Սիրած բաղադրատոմսը telapii

Մեր ընտանիքում, ուտել փոքր ձուկ, բայց իշխանը եւ telapiyu մենք սիրում է եփել. Առօրյա կյանքում մենք պետք է պատրաստել Ամենա ճաշատեսակներ telapii: Մենք տապակած այն, թխել է խփել, եփել հետ թթվասերի եւ պանիր է ջեռոցում: Ես կասեմ ձեզ, որ ամենասիրելի ճանապարհին cooking այս ձուկ.

Հենց դրա համար եմ thawed ձուկ, մանրակրկիտ չորացնել այն անձեռոցիկից եւ կտրել մեջ մեծ կտորների, եւ մնացել է հատուկ պատրաստված սոուսով կես ժամ: Սոուս եփել 10% թթվասերի եւ մանրացված սխտոր, ավելացնել այն կիտրոնի հյութ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի եւ ակտիվանալ. Ես չեմ ավելացնել ջուր բնավ. Մինչ ֆիլե մարինացվ, ես մի թավա տապակել, սունկ: սնկով եւ boletus: Պարզապես օգտագործում տոպրակներ սառեցված սունկ.

Հաջորդ, բաղադրատոմսը պահանջում telapii դնում ձուկ է մի ձեւով, որը փռված է վերեւում sauteed սնկով, լցնել սոուս եւ թխել ջեռոցում է տասնհինգ րոպե: Ես մի քիչ փոփոխել բաղադրատոմսը. Քանի որ այս ցածր յուղայնությամբ ձուկ, ապա դա ավելի լավ է առաջին թույլ տապակած սոուսով է համաժողովրդական, եւ հետո միայն տեղափոխելու մեջ թխում ուտեստ կամ մի սկուտեղի եւ թխել ջեռոցում է քսան րոպե: Հինգ րոպե, մինչեւ եփում դուք կարող եք ստանալ մի ձեւ, շաղ տալ ուտեստ հետ grated պանիր, կանաչի, կծու դեղաբույսերի. Պարզվում է, շատ համեղ եւ քնքուշ ուտեստ.

Կա եւս մեկ բաղադրատոմսը telapii կրեմ սոուս, բայց մենք օգտագործել այն հազվադեպ. Կա մի ձուկ տարածումը է թակած գազար եւ սոխ ուղղակիորեն վրա սկուտեղին, լցնել թթվասեր բազմաթիվ համեմունքներով եւ դնում է ջեռոցում կես ժամ: Այս մարմնավորման նախապատրաստումը եփած ձուկ է ձեռք բերել, այլ ոչ համտեսել ավելի թխում.

Տոնական սեղանին չի ամաչում է օգտագործել բաղադրատոմսը telapii սնկով եւ էկզոտիկ մրգերի. Նուրբ, անուշահոտ, դիետա սնունդ չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր է հյուրերին: Ի լրումն, դա շատ թեթեւ սնունդ: Պատրաստումը այս ուտեստ չի առնում շատ ժամանակ, եւ նայում է բավական տպավորիչ ու գունագեղ:

Առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ է վերցնել մեծ կտոր ձուկ, աղ եւ պղպեղ եւ տապակել ձիթապտղի յուղի երկու կողմերում: Այնուհետեւ, վերեւում ձկան դնելու փոքր կտոր մանգո, լոլիկի, արքայախնձոր, կիտրոն եւ լցնել նարնջի հյութ բոլորը: Շարունակել եփել եւս հինգ րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, ֆիլե ներծծում է համը մրգերի եւ պարզապես հալեցնում է ձեր բերանը. Մի առանձին տապակել սունկը սխտորով եւ սամիթ մինչեւ մրցույթի. Տարածվել է մի ափսեի ձուկ կտոր միրգ, եւ այն կողմում սնկով. Top բոլորը զարդարել կանաչիով առաջ ծառայում.

Թույլ տվեք պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել telapiyu խփել. Ընտանիքի դուստրը պարզապես սիրում է ձուկ: Հաճախ նրանք օգտագործում են ջախջախել է պատրաստել մի քանի տեսակի ձուկ միանգամից. Telapiyu նրանք հազվադեպ են օգտագործվում, բայց, եթե դուք գնում են, ապա տապակած այն խփել: Նախապատրաստելու խփել դստերը տանում ձու, կաթ, աղ եւ ալյուր, համամասնությունները այն պատրաստվում է դիմակայել, կախված տեսակից ձուկ. Daubed ֆիլե ջախջախել եւ անմիջապես roasting համաժողովրդական է թեժ բուսական յուղի. Ստացվում է, որ ձուկ մի Խրթխրթան ընդերքը, ոչ թե որպես նիհար, ինչպես երբեւէ:

Հայտնի բաղադրատոմսը telapii արգանակ, նման բան ձկան ապուր. Բայց քանի որ այդ ձկան ֆիլե նիհար, օգուտը չի ստացել, հատուկ ժողովրդականությունը այս ուտեստ չունի: Բայց օգտագործումը ֆիլե telapii ապուր հետ միասին, այլ սորտերի ձուկ կարող է լինել: Բուսական արգանակ է դրել կտոր ձուկ, կտրտած գազար, սոխ, եւ եփել քսան րոպե, ապա ավելացնել աղ, պղպեղ, շատ բուսականություն, բարկանալ եւ կարող է անջատել: Ապուր bit թուրմեր եւ պատրաստ է օգտագործման համար.

Եթե դուք ունեք մի խորը տապակ հետ հաստ ներքեւում, եւ մի խուփ, դուք կարող եք փորձել եփել telapiyu բավականին պարզ է: Առանց հալեցնելու, դնում կտոր ձուկ է համաժողովրդական, շաղ տալ հետ թակած սոխ օղակների եւ սունկ, փակել կափարիչով եւ թողնել քսան րոպե է պատրաստել. Նավթը չի ավելացվել բնավ. Որպես հեղուկ եռացող ձուկ եփել ինքներդ. Այն կարող է նույնիսկ չի դիմել է. Պարզապես չեն մոռանում ավելացնել աղ եւ պղպեղ այն հենց վերջում Խոհարարություն. Վերջնական արտադրանքը ձեռք բերել ձկան շոգեխաշել: