Տափակ տորթ: բաղադրատոմսը համար փարթամ տորթերի

Տափակ Cake, մի բաղադրատոմսը, որը նկարագրված է ստորեւ, շատ հեշտ է, պարզ է եւ արագ: Հարկ է նշել, որ այս համեղ դեսերտ համար անհրաժեշտ է ոչ միայն հիանալի տորթ, այլեւ քաղցր նավթ, thickened սերուցք եւ icing եւ շոկոլադի զարդեր.

Տափակ տորթ: բաղադրատոմսը համար նախապատրաստում տորթ է բուֆետ duhovochnom

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• թխում սոդա մի փոքր քանակությամբ խնձորի խնձորօղի քացախ - կես փոքր գդալ յուրաքանչյուր բաղադրիչի.
• ձու միջին չափի - 4 հատ;
• ցորենի ալյուր - faceted ապակի slide.
• ճարպ թթվասեր է 30% - 190 գր.,
• ավազ Շաքար - 1 faceted ապակի լի.
• Unrefined արեւածաղկի ձեթի - 10 մլ համար (սեւացնելով duhovochnoy ուտեստների):

Գործընթացը mixing տափակ հիմքերը

Տափակ Cake, մի բաղադրատոմսը, որը մենք համարում ենք, որ այս հոդվածը պետք է սկսենք անել նախապատրաստման կիսամյակային հեղուկ խմոր. Որպեսզի դա անել, բաժանել 4 միջին ձու, առանձնացնելով սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks տարբեր պարագաներ. Վերջինս պետք է լցնել մի ամբողջական բաժակ շաքարավազ եւ 190 գրամ: ճարպ թթվասեր, եւ ապա մանրակրկիտ խառնել օգտագործելով mixer. Դրանից հետո, սպիտակուցներ պետք է տեղադրված է ամանի մեջ մի blender եւ խառնուրդ դրանք բարձր արագությամբ է կոշտ փրփուր: Հաջորդ, երկու զանգվածները, որը խորհուրդ է տրվում խառնել միասին, եւ լցնել նրանց ցորենի ալյուր. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ձեւավորել խմոր շատ նման է հիմք Charlotte.

Ջերմամշակում

Recipe հոյակապ բիսկվիթ, կամ, ավելի շուտ գաղտնիքը նրա հաջող Խոհարարություն կայանում է նրանում, որ շատ բան է թափահարում բոլոր բաղադրիչները եւ անմիջապես ուղարկում նրանց թխել ջեռոցում, preheated է 210-ամյա աստիճանով: Միայն այս դեպքում դուք կստանաք օդը, նուրբ եւ համեղ հիմք դեսերտ.

Մի պարզ բաղադրատոմսը համար sponge տորթ ներառում է օգտագործման հատուկ պառակտման ձուլել: Անհրաժեշտ է հավաքել, մի փոքր warmed է ջեռոցում, իսկ այնուհետեւ lubricated հետ խոզանակ. Դրանից հետո, պատրաստված ուտեստներ պետք է թափել բոլոր խմոր եւ անմիջապես տեղադրել այն առանձնասենյակ duhovochny: Թխում ժամանակը թխվածք պետք է լինի ոչ պակաս, քան 35 րոպե: Պատրաստվածության հյութեղ տափակ կարող է որոշվել կպչուն դա համապատասխանում է, պատառաքաղ, դանակ կամ սվին. Եթե բազան չի մնում առարկայի, այնպես որ դուք կարող եք ապահով կերպով դուրս գալ ջեռոցում:

Վերջնական փուլ նախապատրաստման բիսկվիտ

Նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել է Միջին թխվածք thickened սերուցք, այն պետք է լինի մանրակրկիտ թույն. Դրանից հետո մենք խորհուրդ ենք տալիս տափակ կտրել կես երկայնակի օգտագործելով մեծ սուր դանակ: Ապա դուք կարող եք անցնել ձեւավորման դեսերտ.

Հարկ է նշել, որ նման հոյակապ բիսկվիթ, որի բաղադրատոմսը մենք համարել վերը նշված, կարող է օգտագործվել մի բոլորովին տարբեր աղանդերի հետ տարբեր սերուցքային միջուկով: Ընդ որում, սա տորթ դուք կարող եք կատարել անսովոր եւ գեղեցիկ տորթեր. Համար, այս տորթ չպետք է կտրել, ապա դա պահանջվում է պարզապես արատ plentifully խտացրած կաթ, շաղ տալ հետ աղացած արախիս, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ փոքր ալմաստի ձեւավորված կտորների, որոնք ցանկալի է ծածկել ձյունափայլ փոշի շաքարը.