Մի քիչ կաղամբով + չորս բաղադրատոմսեր «Ֆաստ կաղամբ 15 րոպե»

Կաղամբ - ռուսական ավանդական բուսական. Մի զգալի մասը մեր գյուղատնտեսական նշանակության հողերի զբաղվում է մշակության տարբեր սորտերի եւ տեսակների այս գործարանի. Եւ գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում մեր մեծ երկրի տնային տնտեսուհիների եփել եւ բերքը մի շարք ուտեստների դրանից: Արագ կաղամբ 15 րոպե, - սա է գաղտնիքը զենքն է խոհանոցային սիրուհի:

Մի քիչ պատմություն

Կաղամբ մշակության սկսել են զբաղվում համար առաջին անգամ Հին Հունաստանում, ինչպես նաեւ Չինաստանի եւ Կորեայի. Հետագայում այս երկամյա բույս պատկանող մանանեխի ընտանիքի, սկսեց աճել ոլորտներում Թուրքիայի, Բալկանյան թերակղզում, Հարավային Կովկասում եւ հին Ռուսաստանում:

Առաջին հիշատակումը կաղամբով որպես հիմնական բանջարեղենի վրա ֆերմերները սեղանի հայտնվում քրոնիկները Կիեւյան Ռուսիայի:

Վնասի եւ օգուտները

Հիմնականում կաղամբ բաղկացած է ջրից եւ հում մանրաթել եւ այդպիսով նրա կալորիականությունը Զարմանալի ցածր ընդամենը 27 կկալ մեկ 100 գրամ արտադրանքի. Այն հարուստ է միկրո եւ մակրոէլեմենտներով (կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում, մանգան, մագնեզիում, երկաթ, Ֆտոր), amino թթուներ, վիտամիններ B խմբի եւ C. Ահա թե ինչու է այնպես անփոխարինելի է դիետայի երեխաների եւ մեծահասակների հետ. Նաեւ կաղամբ կբերի բազմաթիվ օգուտներ մարդկանց համար անոթային հիվանդությունների սրտի, այն դեպքում, խնդիրների հետ աղիների motility, նրանց, ովքեր ձգտում են նիհարել եւ առողջ ապրելակերպը:

Բայց, ավաղ, կան ճաշատեսակներ կաղամբով եւ նրա հակացուցումների: պանկրեատիտ, վահանագեղձ հիվանդություն, ստամոքսի խոցեր, խնդիրները, duodenum, գաստրիտ. Այնպես որ, նախքան դուք հենվել ուտեստների կաղամբ, արժե հիշել, չես հատուկ դիետա խորհուրդ է տրվում.

Մի քանի բաղադրատոմսեր է շտապում, «Ֆաստ կաղամբ 15 րոպե»:

բաղադրատոմսը 1

Բոլորս էլ գիտենք, թե ինչպես երկար ու մռայլ է եփել ավանդական sauerkraut. Բայց նոր դեղատոմսի, այն կարելի է հեշտությամբ անել, նույնիսկ ամեն օր. Շատ արագ կաղամբ 15 րոպե չի հիասթափեցնի:

Մեկ բանկա, 1 լիտր:

• Կաղամբ (600 գրամ) եւ մանրակրկիտ ծվեն տրորել:
• 250 գր. գազար կտրել մեջ փոքր (քերել):
• Բոլոր խառնել, ավելացնել չաման եւ սեւ պղպեղ (սիսեռ) երեսարկման է բանկա.
• Ծով: խառնել 300 մլ տաք ջուր (եռացող), մի պտղունց շաքարավազ, 2, 9% քացախ, 1 մաս աղ հետ slide ..
• Մի բանկա հետ կաղամբով եւ գազարով լցնել ծով է բանկա է ազատ արձակել ավելցուկային եթերում (դուք պետք է մնում խոցել է կաղամբ է ներքեւի մի քանի անգամ), եւ փակել կոպ.
• Դնում բանկա է սառնարան.
• Մէկ օր ետք, գեղեցիկ, համեղ եւ ճռճռան, արագ կաղամբ 15 րոպե աշխատանքի պետք է արվի:

բաղադրատոմսը 2

Շոգեխաշած կաղամբ եւ շատ արագ: 15 րոպե, եւ դուք եք արել. Նման գործընթացը կատարելապես հարմար է որպես գարնիր, որպես առանձին ուտեստ, ինչպես նաեւ շատ համեղ շոգեխաշած կաղամբով, որն օգտագործվում է որպես լրացնելու համար, տորթերի կամ Բլիթներ ցանկացած խմոր (խմորիչ, աղվափնջիկ):

• 1 խոշոր սոխ կտրել մեջ անհրաժեշտ է եւ sauté մի քիչ նավթ:
• 800 գր. Կաղամբ Նյութի մանր կտրել, դրել է մի անցնող տապակած սոխ.
• Ավելացնել մոտ կես բաժակ կաթի եւ եփ գալ տակ փակված մինչեւ եփած կաղամբով.
• Եթե կաթ դարձել է մի քիչ կարելի է topped մինչեւ, ինչպես նաեւ անհրաժեշտ.
• Առանձին եփել եփած 3-4 ձու, թույն ու Նյութի մանր կտրել:
• Վերջնական կաղամբով ավելացնել թակած ձու, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի եւ խառնել մանրակրկիտ.
• Արագ կաղամբ պատրաստ է 15 րոպե:

բաղադրատոմսը 3

Սա շատ արագ կաղամբ 15 րոպե. Բաղադրատոմսը համար, ովքեր սիրում են սնունդ է ճաշասենյակ, կամ չեն կարող մոռանալ, ճաշ մանկապարտեզում.

• Նյութի մանր կտրել 1 կգ կաղամբ:
• Սոխ, գազար (1 հատ), կտրել մեջ մանր կտորներով (Տրնդեզ) եւ թույլ տապակել:
• Ավելացնել համահայկական shredded կաղամբ եւ 0,5 բաժակ արգանակ կամ ջուր եւ աղ.
• Եփ գալ մինչեւ մրցույթի ավելի ցածր ջերմության.
• Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել կտրտած երշիկ, նրբերշիկ, խաշած միս, շոգեխաշել:
• Հինգ րոպե առաջ ավարտից quenching պետք է կատարել սոուսով: Բավական է խառնել: մի քիչ ալյուր (մեկ մեծ գդալ), 1 գդալ շաքարավազ, 1-ին: քացախ (6%), իսկ 2-4 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Ավելացնել պղպեղ, դափնու տերեւ եւ այլ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
• Լցնել սոուս մեջ թավայի հետ կաղամբ, սոխ եւ գազար, դնում մի քիչ ավելի, եւ դուք եք արել.

բաղադրատոմսը 4

Պակաս, քան 15 րոպե նախապատրաստում թարմ աղցան :

• 200 գր. Կաղամբ Նյութի մանր կտրել եւ տրորել:
• ½ գազար քերել:
• Մեկ լոլիկ (մեծ) կտրել մեջ մեծ կտորների.
• Կատարել սոուս: հյութ կես փոքր կիտրոնի խառը հետ 1 tbsp. բուսական գդալ (unrefined) ձեթ պղպեղ եւ աղ:
• Իրարանցում է այն ամենը միասին, եւ ուտել անմիջապես.

Բարի ախորժակ: