Պիցցա են աղվափնջիկ խմորեղենը

Պիցցա երկար ժամանակ եղել է սիրված ուտեստը յուրաքանչյուր ընտանիքի: Ի վերջո, պատրաստվում է արագ եւ առանց մեծ ջանքերը: Բոլոր դուք պետք է այս ուտեստ - խմոր եւ թռել, ինչպես դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած բաղադրիչ:

Բավականին համեղ պիցցա պարզվում է աղվափնջիկ խմորեղենը: Այն եզրեր իր փարթամ, եւ շատ բարակ է եւ crispy tortilla.

Շերտավոր կարող է գնել որեւէ խանութում: Այն արտադրում է հիանալի բեյգլզներին, Կարկանդակներ եւ ծրարները լցոնված. Դա պարզապես բավական է defrost, ապա floured, roll եւ կարող է տարածվել է թխում թերթիկ.

Շատ նուրբ ստացվում պիցցա աղվափնջիկ խմորեղենը, արված տանը: Դարձնել այն, դուք պետք է:

• 400 գ. ալյուր;
• 40 գր. մարգարին;
• թեյի գդալ աղ;
• 150 մլ. ջուր:

պատրաստում

Հարթ մակերեւույթի վրա (ցանկալի է փայտ) Ալյուրը մաղել, ինչպես ձեռք բերել gorochku. Կատարել մի փոքր ատամիկ կեսին եւ լցնել ջրի մեջ դրա հետ, աղ: Անտեսեն են խմոր նրբորեն այնպես, որ ոչ մի lumps են ձեւավորվել. Ներդրեք այն չոր ամանի մեջ, ծածկել հետ սրբիչ եւ դրեց մի սառը տեղում մի քանի ժամվա ընթացքում: From softened Մարգարին հարթ տորթ ձեւը ՕՎԱԼ եւ դրեց մի սառնարան մեկ ժամ:

Սառեցված խմոր գլորում որքան հնարավոր է բարակ: Այն պետք է նման ձեւը մարգարին, միայն երկու անգամ: Ի կեսին խմոր Դրեք Մարգարին եւ tucks եզրեր (ծրարի):

Խփել լավ ալյուր ցանել: Դնում խմոր է այն ներքեւ կարել ու գլորում որքան հնարավոր է բարակ: Ապա ավելացնել դրա արդյունքում տորթ էր եռապատկվել. Roll: Հետո նորից, fold տորթ երեք անգամ ու տեղը սառնարան առնվազն երկու ժամ: Շերտավոր պատրաստ է. Այժմ մենք պետք է փռել այն եւս մեկ անգամ, տալով ձեւի համար պահանջվող մի pizza, եւ պառկել դուրս է թխում թերթիկ.

Պիցցա են աղվափնջիկ հրուշակեղենի մսով

Համար ճաշատեսակների պատրաստման երկու հյուրերի, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• 250 գր. աղվափնջիկ խմորեղեն.
• մեկ ձու,
• 150 գ. լցոնում.
• երկու մեխակ սխտոր,
• փոքր shallots;
• պղպեղ;
• Հինգ առանց կորիզի սեւ ձիթապտուղ,
• մայոնեզ;
• 150 գ. պարմեզան;
• կետչուպ,
• բուսական յուղ,
• թեյի գդալ վայրի սուսամբար,
• համեմունքներ եւ ալյուր.

Թե ինչպես պետք է եփել մի pizza աղվափնջիկ խմորեղենը.

Դա բավականին պարզ է: From նախընտրական ձեւավորման տորթ խմոր պատրաստված համապատասխան վիճակում է համաժողովրդական. Խուսափելու վնասելու շերտերը պետք է ուղղում է կենտրոնում: Եթե եզրերը էլ պարզվեց անհավասար, դուք պետք է կտրել նրանց դանակով. Նախքան դնելու դուրս խմոր, ապա համաժողովրդական պետք է lubricated ձեթով: Է խուսափել վնասելու տորթ, երբ բեռնաթափման, դուք կարող եք օգտագործել մի փոքր կտրում խորհրդի կամ լայն spatula.

Կատարել է լցոնում: Է պատրաստել լցոնում ավելի լավ օգտագործումը խոզի եւ տավարի միս: Ոլորել միսը միջոցով Մսաղացներ, որը անցել է մամուլի սխտոր մեխակ. Ամեն ինչ խառնվում է եւ տարածվում է մի բուռն թավայի. Այդ գործընթացը պետք է լինի անընդհատ ակտիվանալ frying տավարի, ուստի այն չի Slip: Ավելացնել աղ եւ համեմունք: Երբ միսը browned բավարար է, այն մի լիքը գդալ կետչուպ, ակտիվանալ եւ անջատեք համաժողովրդական.

Բուլղարական պղպեղ կտրել մեջ մեծ, ուղղանկյուն շերտ. Սոխ - rings, ձիթապտուղ - օղակները. Մի կոպիտ grater շփում պանիր.

Այստեղ դա գրեթե պատրաստ է, մեր պիցցա.

Շերտավոր է պարագծային, որտեղ կլինեն լցնելով, նրբորեն թափանցել է breastbone: Այս եզրին tortillas են խիտ: Ծեծել ձու եւ յուղել նրանց է եզրեր խմոր: Մի preheated վառարանում սահմանել համաժողովրդական հետ խմոր միայն հինգ րոպե:

Մենք ստանում Եռաշերտ, թելով տորթ, կես ճանապարհին կրկին պրիցկեդ հետ պատառաքաղ, ճարպ կետչուպ եւ մայոնեզ, շաղ տալ հետ, վայրի սուսամբար եւ տարածել թռել: Նախ, դնում լցոնում, ապա սոխ, պղպեղ եւ ձիթապտուղ վերջում: Գագաթին բոլորս առատորեն շաղ տալ հետ grated պանիր. Մենք դնում pizza է ջեռոցում կես ժամ, իսկ curvy եզրեր չեն flushed:

Պիցցա են աղվափնջիկ խմորեղենը պատրաստ է. Bon appetit!