Ուտելիք եւ ԽմիչքՃաշատեսակների Tips

Որ դուք կարող եք ավելացնել կաթնաձվածեղ. Ինչի հետ, եւ թե ինչպես Դուք կարող եք խոհարար համեղ ձվածեղ.

Հավի ձու - թերեւս ամենատարածված, հետո հաց եւ մսամթերք, որ վստահ կարելի է ամեն տուն. Բաղադրատոմսերը մեծ քանակությամբ սնունդ բաղադրամաս է, որ ներկա. Առաջին բանը, որ գալիս է մտքում դա ձվածեղ, ձվածեղ եւ տապակած ձու. Ի նախապատրաստման գործընթացում այդ ճաշատեսակներ, կան էական տարբերություններ: Եթե արեւոտ կողմում, այն նրբորեն լցվել է տաքացված թավայի մեջ մի անձեռնմխելի ձվի դեղնուց, ձու, ընդհակառակը, պատրաստված թույլ խառը միասին yolks եւ սպիտակուցներ, եւ ունի նուրբ, փոքր - ինչ գունդ - գունդ հետեւողականությունը: Դե, կաթնաձվածեղ պետք է օդը եւ հարթ.

Այսօր մենք ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է եփել համեղ ձվածեղ. Ոչինչ էլ բարդ այս գործընթացում չի կարողանում հաղթահարել դրա հետ, նույնիսկ սկսնակ խոհարար.

Հիմնական (բազային) բաղադրատոմսը դատարկախոսներ (2 servings)

Բաղադրությունը:

- 3 կամ 4 ձու,

- թարմ կաթ;

- սալոր. նավթի;

- աղ.

Թեթեվակի ծեծել ձու, լցնել կաթը մեջ նրանց, ավելացնել աղ: Է preheated համահայկական ցածր ջերմության, greased, լցնել պատրաստված ձվի խառնուրդի. Տապակել 5-7 րոպե ցածր ջերմության աշխուժացում անընդհատ:

Ծառայել է scrambled տաք զարդարի թարմ դեղաբույսերի.

Սա համարվում է հիմնական բաղադրատոմսը, եւ դա անկասկած հնարավոր է ներառել մի լայն շարք բաղադրիչների ONS. Որ դուք կարող եք ավելացնել կաթնաձվածեղ այն դարձնել ավելի հետաքրքիր եւ գուցե մի կծու համ. Այո, ամեն ինչ ձեր սրտի ցանկությունները - թարմ կանաչեղեն, բանջարեղեն, ծովամթերք, բեկոն, նրբերշիկ եւ այլ արտադրանք:

Բաղադրատոմսը scrambled ձու «բարեկազմ ձեւը» (1 ծառայելով)

Բաղադրությունը:

- երկու հավի ձու,

- մեղր կամ թխկու հյութ.

- կոկոսի;

- մի քիչ կոկոսի կաթ,

- աղ;

- հատապտուղների (ձեւավորման),

- սալոր. յուղ (frying):

Մի փոքր ամանի խառնել ձու հետ հարել կաթի, grated կոկոսի pulp, մեղրի եւ աղ. Հալեցնում կարագ մի հաստ պատերով խորը տապակ է միջին ջերմության, թափել իր ձու կաթի խառնուրդի. Տապակել, անընդհատ խառնելով, մի շատ ցածր ջերմության մի քանի րոպե:

Միեւնույն ժամանակ, մյուս համաժողովրդական առանց նավթի, դուք կարող եք տապակել մի քանի կտոր հաց. Պատրաստ scrambled է տեղադրել կենաց, զարդարի հետ հատապտուղներ եւ մի քանի կաթիլներ թխկու օշարակով:

Բաղադրատոմսը կաթնաձվածեղ «Մեքսիկական կիրք» (3 պաշարներ)

Բաղադրությունը:

- ձու 5-6 հատ,

- կրեմ 45-50 մլ.

- միջին չափի լոլիկ, 2 հատ;

- Սխտոր (մի քանի շերտ),

- սոխ;

- համեմունքներ (պղպեղ, չաման, քրքում, չաման, Curry) 1 c.lojke;

- աղ;

- կանաչի (cilantro, մաղադանոս, ռեհան);

- toasted տարեկանի հաց.

- 1 չիլի պղպեղ պատիճ.

- սալոր. յուղ (frying):

Սոխ, սխտոր եւ չիլի Նյութի մանր թակած, մի քիչ տապակել հետ, համեմունքներով կարագի. Լոլիկ հստակ հիմքում, ինչպես նաեւ Նյութի մանր կտրել եւ ավելացնել թավայի. Տապակել ամբողջ խառնուրդ է 10 րոպե: Առանձին, մի գունդ թույլ ծեծել ձու հետ սերուցքով, թափել են այս զանգվածը բանջարեղեն. Աշխուժացում անընդհատ, բերել ձու, մինչեւ եփած. Ծառայել է ձու կենացներ ասել: Զարդարել ուտեստ կարող է Նյութի մանր թակած կանաչի.

Փարթամ scrambled (2 servings)

Որ ավելացնել մի Ձվածեղ, որ նա ստացել է ... Այն դարձնել ավելի նուրբ է եւ համեղ: Ցանկացած դժվարություններ եւ անիրատեսական ջանք չի պահանջվում, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ, թե քանի պարզ գաղտնիք - մեջ ծեծված ձու աղ միայն պետք է մտնել թթվասեր մայոնեզ եւ եփել է ձվի խառնուրդի մի փոքր չուգուն երկար բռնակով բարձր կողմերի վրա շատ ցածր ջերմության.

Բաղադրությունը:

- 3 կամ 4 ձու,

- աղ;

- մայոնեզ (ճարպ բովանդակությունը ոչ պակաս, քան 65%) Աղյուսակ 2: գդալներ + Քսուք (ճարպ բովանդակությունը ոչ պակաս, քան 15%) Աղյուսակ 2: գդալներ.

- թարմ խոտաբույսեր.

Մի առանձին ամանի մեջ հարել պետք է մանրակրկիտ ծեծել ձու հետ, աղ եւ նրբորեն մտնել թթվասեր եւ մայոնեզ: Կրկին, մի լավ թափահարում է. Փոքր griddle ջերմային ցածր ջերմության, լցնել խառնուրդի մեջ այն, իրարանցում տապակել spatula եւ կոպ. Ծառայել է փափկամազ scrambled մասերում եւ զարդարի հետ թակած դեղաբույսերի, թթվասեր:

Երեխան տարբերակ cooking ձու

Մի մոռացեք, որ շատ ընտանիքներ ունեն երեխաներ, եւ նրանց մայրերը պատրաստել է հատուկ, հարմար ուտելիք. Թե ինչ կարելի է եփել ձու Ձեր երեխայի համար: Ընտրություն ապրանքների այս դեպքում ունի որոշ սահմանափակումներ, ինչպիսիք են սունկ, կծու համեմունքներ, միս եւ այլ բաղադրիչների վնասակար է մանկական մարմինը. Հարցն այն է, որ կարող է ավելացվել է Ձվածեղ, որ մայրս որոշել է եփել ձեր երեխային, որ դա լուծելի. Այն շատ հարմար կլինի ձու եւ խոզապուխտ եւ լոլիկի (1 մաս):

Բաղադրությունը:

- 1 կամ 2 ձու,

- Թարմ բալ լոլիկ 1-3 հատ,

- 50 գ խոզապուխտ,

- աղ;

- սալոր. յուղ համար frying.

Սկսել ձեզ հետ պետք է հեռացնել լոլիկ երեսվածքները: Խոզապուխտ եւ բալի լոլիկ Նյութի մանր թակած, թեթեւակի տապակել. Թեթեվակի ծեծել ձու հետ աղ, լցնել թավայի մեջ, իրարանցում բովանդակությունը: Տապակել, գործունյա հաճախ ոչ ավելի, քան 7 րոպե ցածր ջերմության. Ծառայել է ձեր սիրած մանկական platter եւ զարդարի հետ կեսերի չերի լոլիկ եւ ճյուղ թարմ դեղաբույսերի.

Ավանդական բաղադրատոմսեր ձվի

Թերեւս, դա դժվար է պատկերացնել նախաճաշը առանց համեղ բուրավետ ձվի ուտեստների. Որ դուք կարող եք ավելացնել scrambled այնպիսին է, որ այն վերածվել անսովոր ուտեստ. Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ոչ-ավանդական cooking ձու.

Scrambled հետ ապխտած ձուկ (2 servings)

Բաղադրությունը:

- ապխտած ձուկ (սաղմոն, իշխան, սաղմոն) 150 գ

- կաթ 2-3 tbsp. գդալներ.

- ձու 4 հատ;

- աղ;

Է աճել. նավթի;

- կաղամբ kohlrabi 1 pc.

- մշկընկույզ;

- սալոր. նավթի;

- պղպեղ:

Ողողում է կաղամբ, կտրել բարակ շերտ, ավելացնել աղ, ավելացնել պղպեղ եւ grated մշկընկույզ, դնում է մի խառնուրդ կարագի եւ բուսական յուղերի.

Մի բաժակ կաթ հետ հարել ձու, մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Կտրել ձուկ մեջ շերտերով. Լցնել ձվի խառնուրդի մեջ բուռն թավայի հետ կարագի տալ մի քիչ »հասնել grips", ավելացնել ապխտած ձուկ, խառնել եւ տապակել հինգ րոպե: Ափսեի վրա դնելու դուրս kohlrabi, գագաթին մի գեղեցիկ ձվադրել: Զարդարի հետ cherry halves եւ կանաչի:

Դու դեռ հետաքրքրում, թե ինչ է ավելացնել ձու edakogo շռայլ, արտակարգ. Մենք ունենք պատասխանը it!

Scrambled «հունական լեգենդ» (2 servings)

Բաղադրությունը:

- 4 կամ 5 ձու,

- խոզապուխտ - 2 բարակ շերտ.

- երկու միջին չափի լոլիկ (մաքրվում է մաշկի).

- grated պանիր.

- միջին չափի սոխ,

- gruvera պանիր (կամ ցանկացած պինդ պանիր) - բազմակի շերտ;

- քաղցր գինի (ա քառորդ բաժակ).

- մի քիչ ալյուր,

- կիտրոնի հյութ.

- սալոր. նավթի;

- աղ եւ պղպեղ:

Պատրաստել այս կերակրատեսակ, դուք պետք է երկու խորը pans. Դրանցից մեկը դուք պետք է տապակել երկու անգամ կրճատվել է լոլիկ. Ի երկրորդ պատրաստվում թռել: Համար, այս լավ տապակած, Նյութի մանր թակած սոխ է խառնել կտրտած խոզապուխտով, ալյուր, աղ, պղպեղ եւ գինի. Եփ գալ խառնուրդին մոտ 10 րոպե, եւ ապա մտնում այն grated պանիր, խառնել նրբորեն եւ տարածել evenly շուրջ toasted halves լոլիկի. Թխել նաեւ թեժ ջեռոցում մոտ 10 րոպե:

Ձու պետք է եփել բավական անսովոր ճանապարհը. Եռացող ջրի հետ, կիտրոնի հյութ (մոտ 3 բաժակ) է նրբորեն ջարդել ձվերը մեկ առ մեկ, ինչպես արագ, որքան որ սպիտակուցը բավականաչափ gripped է, որ անհրաժեշտ է ստանալ `օգտագործելով slotted գդալով եւ տեղի է համաժողովրդական հետ լցոնում: Թաքցնել լավագույն gruvera շերտ պանիր եւ կրկին ուղարկել է ջեռոցում, մինչեւ պանրի հալված չկա.

Եւ դուք գիտեք, թե ինչ, դուք կարող եք կատարել Omelet որ դա վերածվել բավականին տոնական ճաշի. Ոչ. Ապա այս բաղադրատոմսը է ձեզ համար.

Կաթնաձվածեղ մի մորթյա վերարկու աղվափնջիկ խմորեղենը

Բաղադրությունը:

- ձու 6-7 հատ,

- 200 գ խոզապուխտ (կարող է փոխարինել երշիկեղենի կամ երշիկ).

- 100 գ պինդ պանիր.

- աղ եւ պղպեղ;

- թարմ սունկ (կամ սունկ) 150-200 գ,

- աղվափնջիկ խմորեղեն.

- կանաչ;

- սալոր. յուղ (frying):

Սունկ են լավ լվանալ, չորացնել: Կտրտած խոզապուխտով եւ տապակել սնկով. Խառնել ձու հետ Նյութի մանր grated պանիր, կտրատած դեղաբույսեր, աղ եւ պղպեղ: Թափել այս խառնուրդ մեջ համաժողովրդական. Տապակել առնվազն 5 րոպե է շատ ցածր ջերմության, աշխուժացում պարբերաբար.

Մինչ ձու սառչում, գլորում են խմոր thinly: Կողմերը նաեւ ջրամբարի հետ սուր դանակով, որպեսզի incisions անհրաժեշտ, նման բան, եզր, որ յուրաքանչյուր գոտու լայնությունը կարգի 2,5 սմ, միջին թերթիկ է մնա անձեռնմխելի.

Ի կենտրոնում խմոր ձվադրել cooled ներքեւ. Լրացնելով կողպված է ծամեր հյուսելը pigtails է կողային notches. Top «կարկանդակ» է յուղել ձվի. Թխել մի preheated ջեռոցում մոտ 25 րոպե: Թխում ջերմաստիճանը 175-180 աստիճան է: Ծառայել տաք եւ զարդարի հետ կանաչի.

Այժմ դուք գիտեք, որ դուք կարող եք ավելացնել ձու եւ իր հերթին, այս թվացող անհամ ուտեստ գլուխգործոց խոհարարական արվեստի.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.