Սիսեռ ապուր: բաղադրատոմսը եւ մի քանի օգտակար խորհուրդներ:

Համեղ ոլոռով ապուր կարող է զարդարել ցանկացած ուտեստ: Առողջ տեղեկացնում են, որ այս ուտեստը ոչ շատ ջերմություն: Բայց նրանք չպետք է վստահել, հատկապես այն պատճառով, որ սիսեռ ապուր բաղադրատոմսը միայնակ չէ. Բայց ամեն դեպքում, այս ուտեստը շատ օգտակար է եւ համեղ: Այն բանից հետո, սիսեռ հիանալի աղբյուր տարբեր վիտամիններ եւ բուսական սպիտակուցներ: Հին օրերի շատ գնահատվում ոլոռով ապուր պարզապես այն բանի համար, որ նա շատ հարուստ էր: Քանի որ մի շարք սպիտակուցների ոլոռ եւ տավարի մսով մոտավորապես նույնն է: Դուք կարող եք օգտակար կլինի իմանալ, թե որ ոլոռը պարունակում են նաեւ մի շարք pyridoxine, որը պատասխանատու է սինթեզի amino թթուներ է մարդու մարմնի. Եւ պայմանավորված է բովանդակությունը դրանում սելեն, ոլոռ խրախուսում ռադիոակտիվ մետաղի մեջ մարմնի.

Սիսեռ ապուր, բաղադրատոմսը, որը չի հայտնի է բոլորին, սակայն ունի շահավետ ազդեցություն աղիքային motility, ինչպես նաեւ ցուցադրում գազերի. Նրա խորհուրդ են տալիս օգտագործել նույնիսկ երեխաների համար. Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր, այն հատկապես օգտակար է, որ դուք իմանաք, որ իր պատրաստման ժամանակ կարող է կրճատվել: Որպեսզի դա անել, վերցնել peeled, split peas, ներծծում է եռացող ջրի մեջ ամբողջ գիշեր: Ի առավոտյան, դա անհրաժեշտ է փոխել ջուրը ոլոռ եւ եփել այն մինչեւ լրիվ պատրաստակամությանը: նրա Խոհարարություն անգամ կարող են տարբեր լինել:

Այնպես որ, սիսեռ ապուր բաղադրատոմսը ոչ թե մեկ, այնպես որ դուք ընտրում: Դուք կարող եք խոհարար այն է ապխտած խոզի կողոսկրներիդ. Որպեսզի դա անել մի անցնող պատրաստ է, դուք եփում սիսեռ (այն պետք է լինի փափուկ), ավելացնել խոզի կողիկներ եւ երեք կարտոֆիլ, նախնական թակած. Բարկանալ բովանդակությունը թավայի մոտ 15 րոպե: Զուգահեռ, Դուք կարող եք կտրել է անչափահասների մեջ փոքր cubes եւ քերել են գազար վրա կոշտ grater պարտադիր: Ապա անցել միջոցով նրանց կարագի, եւ ապա ավելացնել զամբյուղի մեջ, եւ եփել մոտ յոթ րոպե: Ընդամենը մի քանի րոպե, մինչեւ եփում են սիսեռ ապուր ավելացնել Նյութի մանր թակած կանաչի.

Կա մի տարբերակ երկակի սիսեռ ապուր. Այս դեպքում, դուք ավելացնել այն պահածոյացված, սառեցված կամ թարմ կանաչ ոլոռ: Սիսեռ ապուր բաղադրատոմսը, որ տպավորություն ձեզ օրիգինալ ճաշակի: Վերցրեք սոխ եւ մանր սոխ, ապա անցել նրանց հետ միասին սխտորով, անանուխ եւ չորացրած աշխուժացնել ձիթապտղի յուղի. The ապուր պատրաստել է, որը հիմնված է 1 լիտր ջուր - 100 գրամ չոր dehulled ոլոռ, բերել այն է եռալ եւ եփ գալ համար մոտ մեկ ժամ, մինչեւ այնքան ժամանակ, քանի որ դա փափուկ. Ապա ուժի մեջ է բարեգործական ճաշարաններում մսով 200 գրամ կանաչ ոլոռ եւ եփել մոտ հինգ րոպե:

Գեղեցկությունն սիսեռ ապուր է, որ այն կարող է լինել ավելի ու խյուս ապուր. Այս նպատակով, թարմ պատրաստված, բայց փոքր սառեցված ապուր ուղարկվել է blender եւ զգուշորեն հարել, մինչեւ հարթ. Այստեղ դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ, propassirovannye բանջարեղեն. Նախքան ծառայում, շաղ տալ ապուր grated մի հիանալի grater պանիր եւ ծառայում է croutons. Դրանք շատ հեշտ է պատրաստել. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել սովորական սպիտակ կամ տարեկանի հաց, կտրել այն փոքր cubes կամ cubes (ինչպես ցանկանում եք), այն է թխում թերթիկի եւ ուղարկել է ջեռոցում: Կոտրիչ պատրաստ, երբ ձեռք ոսկե գույն.

Որոշ խոհարարներ Խորհուրդ ավելացնելով սիսեռ ապուր եւ տապակած բեկոն, սունկ եւ երշիկեղենի. Այն կարող է եփել, այնպես էլ խոզերին եւ տավարի կամ հավի արգանակ.

Pea ապուր, բաղադրատոմսը , որը ազդում է շարք տարբերակներ կարող են լինել բուսակեր. Այնուհետեւ նա ավելացրել է այն բանից հետո, provarivaniya սիսեռ կտոր շաղգամ, squash, լոլիկ, սոխ, կաղամբ եւ գազար: Արեւելքում, խոհարարը ավելացվել է սիսեռ ապուր լոլիկի հյութ կամ լոլիկի, ինչպես նաեւ տարբեր համեմունքների եւ անուշաբույր դեղաբույսերի. Եւ մենք օգտագործում ենք չաման եւ կարմիր պղպեղ:

Ցանկացած դեպքում, սիսեռ ապուր պիտի վայելեն բոլոր անդամների ձեր ընտանիքի եւ գուցե մի սիրած ուտեստ. Ի լրումն գերազանց համի, այն նաեւ շատ օգտակար է: