Տնական կոլոլակ: բաղադրատոմսը

The Դիետան յուրաքանչյուր անձի պետք է լինի ներկա միս ուտեստներ, քանի որ միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հետքի տարրերի, որոնք անհրաժեշտ է պահպանել բնականոն գործունեությունը մարմնի. Մեկը ամենատարածված մսային ուտեստների են ինքնաշեն burgers, որի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. Այնպես որ, նրանք պարզվեց համեղ է, որ անհրաժեշտ է վերցնել տավարի, խոզի եւ հավի միս է հավասար մասերի, շրջադարձ միջոցով Մսաղացներ, ավելացնել հաց, մի մեծ շարք տարբեր դեղաբույսերի, կաթի. Այս ամենը լավ խառնել, ձեւը patties եւ տապակել ձեթի. Եփած ուտեստ այդպիսով լավ գործիք է սակավարյունության, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ B վիտամիններով, որոնք նպաստում են ձեւավորմանը հեմոգլոբինի:

Եթե դուք եփել տնական burgers (դասական բաղադրատոմսով) համար մի քանի առանց աղի, բայց բազմաթիվ բուսականություն, նրանք կարող են օգտվել այն մարդկանց, ովքեր տառապում են հիվանդություններից սրտի եւ արյան անոթների, ինչպես նաեւ բերանի խոռոչի. Բացի այդ, այս ապրանքը նպաստում է վերականգնման ոսկորների եւ պահպանել ոսկոր.

Տնական տորթեր, բաղադրատոմսը , որի ներառում է օգտագործել աղացած մսով եւ բանջարեղենով, շատ են սիրում երեխաներին: Հատկապես, եթե նրանք ավելացնել կարտոֆիլ, ցուկկինի կամ սմբուկ, կանաչի, խաշած եւ աղացած սալորաչիր: Տապակել patties համար երեխայի խորհուրդ է տրվում է բուսական յուղի, եւ դա լավ է պատրաստել նրանց համար մի քանի. Ծառայել է ավարտված ուտեստ բանջարեղենով կամ աղցաններ:

Փոխանակ միս, երբ Խոհարարություն համբուրգերներ հաճախ օգտագործել ձուկ. Այդ ապրանքն նաեւ պիտանի համար կարտոֆիլի պյուրեով, տարբեր հացահատիկների եւ մակարոնի.

Եկեք համարում մանրամասն, թե ինչպես պետք է պատրաստել տնական burgers է ձկան milt:

Դրա համար անհրաժեշտ է վերցնել մեկ կիլոգրամ կաթի ձուկ, երեք լիտր ջուր, բուսական համեմունք, մի քանի խոշոր կարտոֆիլ, աղ եւ երեք ճաշի գդալ փշրանքները համար պաքսիմատ:

Milt առաջին հերթին անհրաժեշտ է լրացնել ջրով, ավելացնելով, աղ եւ համեմունք, եւ թողնել մեկ ժամ: Այն բանից հետո, Time Product ձուկ աղալ հետ միասին կարտոֆիլ է դրա արդյունքում զանգվածային ձեւավորվում patties, կրախի նրանց հացի փշրանքները եւ տապակած համար կես րոպե յուրաքանչյուր կողմում.

Միս patties ոչ մի կերպ ստորադաս ձուկ. Մինչ օրս, բաղադրատոմսեր այս ուտեստ, կան շատերը, եւ չնայած նրա պատրաստումը տեխնոլոգիան է անփոփոխ, յուրաքանչյուր կին ավելացնում է դրա ինչ-որ բան իրենց սեփական, դրանով իսկ դարձնելով որոշ համ.

Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, դուք կարող եք օգտագործել եփել համեղ տնական burgers.

1. կոտլետներ է pots.

Բաղադրությունը: կգ աղացած միս, մի բաժակ ապուր, երկու հարյուր գրամ չոր սունկ, երկու ձու, հարյուր գրամ ճարպ, երկու սոխ, երեք գդալ հաց pulp, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ կարագի, խոտաբույսերի, աղ եւ համեմունքներ.

Վերջնական լցոնում պետք է ավելացնել ձու, եւ ապա բաժանել այն փոքր մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը տալով կլորացված ձեւավորել. Բեկոն եւ սոխ Նյութի մանր թակած սունկ են խաշած աղած ջրի եւ Նյութի մանր ծվեն: Bow անհրաժեշտ է տապակել եւ խառնել lard, սունկ, հաց pulp, աղ եւ համեմունքներ. Արդյունքում ստացված մարմինը դրանով տարածվել միս, տալով այն ձեւավորել patties եւ smeared կարագի. Burgers stacked է pots լցված արգանակ եւ դնում է ջեռոցում: Վերջնական կերակրատեսակ է զարդարված բուսականություն:

2. Տնական meatballs (բաղադրատոմսը օգտագործում դդում):

Բաղադրությունը: երեք հարյուր գրամ խոզի եւ տավարի միս, մեկ սոխ, երկու հարյուր գրամ դդում, մեկ ձու, երեք գդալ ալյուր, աղ եւ համեմունքներ.

Միս, անհրաժեշտ է ոլորել միջոցով Մսաղացներ հետ, սոխ, բոլոր աղ եւ ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Դդում կտրել մեջ մանր կտորներով, immersed է եռացող ջրի մեջ եւ եփել, որից հետո այն հիմնավորի մեջ blender. Արդյունքում ստացված խյուս, հետ միասին ձվի ավելացված է միս, եւ ամեն ինչ լավ է խառը. From Ստացված զանգվածը ձեւավորված patties, քանդվել է ալյուրի եւ տապակած, եւ ապա նրանք պետք է դուրս տասնհինգ րոպե, ավելացնելով մի քիչ ջուր է համաժողովրդական.