Պիցցա - մի կերակրատեսակ հետ երկար պատմություն, եւ, թերեւս, այն ժամանակ, իր գյուտի կարելի է համարել, քանի որ այն ժամանակ, երբ մարդը առաջին անգամ թխում տորթ. Քանի որ այդ դեպքում մարդիկ հաճախ օգտագործել այն փոխարեն մի ափսեի մեջ, Շարժիչային նավթի եւ ընդլայնման սեզոնային բանջարեղեն. Առաջին պիցցա բաղադրատոմսը է այնպիսի դասական փորձություն, որն օգտագործվում է ժամանակակից ժամանակներում, կատարվել է հին Հունաստանում: Նրա բնակիչները, որոնք դրված են մի տորթ պանիր, կանաչեղեն, բանջարեղեն, եւ միայն դրանից հետո թխում: Այլ հեղինակներ նաեւ պարգեւատրել հայտնաբերումը այս ուտեստ հին Հռոմում, եւ Vikings կամ պաղեստինցիների, բայց այժմ բոլոր reins տրվում է Իտալիայում, որտեղ դեռեւս վաղնջական ժամանակներից աղքատ Neapolitan pizzas պարզ բաղադրատոմսը է ավելացնել այն, որ լցոնում լոլիկ ավանդական տորթերի. Այս հիման վրա, կար մի դասական տարբերակը այս ուտեստ, բայց հիմա դրա սորտերի կարող է հաշվել ավելի քան հարյուր. Յուրաքանչյուր ավագ խոհարար, իսկ ավելի մասնագիտացված պիցցերիա, փորձում է ստեղծել Ձեր սեփական եզակի բաղադրատոմսը, մի եզակի ու սիրված: Սակայն, թվում տնային տնտեսուհիների, այն շարունակում է մնալ արդիական պիցցա պարզ բաղադրատոմսը, որը նրանք պարտք վերցնել է խոհարարական ամսագրերի եւ լրացնելու իրենց սեփական գաղափարները:
Գլխավոր էջ բաղադրատոմսը
Է ներքին ոլորտն է բազմակողմանի ուտեստ, ավելի շուտ, բաց կարկանդակ, լցոնած ամենը, որ կա սառնարան. The ամենադյուրին բաղադրատոմսը համար pizza եփում մի թավա, եւ բառացիորեն 10-15 րոպեի ընթացքում: Դա ավելի հարմար է ուսանողական կյանքի եւ լրացուցիչ տարբերակներ, երբ հյուրերը, ինչպես ասում են, ընկնում ներքեւ, դուրս կապույտ: Սակայն, դուրս դեպքերի շտապ տնային տնտեսուհիների նախընտրում են ավելի պարզ ու համեղ pizza բաղադրատոմսը է ջեռոցում է աղվափնջիկ հրուշակեղենի (դուք կարող եք ստանալ պատրաստ է) հետ պարտադիր Բացի մսի բաղադրիչների (ապխտած միս, երշիկեղենի եւ նույնիսկ երշիկ), լոլիկ եւ պանիր. Որ ոչ թե պետք է աղ այն, ավելի լավ է ուղղում եւ կտրել է շրջանաձեւ վիճակում է ջրամբարի lubricated մի խառնուրդ կետչուպ եւ մայոնեզ: Հետագա միատեսակ տարածել thinly կտրտած երշիկ, ապա նման կամ մանրացված լոլիկ ձեւով cubes, եւ վերեւից - grated պանիր եւ դեղաբույսերի. Մենք պետք է հիշենք, որ, չնայած այս պիցցա պարզ է, նրա բաղադրատոմսը կոչ է անում առատաձեռն չափաբաժիններով այս կարեւոր կաթնամթերքի, քանի որ, կախված գումարի, կանցկացնի բոլոր մյուս բաղադրիչները փորձարկել: Թխել այս ուտեստը 30-40 րոպե է preheated վառարանում է 180 ° C. Որոշելու, թե պատրաստակամությունը կարող է նաեւ բազմացման խոհանոցային ախորժելի հոտը հալված պանիր.
Պիցցա սալյամի
Մեկը ավանդական տարբերակներից, ծառայել է ռեստորաններում, «Սալյամի»: Սա պիցցա պարզ բաղադրատոմսը, որը հասանելի է նույնիսկ սիրողական խոհարարների. Այն պահանջում է միայն միս, ձիթապտուղ, երկու տեսակի պանիր (պանիր եւ մոցառելլա պանիր), սոխ, բուլղարական պղպեղ, ռեհան եւ լոլիկի սոուսով. Պատրաստվում այն նույնիսկ ավելի արագ, մոտ 15-20 րոպե, շնորհիվ արագ սննդի լցոնում թխում միջոցով: Այնպես որ, այդ դուք պետք է նախ Պիցցա խմոր է կաշառել սոուսով, ապա շփում վերին երկու տեսակի պանիր, դնում շերտ սալյամի նրանց միջեւ զանգը պղպեղ բարակ շերտ, Նյութի մանր թակած սոխ ու շաղ տալ հետ, մոցառելլա պանիր ամբողջ կրկին.