Աղցան «Նախարարական» է տարբեր մեկնաբանությունների

Հավանաբար, բոլորն էլ համաձայն են, որ ոչ մի տոնակատարության եւ տոնական միջոցառմանը, ամբողջական, առանց աղցաններ: Ժամանակակից Ռուսաստանի ժողովածուում մի կերակրատեսակ է բնութագրել որպես թիմ, այսինքն, մանր ձուկ, միս, բանջարեղեն կամ մրգային արտադրանք թողարկվում են ձեւով տորթերի. Մեծամասնությունը նույնիսկ ամենատարրական աղցանների կարող է իսկապես համարվում է որպես գլուխգործոցների Խոհարարություն - նրանք ոչ միայն զարդարել աղյուսակը, այլեւ կատարելապես լրացնում թեժ ուտեստների.

Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան, «նախարարների" - ի մեկ այլ մեկնաբանության: Անունը, այս զարմանահրաշ համեղ աղցան խոսում է ինքն իրեն. Հետեւեք հրահանգներին uncomplicated, եւ ամեն ինչ լավ կլինի, շատ պարզ է եւ ակնհայտ է: Գլխավորն այն է, որ դասական ձեւակերպումը չի պահանջում թանկարժեք ապրանքներ, որեւէ նայիր effortlessly կարողանա եփել այն ինքներդ, եւ զարմացնել ձեր հյուրերին.

Դասական աղցան «Նախարարական»

Բաղադրատոմսը: խաշած խոզի միս (500 գ), կտրել մեջ շերտերով, ավելացնել այն երեք միջին չափի թթու, diced: Սոխ passaged է բուսական կամ ձիթապտղի յուղի եւ դրվում են վարունգ եւ միս:

Երեք ձու, ծեծել է մեկ թեյի գդալ մայոնեզ, պղպեղ եւ աղ - թխել Բլիթներ. Թույլ մի տվեք, որ այս վախեցնել, Բլիթներ omelet թխում բավականին հեշտությամբ. Մենք տալիս ենք մեր pancakes ձու Հերիք է մի փոքր, ապա անջատել են իրենց խողովակի եւ կտրել մեջ արիշտա. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, համեմված ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ - «Նախարարական» աղցան պատրաստ է. Նախքան ծառայում, դա անհրաժեշտ է Հերիք ու զարդարել կանաչիով եւ նռան սերմացուների.

Նրանց համար, ովքեր չեն ուտում միս կամ ձուկ, կարող է պատրաստել բուսական «նախարարական» աղցան լոռամիրգ, դա ոչ պակաս համեղ եւ ցածր ճարպը ժամանակը.

Բաղադրությունը: չորս եփած ձու, երկու խոշոր խաշած գազար, կես բաժակ լոռամրգի, պանիր - երկու հարյուր գրամ, մի բաժակ թակած ընկույզ, մանր սոխ եւ մայոնեզ:

Քերած պանիր խառնվում երկու թակած ձու, grated գազար, ընկույզ: Ընծայեց որի արդյունքում խառնուրդ գագաթին այն, լոռամիրգ, մանր սոխ եւ rubbed երկու ձու. Լցնել մայոնեզ եւ զարդարել քերած պանիր. Ստացվում է հեշտ, բավարարելու եւ ցածր ճարպը խորտիկ.

Է պատրաստել Gourmet աղցան «նախարարական» հետ աղած Սաղմոնի, սա նուրբ եւ չափազանց համեղ ուտեստ, որ կերել է առաջին տեղը: Պետք է անպայման օգտագործել այս բաղադրատոմսը, եթե դուք ուզում եք զարմացնել եւ խնդրում եմ սիրելիներին:

Պատրաստել է նախօրոք: աղած Սաղմոնի (400 գրամ), 3 ձու, խաշած կարտոֆիլ (2 հատ), վարունգ, կանաչ սոխ, խաշած գազար, մայոնեզ, cilantro. Այս շքեղ կերակրատեսակ, որը տարածվել է հստակ ուտեստ, այնպես որ դուք կարող եք ոչ միայն վայելել համ, այլեւ հիանում է իր գեղեցկությամբ ու պայծառությունը.

Սաղմոնի կտրել մեջ շերտերով, ձու, կարտոֆիլ եւ գազար, ավելի լավ է քսում մի միջին grater (այնպես, որ այն դառնում է ավելի քնքուշ), Նյութի մանր թակած վարունգ, սոխ, cilantro. Մայոնեզ: Եթե ցանկանաք, ապա դա կարող է զարդարված կարմիր խավիար, կիտրոն շերտ եւ դեղաբույսերի - հավատացեք ինձ, շատ կծու ուտեստ ռեստորան.

Կա եւս մեկ բաղադրատոմսը համար այս աղցան, բայց սնկով. Վերցրեք հավ (500 գ), մի կիլո թարմ սունկ (հասանելի պահածոյացված), սոխ, կանաչի, մայոնեզ, կարագի եւ բուսական յուղի - 10 գ.

Խաշած ֆիլե կտրել մեջ մանր շերտերով: Տապակել սոխ, ապա ավելացնել կտրատած սունկ եւ շոգեխաշել մի խառնուրդ սերուցքով եւ բուսական յուղի. Բոլոր ապրանքները են նաեւ խառը հետ, մայոնեզ եւ դեղաբույսերի (ըստ ցանկության, դուք կարող եք ավելացնել աղ):

Այս փոփոխության »նախարարական» աղցանի մի առանձնապես անկեղծ ու համարձակ, իհարկե, ամեն օր պետք է ուտել, ոչ ոք չի, բայց մի տոն, դա մեծ այլընտրանք է սովորական Օլիվյե: Եփել հաճույքով ձեր երեւակայության եւ ցանկության կախված կլինի ճաշակի յուրաքանչյուր ուտեստ.