Ուտելիք եւ Խմիչք, Բաղադրատոմսեր
Բրոկկոլի հետ ձվի: բաղադրատոմսեր
Բրոկկոլի հետ ձվի - սա կատարյալ համադրություն ապրանքների. Ձվաձեղ պատրաստված այնպիսի բաղադրիչներ, նման է ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար: Ի լրումն, բրոկկոլի - Սա շատ օգտակար է բուսական. Երբ պատշաճ կերպով պատրաստել այն պահպանում մասը վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Ի լրումն, ձվածեղ բրոկկոլի կատարյալ է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները, կամ ստիպված է հավատարիմ մնալ խիստ դիետայի. Թե ինչպես կարելի է եփել բրոկկոլի հետ ձվի մեջ ջեռոցում եւ multivarka.
Ինչպես ընտրել
Մինչ ճաշատեսակներ պատրաստելու, դուք պետք է ընտրել արտադրանքը ճիշտ. Մասնավորապես դա վերաբերում է բրոկկոլի. Այսօր խանութներում վաճառվում է այս ապրանքը ոչ միայն թարմ, այլեւ սառեցված. Այս ուտեստ, բրոկկոլի հետ ձվի, պարզվեց համեղ, դուք պետք է ուշադիր մոտենալ ընտրությունը արտադրանքի. Ահա մի քանի գաղտնիքներ:
- Կարծրություն. Պետք է գնել բանջարեղեն հետ խիտ buds եւ բխում.
- Գույն. Կարող է առաջնորդվել է ստվերում եւ բրոկկոլի. Թարմ ապրանքը ունի մուգ կանաչ գույն: Եթե կան դեղին inflorescences երիկամները, դա բուսական overripe. Եթե կա մի մանուշակագույն երանգ, դա ցույց է տալիս, բարձր պարունակությունը բետա-կարոտին: Երբ խոհանոցային ապրանքը կանաչ.
- Հոտ: Կաղամբ պետք է ունենա հաճելի բուրմունք: Եթե հոտը սուր իսկ inflorescence կան մութ ԿԵՏԵՐ, ապա ապրանքը պետք է լքված:
- Store բրոկկոլի պետք է լինի միայն այն սառնարանում մի փակ կոնտեյներով համար 10 օրվա ընթացքում:
Բրոկկոլի հետ ձվի մի թավա
Սա է ամենադյուրին ճանապարհը cooking Ձվածեղ: Ջերմաստիճան ավարտվել ուտեստ է 667,2 կկալ: Է պատրաստել ձվածեղ անհրաժեշտությունը:
- 6 ձու.
- 180 գ բրոկկոլի.
- 20 մլ նավթի ձիթապտուղ.
- 2 մեխակ սխտոր:
- 100 գ պանիր.
- Համեմունքներ եւ աղ.
նախապատրաստման
Պետք է եփել բրոկկոլի հետ ձվի եւ պանրի, դուք պետք է պատրաստել ուտելիք. Բուսական խորհուրդ է տրվում լվանալ, չոր, եւ ապա բաժանել florets. Համահայկական պետք է տեղադրված կրակի վրա եւ լցնել այն բուսական յուղի. Երբ այն տաքացնում, բաք անհրաժեշտ է դնելու դուրս inflorescence: Կաղամբ պետք տապակել յուղի 3 րոպե.
Ձու պետք է քշել մեջ կոնտեյներով եւ խառնել: Whisking նրանց անհրաժեշտ չէ. Մի թավա հետ բրոկկոլի պետք է ավելացնել ջուր լեցուց կես կաղամբ: Եփ գալ բանջարեղեն պետք է լինի, քանի դեռ հեղուկը ամբողջությամբ Գոլորշիացված.
Իրարանցում է ձու պետք է ավելացնել աղ եւ համեմունքներ. Սխտոր խորհուրդ է տրվում մաքրել եւ փշրել: Այն կարող է նաեւ ավելացվել է ձու. Արդյունքում խառնուրդ պետք է թափել է բրոկկոլի. Տապակել ձվաձեղ կանգնած է մի փոքր կրակի եւ ծածկի տակ: Վերջնական բրոկկոլի հետ ձվի պետք է ցանել քերած պանիր.
Թե ինչպես կարելի է թխել multivarka
Թխում բրոկկոլի հետ ձվի հեշտությամբ պատրաստել է multivarka. Այս ուտեստ, դուք կարող եք ավելացնել մի շարք համեմունքներ եւ լոլիկ. Նրանք պետք է ավելացնել համեմունք casserole. Պատրաստման համար անհրաժեշտության:
- 5 ձու.
- 200 գ բրոկկոլի.
- 2 լոլիկ.
- 1 ղեկավար սոխ.
- 60 մլ սերուցք.
- 1 tbsp. Գդալ մայոնեզ:
- Պղպեղ, ընկույզ մշկընկույզ, աղ, օրեգանո.
cooking փուլերը
Բրոկկոլի խորհուրդ է տրվում մինչեւ cooking եփել 4 րոպե եռացող ջրի մեջ: Երբ կաղամբ թույն, որ դա անհրաժեշտ է բաժանել florets, իսկ այնուհետեւ կտրել յուրաքանչյուրի մեջ երկու մասից: Լոլիկ են նաեւ արժանի է ծամել: Նրանք պետք է կտրել մեջ cubes. Սոխ պետք է մաքրել եւ կտրել: Այն պետք է տապակել է multivarka. Որպեսզի դա անել, ընտրել "frying»:
Ավարտից հետո ծրագրի Multivarki գունդ պետք է դրվի բրոկկոլի, վայրի սուսամբար եւ լոլիկ. Վերջնական արտադրանքը պետք է լինի 10 րոպե հետ կոպ բաց: Ձու պետք է քշել մի խոր կոնտեյներով եւ միավորել սերուցքով, համեմունքների եւ մշկընկույզ. Բաղադրիչները պետք է թույլ ծեծել. Պատրաստ-խառնուրդ պետք է լցված լինի տապակած կաղամբով եւ սոխով: Թխել սննդամթերք պետք է կես ժամ, սահմանել է ռեժիմ է «թխում»:
Վերջնական կերակրատեսակ պետք է մասնատվեց, եւ կազմակերպել է ափսեների. Ծառայել է casserole կարող է մայոնեզ կամ թթվասեր, նախնական շաղ թակած դեղաբույսերի.
Casserole է ջեռոցում
Թխում բրոկկոլի պանրով եւ ձու է ջեռոցում նախապատրաստվում է ավելի երկար, քան multivarka: Հարկ է նշել, որ այս մեթոդը Խոհարարություն թույլ է տալիս Ձեզ պահել պոմպը, խիտ, բայց փափուկ կառուցվածքը ուտեստ. Որ casserole չէ ավելցուկային հեղուկ եւ carcinogens որոնք ձեւավորված ընթացքում frying ուտելիքներ մի թավա: Բացի այդ, ջեռոցում ուտեստ է թխում միջոցով evenly. Համար cooking casseroles պետք:
- 4 ձու.
- 50 մլ կաթ:
- 200 գ բրոկկոլի.
- 1 մեխակ սխտոր:
- Համեմունքներ եւ աղ.
- Մաղադանոս:
պատրաստվում սննդի
Պետք է եփել բրոկկոլի հետ ձվի մեջ ջեռոցում, դուք պետք է եփել մինչեւ կես inflorescence. Դրանից հետո, կաղամբ խորհուրդ է տրվում է բաժանել 3 մասի: Սխտոր պետք է մաքրել եւ կտրել կես. Այն պետք է օգտագործվի rubbing ձեւը, որը պատրաստվել է casserole. Որ այսպիսով պատրաստված ձեւը պետք է պառկել բրոկկոլի florets. Են yolks պետք է տարանջատվի սպիտակուցային. Սա կարող է կատարվել դատարկ պլաստիկե շշով: Սպիտակուցներ պետք է հաղթել աղ փրփուր. Ձվի yolks նաեւ խորհուրդ է տրվում խառնել կաթի. Դրանից հետո, երկու հեղուկներ կարող է համատեղել մեկ կոնտեյներ.
Պանիր անհրաժեշտ է քերել, ցանկալի է մեծ բջիջների. Արդյունքում զանգվածային պետք է բաժանել երկու մասի. Ձու խառնուրդ պետք է ավելացնել թակած կանաչի. Հետո այս զանգվածը կարող լցնել 2/3 պանիր.
Ինչպես թխել
Բեռնարկղային բրոկկոլի անհրաժեշտ է լցնել ձվի-պանիր կաթնաշոռ. Է խառնել արտադրանքը չեն պետք է. Գագաթին բոլոր դուք պետք է ծածկել մի շերտ grated պանիր. Հետո այս ձեւը խորհուրդ է տրվում փակել փայլաթիթեղի. Խորոված արտադրանքը պետք է լինի ջեռոցում է 160 ° C.
Վերջնական կերակրատեսակ պետք է ծառայել տաք, հետո բաժանելով այն կտոր պատառոտվում:
Եթե casserole նախատեսված է երեխաների համար, իսկ պանիր պետք է օգտագործել մեկը, որ ունի նուրբ յուղալի համ. Համար չափահաս ցանկի, դուք կարող եք ընտրել ավելի գայթակղիչ ապրանքը հետ համեմունքների եւ այլ հավելումների.
Աղցան «Օրիգինալ»
Բրոկկոլի եւ ձու կարելի է պատրաստել ոչ միայն դեպի casserole, բայց աղցան. Այս ուտեստ ունի յուրահատուկ համ եւ պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար բաղադրիչների. Պետք է պատրաստել աղցան բրոկկոլի, պետք է:
- 2 լոլիկ.
- 500 գ բրոկկոլի.
- 6 գազար տերեւների.
Համար սոուսով:
- 3 ձու.
- ½ բաժակ մայոնեզ:
- Աղ, շաքար, կանաչ սոխ - ըստ ճաշակի:
Եթե ցանկանաք, մայոնեզ կարելի է պատրաստել նաեւ ինքնուրույն: Սա կպահանջի:
- 1 ձվի դեղնուց է ձվի.
- 2 tbsp. Նավթի գդալ բուսական վրա հիմնված.
- 1 tbsp. գդալ մանանեխ.
- 1 ժ գդալ կիտրոնի հյութ:
- Աղ եւ շաքար - ից ճաշակի.
Պատրաստում մայոնեզ
Է պատրաստել մայոնեզ աղցան, դուք պետք է միացնել մի խոր կոնտեյներ մանանեխի, կիտրոնի հյութ եւ ձվի դեղնուց: Բաղադրիչները անհրաժեշտ է թափահարում հետ օգնությամբ corolla: Իսկ արդյունքում զանգվածի համար անհրաժեշտ է ավելացնել բուսական յուղը: Այն պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում: Նավթը չպետք է օգտագործվի դուրս սառնարան: Այն բաղադրիչները պետք է խառնել լավ. Դրանից հետո այդ մայոնեզ արժե մի փորձեք. Անհրաժեշտության դեպքում, դա անհրաժեշտ է ավելացնել շաքարավազ, կիտրոնի հյութ եւ աղ. Թիվն բաղադրիչների կախված է ճաշակի եւ նախասիրությունների:
աղցաններ
Բրոկկոլի աղցան ձվի կարող է լինել հիանալի լրացում է հիմնական ուտեստ. Հիմնական բանը, - պատշաճ կերպով պատրաստել ամեն ինչ: Կաղամբ խորհուրդ է տրվում եփել շաքարի եւ աղի է կոնտեյներ հետ կոպ բաց: Դրանից հետո, ցամաքեցնել բրոկկոլի պետք է բաժանել florets. Կաղամբ պետք է լցնել սոուս:
Է պատրաստել սոուսը, դա անհրաժեշտ է բարկանալ կոշտ խաշած ձու, ճաքճքել են եւ կտրել: Նրանք պետք է ավելացնել շաքարավազ, մանանեխ, աղ, թակած կանաչ սոխ եւ մայոնեզ:
Վերջնական կերակրատեսակ պետք է զարդարել թակած լոլիկ եւ գազար:
Similar articles
Trending Now