Մարմար տորթ: Ֆոտո եւ բաղադրատոմսը

Մարմար տորթ - մեկը սիրված delicacies, ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների հետ. Հատկանշական է, որ այս դեսերտ կարող է լինել դիետիկ, ժելատին, եւ նույնիսկ բոլորին, առանց թխում:

Ի դասական մարմար տորթ

Թխում տափակ անհրաժեշտությունը:

• 6 ձու,
• 200 գրամ շաքարի փոշի,
• 230 գ քամած ցորենի ալյուրից.

Տափակ խմոր տորթ եփում շատ պարզ. Ձու հարած փոշի շաքարի. Մինչ անընդհատ անհանգստացրել է 8 րոպե. Այնուհետեւ խառնուրդ ավելացվել է ալյուրի. Թխում ուտեստ greased հետ, կարագի. Դրել գագաթին մագաղաթի եւ ապա greased: Ջախջախել է լցվել ձեւավորել եւ թխել ջեռոցում (preheated է 180 աստիճանով) 25 րոպե:

Կրեմ տորթ, դուք կարող եք կատարել ցանկացած. Առավել հաճախ օգտագործվում է կրեմ: Համար դա պահանջում է:

• 4 ճաշի գդալ սերուցք գդալներ (հնարավոր բարձր յուղայնությամբ).
• 150 գ սպիտակ շոկոլադ.
• Երկու հարյուր գրամ կարագի,
• 80 գ փոշի շաքարի.

Նախ, մի ջրային լոգանք հալված շոկոլադ: Սա էր ավելացրել է մի քիչ սերուցք եւ տաք շոկոլադ հետ: Հետո ամեն ինչ խառնվում է եւ cooled. Ապա 15 րոպե icing շաքարի հարած կարագի.

Արդյունքն ակնառու է, երկու առանձին զանգված. Շոկոլադ սկսում է ավելացվել է նավթի, մեկ գդալ. Այն բանից հետո, ապա նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է աշխուժացում. Հետո 5 գդալներ ավելացված է մնացած շոկոլադի զանգվածի. Սերուցք մանրակրկիտ խառը.

հղիություն

Է մարմարի տորթ չի դիմել չոր, ավելացված հղիություն: Այն պատրաստված է թեյ, կիտրոնի հյութ եւ շաքար: Եթե տորթ է պատրաստում մեծահասակների համար միայն, որ դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ալկոհոլ: Սնուցել թեյ տոպրակ 1 լցված է 100 մլ եռացող ջուր: Այն է, 2 tbsp. լ: շաքարավազ եւ 1 tbsp. լ: քամած թարմ կիտրոնի հյութ. Ապա մանրակրկիտ soaked տորթեր.

զարդարանք

Զարդարել մի ջրային լոգանք dissolves երեք տեսակի շոկոլադ `սպիտակ, շագանակագույն եւ սեւ: Նրանք խառնվում, իսկ երբ մի քիչ զով, տորթ, որը ձեւավորվում: Եթե տորթ թխեց, եւ հաստ, այն կտրել է կեսին: Երկուսն էլ լցված հղիություն եւ կտրել են պատված սերուցքով: Ապա տորթեր են կապված. Top եւ կողմերը տորթ պատված սերուցքով: Boca զարդարված մեկ կտոր (կամ խոշոր հատ) ընկույզ. Եւ վերեւում սերուցքով թափեց շոկոլադե խառնուրդը:

Մարմար տորթ սնձան

մարմար տորթ (բաղադրատոմսը Dyukanu), կարող են կատարվել է սնձան (սնձան): Թխում դառնում փարթամ եւ նման է սպունգի. Բաղադրությունը:

• երկու ձու,
• 3 tbsp. լ: ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ առանց հավելումների:
• 2 tbsp. լ: նավաբեռ շաքարը փոխարինել.
• 4 tbsp. լ: մանրացված թեփ.
• մի քիչ ավելի, քան 1 ճաշի գդալ: լ: եգիպտացորենի օսլա,
• 2 tbsp. լ: սնձան.
• երկու երրորդը ժամ: l. սոդա;
• 2 ժամ Լ. պարզ կակաոյի փոշի:

Համար սերուցքով պետք ցածր յուղ կաթնաշոռի եւ շաքար փոխարինող. Cooking տորթեր `բոլոր բաղադրիչները ցանկից (բացառությամբ կակաո), ինչպես նաեւ խառը մինչեւ հարթ. Այն բաժանված է երկու հավասար մասերի: Նրանցից մեկը լցված կակաոյի փոշի: Տորթ Ձեւ թին oiled մագաղաթյա թուղթ, որն իր հերթին լցված խմոր է տանկերի. Սա հանգեցնում է մարմարյա օրինակին.

Ձեւը ուղարկվում է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով: մարմար տորթ թխում ոչ ավելի քան կես ժամ: Պատրաստվածության փորձարկվում է դանակով կամ դագանակ. Եթե դա չի մնում խմոր, տորթ կարող է ստանալ: Տորթ կրճատվել է կիսով չափ: Երկու մասերն են առատորեն սպասման սերուցքով: Դարձնել այն, պարզապես, հարած կաթնաշոռի եւ շաքարի փոխարինիչ. Տորթ պետք է cooled մեկ ժամվա ընթացքում, իսկ այնուհետեւ, որը sprinkled գագաթին nonfat կակաո:

Դեսերտ առանց թխում

Մարմար տորթ հետ ժելատին կարելի է անել առանց թխում: Սա կպահանջի:

• 500 գ ոչ յուղ պանիր.
• 500 գ սերուցք (15 տոկոս):
• 40 գ ժելատին.
• 100 մլ կաթ,
• 3 tbsp. լ: կակաո.
• բաժակ շաքարավազ;
• 2 ժամ Լ. սովորական լուծվող սուրճ:

The խմոր համար թխվածք է արվում առանց Բացի ալյուրի. Կաթնաշոռ խառնվում է թթվասերով եւ շաքար: Արդյունքում խառնուրդ է հարած մի blender. Ժելատին համառոտ soaked սառը ջրով, որի ընթացքում անգամ կաթը տաքացվում: Այն է, այտուցված դոնդողանման զանգված: The խառնուրդ է թափահարած եւ ջեռուցվում է դրվում ցածր ջերմության մինչեւ ժելատին ամբողջովին լուծարված: Անհնար է բերել քաշը մինչեւ եռալ:

Ապա ժելատին խառնուրդ էր ավելացվել է կաթնաշոռ զանգվածի եւ լավ խառնել: Այն բաժանված է երեք մասի: Առաջին կակաո փոշի ավելացված, իսկ երկրորդը `մի փոքր diluted ջրով սուրճ, մի երրորդ վանիլին: Տորթ Ձեւ թին կառչել ֆիլմը, որն իր հերթին դրել գդալ խառնուրդին: Դուք կարող եք շերտը կամ քաոսային կերպով. մարմար տորթ դնում է սառնարան հինգ ժամ է լրացնել Solidification է ժելատին. Ապա գնում եւ flips մի ուտեստ. Սննդի թաղանթ է հեռացվել:

գաղտնիքները cooking

Եթե դուք չեք գոհ կակաո, ապա դուք կարող եք օգտագործել կանոնավոր սննդի երանգավորումը: Երբ դուք ավելացնել կիտրոնի խմորեղեն տորթ ճաշակի ավելի հավասարակշռված է եւ ոչ թե cloyingly քաղցր է. Կարագի փոխարեն սերուցքով հաճախ օգտագործվում է կաթնաշոռի եւ թթվասեր: Այս բաղադրիչները շատ արագ կլանել մարմնի կողմից եւ տրամադրել նրան անհրաժեշտ է ֆոսֆոր, կալցիում եւ երկաթ. Բացի այդ, կաթնաշոռ բարելավում տեսլականը եւ օգտակար ժամանակ աճի օրգանիզմի: