աղի մեջ եւ եփել 10 րոպե: Այնուհետեւ նրանք պետք է նետվեն ետ քամոցով եւ լվացվեն սառը ջրում, որպեսզի խառնուրդը չփակվի: Սխտորը պետք է սեղմված լինի սեղանի միջոցով եւ համակցված ձիթապտղի յուղով: Այժմ ժամանակն է սպասարկել ուտեստը: Դա անելու համար միացրեք սպագետտի, բեկոնի, ձիթապտղի յուղը սխտորով, աղով եւ պղպեղով եւ շաղ տալ պանրով: Պաստա բեկոնով, բաղադրատոմսը, որը լուսանկարվում է այս հոդվածում, պարզվում է, որ շատ համեղ եւ բուրավետ է:

Տարբերակ թիվ 2: Լոլիկով

Խմորեղենով եւ լոլիկով մակարոնեղենը համտեսելու է մակարոնեղենի բոլոր սիրահարներին: Ձեզ անհրաժեշտ է մոտ 130 գ բեկոն, սոխ, նեխուրի արմատ, մի քանի մոխրագույն սխտոր, 1 կգ լոլիկ, 1,5 թեյի գդալ պղպեղի խառնուրդ, պտղունց կիլին, 120 հատ պարմեզան եւ 450 գ սպագետտի:

Նախ անհրաժեշտ է կեղեւից լոլիկ կեղեվենք: Դա անելու համար նրանք մի րոպե եռացող ջրում են: Այնուհետեւ նրանք պետք է կտրել խոշոր cubes. Հաջորդ քայլը `խոզապուխտ, սոխ եւ նեխուր պատրաստել եւ տապակել միջին ջերմության վրա: Մի քանի րոպե անց մենք այնտեղ լոլիկ ենք ուղարկում եւ մարում, մինչեւ բոլոր ավելցուկային հեղուկը գոլորշիացվի: Թխել մակարոնեղեն աղած ջրի մեջ (մոտ 10 րոպե): Բեկոնով մակարոնեղենը մատուցվում է սոուսով եւ պանրով: Այս ուտեստը հարմար է ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի, այլեւ անսպասելիորեն անսպասելի հյուրերի համար:

Տարբերակ թիվ 3: Կրեմով

Սպագետիը վերաբերում է այն ապրանքներին, որոնք չեն կարող փչանալ: Շնորհիվ տարբեր սոուսների, ամեն անգամ, երբ դուք կարող եք ձեռք բերել նոր ուտեստ: Կաթնաշոռով մակարոնեղեն խոզապուխտով մի կերակրատեսակ է, որը նույնիսկ դուր է գալիս գուրմեզները:

Այս տարբերակի համար դուք պետք է վերցնեք 400 գ սպագետտի, մոտավորապես 280 գ 15% սերուցք, կես լամպ, սխտորի 3 մեխակ, 65 գ պանիր, 120 գ խոզապուխտ, 8 ձու (աղակալ), ռեհան, 4 տտաս: Յուղերի գդալներ, համեմունքներ եւ իտալական խոտաբույսեր:

Բեկոնն ու սոխը պետք է մանրացված լինեն խորանարդի մեջ, եւ սունկը կտրվի 4 մասի: Ձիթապտղի յուղի մեջ դուք պետք է տապակել խոզապուխտը, ապա դրա վրա, եւ սոխը մինչեւ ծաղկուն: Այնուհետեւ մենք ուղարկում ենք սնկով եւ վերջում պատրաստում ենք սեղմում սխտոր: Հաջորդ քայլը, կրեմ կրեմ նույն բաժակի մեջ, բերեք այն եռացրեք եւ նվազագույն կրակով եփեք, երբեմն ակտիվանալով: Հաջորդը, ավելացնել աղ եւ խոտաբույսեր եւ եփել մինչեւ սոուսը սկսում է խտացնել: Մակարոնեղենը եփում է ալ Դենտի վիճակը, խառնվում է բեկոնով, սերուցքի սոուսով, ձուով եւ թակած պանիրով: Ծառայել ռեհանով:

Տարբերակ թիվ 4: Հավի հետ

Բեկոնով եւ հավով մակարոնեղենը շատ համեղ ու ախորժելի է, բերքի եւ բանջարեղենի օգտագործման շնորհիվ: Նրա համար պետք է վերցնել 450 գ սպագետտի կամ այլ մակարոնեղեն, 8 շերտ բեկոն, մոտ 400 գ բրոկկոլի, մի զույգ բ. Ձիթապտղի յուղի գդալներ, կես կիլոգրամ հավի կրծքամիս, 1 տ.տ. Կաթ, 0.5 tbsp. Յուղոտ կրեմ եւ պանրի միեւնույն քանակությունը, մի քանի սբ. Ալյուրի գդալներ, աղ, սեւ պղպեղ եւ կարմիր: Լցնել տապակած տապակած 1 տ.տ. Մի գդալ կարագ, կաթ եւ սերուցք, որը պետք է ջեռուցվի, ապա ալյուրը ավելացնել: Ապա ուղարկեք պանիր, աղ եւ պղպեղ: Միավորել մակարոնի, բրոկկոլիի, հավի եւ սեզոնի սոուսով:

Մակարոնեղենը պետք է խաշած լինի փաթեթում նկարագրված բաղադրատոմսով: Միջին ջերմության վրա տապակել խոզապուխտը, մինչեւ այն փխրուն: Բրոկկոլի կարելի է եփել մինչեւ կեսը եփած կամ եփած միկրոալիքային վառարանում: Առանձին-առանձին անհրաժեշտ է տապակել կրծքավանդակը, կտրել խորանարդի մեջ: Ինչպես կատարել մակարոնեղեն բեկոնով, հիմա գիտեք: Ի դեպ, այս բաղադրատոմսը կարող եք ուղղել ձեր հայեցողությամբ: Օրինակ, կարող եք ավելացնել այլ բանջարեղեն:

Տարբերակ թիվ 5: Ապուրներով

Բեկոնով եւ կանաչ ոլոռով մակարոնեղենը շատ համեղ եւ ոչ կալորիական է: Դրա համար անհրաժեշտ է վերցնել մի սխտորի մի քանի գորգ, ցածր յուղ քսուք (160 մլ), մոտ 25 գ կանաչ սառեցված ոլոռ, շուրջ 65 գ բեկոն, 150 գ ցանկացած մակարոնեղեն, 30 գ պանիր, մաղադանոս, համեմունքներ եւ ձիթապտղի յուղ:

Մակարոնեղենը պետք է խաշած լինի աղած ջրի մեջ եւ մի փոքր ձիթապտղի յուղ ավելացնելուց հետո, որպեսզի այն չի ապահովում: Սոուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ծամել սխտորը եւ կտրել խոզապուխտը ծղոտով: Տաքացվող տապի վրա նախ պետք է տապակել սխտորը, ապա բեկոն: Երբ ամեն ինչ սկսում է փոխել գույնը, ավելացնել սիսեռ: Մի քանի րոպե անց, սերուցքը լցնել տապակի մեջ եւ մի քիչ եփել: Երբ սոուսը պատրաստ է, խառնել այն մակարոնի հետ եւ ծառայել մաղադանոսով եւ պանրով: