Խոզի միս գլորում է թեւում: Դուք փորձել:

Ցանկացած ուտեստ, դուք կարող եք տեսնել, որ մսային ուտեստներ: Ոմանք շատ ճարպային, իսկ մյուսները չափազանց չոր. Մենք կսովորեցնեն ձեզ, թե ինչպես եփել մի հրաշալի ուտեստ որպես խոզի roll է թեվ, եւ ծառայում է այն սեղանի եւ զարմացնել հյուրերին: Սա Roll կլինի մի քիչ zhirnovat, քանի որ այս խոզի միս, բայց դա չի կանխել Rolls հեռու «նման տաք տորթերի»: Դուք նաեւ կարող եք ընտրել ցանկացած այլ միս:

Տապակած միս փաթեթ

6 servings դուք պետք է վերցնել:

• աճուկ մի կիլոգրամ ու կես.
• Սխտոր - 5 մեխակ,
• LAUREL - 2-3 տերեւ,
• համեմունքներ համտեսել.
• արեւածաղկի ձեթ:

Խոհարարություն

Է եփել խոզի գլորում է թեվ, այն պետք է լինի թարմ (զգուշորեն ընտրել ապրանքը շուկայում), ապա Կարգավիճակ որը հրճվում է իր նուրբ համը:

1. Ողողում միսը, որպեսզի կրճատումներ վրա, մի կողմից, ինչպես նաեւ սուր դանակով.
2. Ճաքճքել the սխտոր, կտրել մեջ շրջանակների:
3. Դափնու տերեւները կոտրել ձեռքերը եւ տեղադրեք հետ, սխտորի կրճատումներ:
4. Աղ եւ պղպեղ:
5. Փորը Փլուզում ժապավենը եւ ամուր վիրակապ պատրաստման կամ հերթական թեմա:
6. Թխում քսուք, դրեց այն միս.
7. Ուղարկել խոզի գլորում է թեւում է ջեռոցում կես ժամ:

Ճաշատեսակների Tips

1. Թխել միս պետք է առնվազն մեկ ժամ, իսկ cooking ժամանակը կախված է հաստությամբ արդյունքում փաթաթում:
2. Եթե դուք ունեք մի փոքր համաժողովրդական, դուք կարող եք կտրել է ժապավենը է երկու մասի:
3. Խոհարարություն հետո, պետք է համոզվեք, որ հանել շարանը եւ գեղեցիկ կտրել.
4. The միս պարզվեց հյութալի, թխել խոհարարական թեւ կամ փայլաթիթեղի. Այս դեպքում, 20 րոպե առաջ վերջ Խոհարարություն roll եք ընդլայնել այն zapoksya.
5. Գրքերի կյանքը նման քաղցրավենիք `մինչեւ երեք օր ժամկետով:
6. Ծառայել խավարտ մի շիլա կամ mash.

Թե ինչպես պետք է եփել խոզի ռոլ տարբեր fillings

Իրերը ապատիկի չափով կարող է լինել գրեթե բոլորին: Նրանց համար, ովքեր հոգնել են սովորական սնկով կամ բուսական թռել, մենք առաջարկում ենք մի շատ օրիգինալ բաղադրատոմսը քաղցր գլանափաթեթներ. Ինչ եք կարծում, դա կատակ է: Եւ այստեղ, եւ այնտեղ, այս բաղադրատոմսը, որը երաշխավորվում է գոհացնել ձեզ ավելի, քան մյուսները:

Դուք պետք է վերցնել:

• Փորը - 1 կգ.
• հավի ֆիլե - 1 pc.;
• ապխտած բեկոն - 100 գ
• Cherry - մի բուռ (դուք կարող եք վերցնել սովորական սառեցված).
• համեմունքներ: սխտոր, չոր խոտաբույսեր (վայրի սուսամբար), աղ եւ պղպեղ;
• փայլաթիթեղը թեւ կամ cooking մասին:

Խոհարարություն:

1. Փորը Wash մանրակրկիտ, հեռացնել ավելորդ ճարպ եւ այլն: Դ
2. Կազմալուծվել, որպեսզի կրճատումներ երկու կողմերի հետ սուր դանակով. Որ ամենակարեւորն է, չեն թափանցել միսը: Հաջորդ, նրբորեն ծեծում.
3. Քսում միսը բոլոր թվարկված համեմունքներ, ներառյալ peeled եւ կտրատած սխտոր եւ թող կանգնեն կես ժամ:
4. Կտրել է երկու մասի է հենց կեսին. Մենք ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես պետք է անել, խոզի roll, որ կողքից երկու տեսակի.
5. Է առաջին մասում տեղադրել բալ կորիզի նախկինում thawed. Երկրորդը կտրել կրծքի ափսե եւ ապխտած խոզապուխտ:
6. Միս Roll մինչեւ մեջ ամուր ժապավենը:
7. Վիրակապ բարակ թելը չի գլորում շուրջ: Հուշում: Մի օգտագործեք toothpicks, նրանք պիտի պոկել թեւի եւ ստացեք շատ շփոթեցնող.
8. Տաքացնել ջեռոցը 210 աստիճան:
9. Կարագ է Տապակը յուղել, դնում ժապավենը է թեւ համար թխում եւ ուղարկել է հրուշակեղենի. Խոհարարություն ժամանակը - կես ժամ: Մինչեւ վերջ Խոհարարություն, կամ կտրել թեւի է բացահայտել փայլաթիթեղի եւ թույլ են տալիս ձեռք բերել մսի browned ընդերքը. Watering կարող է գլորում սեփական հյութ է բարձրացնել համը.

Եզրափակիչ մասը

Տապակած խոզի ռոլ լավ է, իր համը, եւ հաճելի տեսարան: Կալորիականության նման դասընթացների չէ, քանի որ բարձր է, քանի որ այն թվում է. Եթե դուք նայում ձեր քաշը, ընտրել է հեշտ թռել, ինչպիսիք են `սնկով, բանջարեղեն, մրգեր: Համար տոնական սեղանին են իդեալական ու ավելի ճարպ ընտրանքներ, քանի որ նրանք լավ պիտանի որպես թեթեւ ալկոհոլի. Մի մեծ ավելացման, ինչպես դա կլինի ոչ յուղոտ սերուցք roulade, թաթար եւ մանանեխ վրա հիմնված թանձրուկներ. Մանանեխ իրեն ավելի լավ է վերցնել լոբու. Այն կկազմի սննդի համն ավելի կծու եւ գայթակղիչ.

Մենք ուզում ենք, որ դուք պետք է հարստացնել ձեր խոհարարական փորձը եւ վստահել ձեր instincts.