Սաղմոնի է փայլաթիթեղի, կրկնակի կաթսայատան եւ ջեռոցում

Ստեղծել տոնական սեղան, դուք կարող եք արագ եւ համեղ: Որպեսզի դա անել, պարզապես ճիշտ եփել Սաղմոնի է փայլաթիթեղի, կրկնակի կաթսա կամ ջեռոցում:

Հաջողության բանալին է ճիշտ ընտրություն է դիակ: Այն պետք է լինի սառեցված, կարմիր gills եւ չունեն հոտ: Այն խորհուրդ չի տրվում է ձեռք բերել սառեցված կիսաֆաբրիկատներ արտադրանքը, քանի որ ձուկը կարող է լինել հնացած:

Սաղմոնի է փայլաթիթեղի հետ կարտոֆիլ: Այս ուտեստ է պահանջել երկու կիլոգրամ ձկան ֆիլե marinate համար տասներկու ժամ է մի խառնուրդ է մայոնեզ, աղ եւ սոխ. The խառնուրդ է տարածվել մի կտոր կրկնակի փայլաթիթեղի, եւ վերեւում հումքի կարտոֆիլի շերտ (1 կգ): Ին մակերեւույթը, կիրառվում ԱՐՏ մայոնեզ եւ ուղարկել թխել ջեռոցում մեկ ժամ է ջերմաստիճանի ոչ ավելի, քան 200 աստիճանով:

Սաղմոնի է փայլաթիթեղի բանջարեղենով - դա բավական տատանվում ուտեստ, քանի որ դուք կարող եք օգտվել տարբեր համակցություններ: Պաշարներ ձուկ marinate մի խառնուրդ պղպեղ եւ աղ ամբողջ գիշեր. Առավոտյան կեղեւ եւ կտրել մեջ շրջանակների գազար, pumpkins, սոխ եւ կարտոֆիլ: Դուք կարող եք ավելացնել ծաղկակաղամբ: Ներդնել բոլոր բաղադրիչները մի greased փայլաթիթեղի, լցնել մի քիչ կիտրոնի հյութ. Փաթեթավորեք սերտորեն փաթեթը եւ թխել ջեռոցում մոտ մեկ ժամ: The օպտիմալ ջերմաստիճանը 190 աստիճան է:

Սաղմոնի է փայլաթիթեղի «ակորդեոն», - արագ եւ տոնական ուտեստ. Դա կլինի անհրաժեշտ է ձուկ քաշով մոտ 2 կիլոգրամ մի սուր դանակ է կատարել կրճատումներ է ողնաշարի երկու սանտիմետր: Դիակ շփում հետ, կիտրոնի հյութ, պղպեղ, աղ եւ թողնել այն marinate. Այս անգամ, կտրել պանրի եւ լոլիկ շերտ. Կցել մի կտոր յուրաքանչյուր կտրել, արատ մայոնեզ եւ փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի. Ձուկ պետք է թխում է ջեռոցում մոտ մեկ ժամ է 150 աստիճանով: Կտրել այն մասերի անմիջապես հետո մի քիչ զով:

Սաղմոնի է փայլաթիթեղի կիտրոնով եւ սամիթ կարելի է պատրաստել կես ժամ առաջ ժամանումը հյուրերի: Դուք պետք է կտրել ձկան մասերի, ունենալով քաշը ոչ ավելի, քան 150 գրամ: Դնում նրանց վրա greased փայլաթիթեղի եւ վերարկու հետ, աղ եւ պղպեղ: Պարտադրել սաղմոն mugs կիտրոն, լցնել հյութ, շաղ տալ հետ թակած սամիթ եւ փաթեթավորեք բոլոր փաթեթներ: The կերակրատեսակ պատրաստ կլինի ջեռոցում կես ժամ:

Սաղմոնի է կրկնակի կաթսա, դա շատ օգտակար է եւ ցածր ջերմաստիճան ուտեստ. Պատրաստել սթեյք է լավագույն հնարավոր ձուկ marinate է մի խառնուրդ է հյութի մեկ կիտրոնի, մի պտղունց սեւ պղպեղ, մանրացված երեք մեխակ են սխտորով եւ աղ `ըստ ճաշակի: Պատրաստել է ձուկ կարող է ժամանակակից կրկնակի կաթսա, համաձայն ծրագրի շարադրված, եւ ավանդական «Սովետական» ճանապարհով, - մի քամոց, որը գտնվում է վերեւում եռացող համաժողովրդական. Ամեն դեպքում, կեսը սաղմոն պատրաստ է.

Շատ համեղ է աղած սաղմոն, որից դուք կարող եք եփել մի շարք rolls եւ խորտիկների.

խորհուրդ է տրվում թթու դրա կտոր ունեն ծանրությունը ոչ ավելի, քան մեկ կգ համար պատրաստվում է նման ձուկ: Ամենաօպտիմալ մարինադ մի խառնուրդ երկու խոշոր գդալ աղ եւ մեկ շաքարի. Այս խառնուրդ է քսում ձուկ եւ թողնել երկու օրվա ընթացքում: Դուք կարող եք սկսել կատարել Ռենե վան դեր Լինդենը:

Աղահամ ձուկ կտրել բարակ շերտերով, դնում իր լցոնման եւ roll roll. Քանի որ լավագույն մեկը, որը լրացնելուց Նյութի մանր մաշված պանիր խառնել թթվասերի եւ խաշած ծովախեցգետնով:

Արագ սնունդ կլինի լցոնված ձու: Պատրաստման համար սնունդ, դուք պետք է եփել հինգ ձու է եռացող պետության, զով եւ neatly կտրել երկու halves, որպեսզի ստանալ նավակ. Դեղնուց մանրացված, ավելացնել մի քիչ մայոնեզ եւ Նյութի մանր grated Parmesan. Բոլոր բաղադրիչները խառնել: Սաղմոնի կտրել մեջ շատ բարակ շերտերով: Բացի այդ, halves (նավակ), որը դրել ձվի խառնուրդի, իսկ վերին զարդարված rosettes է ձուկ:

Bon appetit!