Տեղեկանիշ «Օձային» `ինչպես պետք է պատրաստել

Տեղեկանիշ «Օձային», - մի փխրուն, համեղ եւ համեղ տնական տորթեր, որոնք կդիմի երկու երեխաների եւ մեծահասակների հետ. Բաղադրատոմսը այս նրբություն բավականին պարզ է եւ պահանջում է ոչ լրացուցիչ ծախսեր: Այդպիսի թխում զորությունը նույնիսկ սկսնակ cooking մասին:

Տեղեկանիշ «Օձային»: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Է պատրաստել դեսերտ, կպահանջվի:

• 200 գրամ կարագ հիման վրա կենդանական սերուցքով կամ մարգարին,
• 2 հավի ձու;
• 200 գրամ շաքարավազ;
• 450 գ ալյուր,
• 100 գրամ կակաոյի փոշի,
• 10 գրամ փխրեցուցիչ:

Պատրաստում խմոր

Տեղեկանիշ «Օձային», որը շատ հաճախ պատրաստվել հիման վրա մարգարին: Բայց դուք կարող եք օգտագործել նավթի վրա հիմնված սերուցք կենդանիների. Հունցել խմոր է, լավ է, որ պետք է լինի մի խոր կոնտեյներ լցնել շաքարավազ: Մարգարին խորհուրդ է տվել հանել է սառնարան. Այն պետք է լինի փափուկ. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է տաքացնել այն կրակի կամ միկրոալիքային վառարան. Բեռնարկղային հետ շաքարի դուք պետք է տեղադրել մարգարին, ապա ուշադիր շփում բոլորը: Արդյունքում խառնուրդ պետք է քշել the eggs, ապա խառնել մինչեւ համազգեստով:

Խմոր, դուք պետք է ավելացնել փխրեցուցիչը, ալյուր եւ ապա ուշադիր sifted միջոցով մաղել. Հետո այս զանգվածի պետք է լինի լավ խառնել: Որպես հետեւանք, պետք է ունենա ճկուն եւ հեշտ է աշխատել խմոր.

Զանգվածը պետք է բաժանել երկու մասի, ապա մուտքագրեք մեկը այդ կակաոյի փոշի: The խմոր պետք է հունցել, մինչեւ այդ, մինչեւ գույնը միատարր: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել երկրորդ մասը քննության չէ շոկոլադ եւ ճակնդեղ հյութ. Արդյունքն ակնառու է, վարդագույն եւ սպիտակ թխվածքներ: Դուք կարող եք նաեւ Խմորը բաժանել երեք հավասար մասերի: Մի խառնուրդ կակաո, իսկ երկրորդը `ճակնդեղ հյութ, եւ երրորդ թողնել առանց հավելումների: Որպես հետեւանք, թխվածքներ պիտի եռագույնը:

Թե ինչպես կարելի է ստեղծել

Փխրուն «Օձային" cookie ունի մի հետաքրքիր օրինաչափություն: Է ստեղծել այն, դուք պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է պատշաճ խառնել երկու տարբեր թեստեր. Դա պահանջում է պլաստիկ ֆիլմը: Այն պետք է գլորում շերտ թեթեւ խմոր. Որպես հետեւանք, պետք է ուղղանկյան.

Նույն պետք է արվի, եւ շոկոլադ խմոր: Այնուհետեւ ֆիլմը, ինչպես նաեւ ուղղանկյան պետք է նրբորեն վերացնել եւ միացնել թեթեւ վանդակում. Վերջում վերին պոլիէթիլենի կարող է հեռացվել: Եթե դուք օգտագործում եք խմոր երեք գույներով, վերին շերտը շոկոլադ դուք պետք է տեղադրել գունավոր շերտը:

Հետ օգնությամբ ֆիլմի տակ թեթեւ քննության, ապա դա արժե ուշադիր Roll Roll. Այս դատարկ պետք է տեղադրվեն 15 րոպե սառնարան. Սա թույլ կտա, որ այն կտրել հեշտությամբ.

Դրանից հետո սահմանված ժամկետում, ապա roll, պետք է հեռացվել սառնարան: Այժմ անհրաժեշտ է ուշադիր կտրել օղակները. The հաստությունը մեկ workpiece չպետք է գերազանցի 1 սանտիմետր:

Թխում պետք է oiled բույսերի վրա հիմնված: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել մագաղաթ է թխում: Վրա թխում անհրաժեշտ է դնելու դուրս preform: Թխել բլիթները խորհուրդ է տրվում նաեւ բուռն վառարանում ջերմաստիճանի առնվազն 180 ° C մոտ 15 րոպե հետո, այս անգամ, «նենգ» Տեղեկանիշ պատրաստ կլինի:

Թխվածքաբլիթներ նրանց համար, ովքեր պահում է lacto-Բուսական դիետա

Ինչպես այլապես կարող եք խոհարար բլիթները "Serpentine". Բաղադրատոմսը ներառում է հետեւյալ ապրանքները:

• 200 գրամ նավթ է սերուցքով բազայի.
• 200 գրամ շաքարավազ;
• 550 գրամ ալյուր,
• 4 խոշոր գդալներ թթվասեր,
• 0.1 թեյի գդալ աղ.
• 2 խոշոր գդալներ կակաոյի փոշի,
• 10 գրամ վանիլին;
• 1 թեյի գդալ դարչին:

Փուլերն խմոր

Ինչպես եփել է «Օձային». Տեղեկանիշ որոնց լուսանկարը ցույց է տալիս վերը նշված, այս դեպքում, պատրաստվել հիման վրա կարագ. Այս բաղադրիչը պետք է հեռացվեն սառնարան նախապես, որ նա փափուկ. Կարագ պետք է կապված շաքարի եւ ծեծել է 2 րոպե հետ mixer. Քաշը պետք է լինի միատարր եւ առանց բյուրեղների.

Արդյունքում զանգվածային պետք է ավելացնել վանիլին շաքարավազ, աղ եւ դարչին: Բոլոր ծեծել է mixer. Եզրափակելով, արդյունքում խառնուրդ պետք է ավելացնել ալյուր, նախընտրական մաղած. Խմոր, դուք պետք է խառնել. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ փշուր. Նրանք պետք է ավելացնել թթվասեր, ապա ծեծել է mixer. Երկար ժամանակ է հունցել խմոր խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դա կլինի դժվար.

Արդյունքում զանգվածային պետք է բաժանել երկու հավասար մասերի, եւ ապա նրանցից մեկը ավելացնել կակաո: The խմոր պետք է evenly գունավոր:

Ձեւավորման գործընթացը

Անել, բլիթները "serpentine», պետք է փաթեթավորեք խմոր պլաստիկ եւ տեղադրված է սառնարան. 15 րոպե հետո այն պետք է հանել, եւ գլորում է շերտերի, հաստություն ոչ ավելի, քան 6 մմ: Լավագույնն այն է, կատարել խմոր ուղղանկյուններ նույն չափի:

Գլորում շոկոլադ զանգվածային է ճշգրիտ փոխանցվել է լույսի: The խմոր պետք է ուշադիր ուղղում մեջ ժապավենը, որպեսզի միջեւ շերտերի չի կարող մնալ օդը: Հակառակ դեպքում, ժպտալու կփլուզվի: The preform պետք է փաթաթված Պոլիէթիլենային եւ դնում է ցուրտ. Այն բանից հետո, 15 րոպե, ապա roll, կարող է դուրս եւ կտրել մեջ շերտ, ոչ ավելի, քան հինգ millimeters հաստ. Է մի շարք բաղադրիչներից ստանում է շատ բլիթները:

Քանի որ թխել եւ ծառայել

Խորհուրդ է տրվում վառարան preheated է 180 ° C. Թխում արժե oiled. Եթե դա ոչ թե ձեռքի, դա կարող է լինել պատրաստ է մակերեւույթը թղթի վրա օգտագործելու համար թխում. Մի թխում պետք neatly դնելու դուրս բլիթները: Այսպիսով, անհրաժեշտ է, որպեսզի համոզվեք, որ այն չի ընկնում իրարից. Թխել «նենգ» պետք է լինի առնվազն 15 րոպե: Որպես հետեւանք, թխվածքներ պետք է հայտնվի ոսկե: Միեւնույն ժամանակ, խնամք պետք է ձեռնարկվեն, որպեսզի վերաբերվում չի այրվել:

Հետո խոհանոցային թխվածքաբլիթներ պետք է հատուկ գրիլ է թույն. Ծառայել այս ԴԵՍԵՐՏ պետք է լինի, ինչպես ցանկացած ըմպելիքների `կաթի, կակաոյի, սուրճի, թեյի, Վերաբերվում պետք է ամբողջությամբ cooled ներքեւ. Նման բլիթները կարող է ծառայել է տոնական սեղանին, կամ հյուրասիրել հյուրերին ժամանակ թեյախմություն: