Համեղ սաղմոն: բաղադրատոմսը է ջեռոցում - համեղ եւ հյութալի

Այս ձուկը կարող է վերագրել համեղ արտադրանքի. Սակայն, նրա արժեքը մատչելի է շատերին: Հետեւաբար, սաղմոն է վայելում, եւ, հետեւաբար, կան մեծ թվով իր բաղադրատոմսերը: Կազմը ձուկ ներառում վիտամիններ, հանքային, Omega-3, սպիտակուցը եւ շահավետ ճարպային թթուներ. Բայց ուտեստ պարզվեց, որ ոչ միայն օգտակար է, այլեւ համեղ, դա անհրաժեշտ է պատրաստել պատշաճ. Դուք պետք է համեղ սաղմոնի. Բաղադրատոմսը է ջեռոցում իդեալական է այս մոտեցմանը:

Թխել համեղ ձուկ

Այս գործընթացը ունի իր առանձնահատկությունները: Անհրաժեշտ է սաղմոնի պարզվեց հյութալի, քանի որ միս նրա շատ նիհար. Հետեւաբար, ըստ այդ բաղադրատոմսով, թող իր իրերը. Վերցրեք մի ոչ շատ մեծ դիակ: Այն պետք է լինի թարմ, բարձր որակ սաղմոն. Բաղադրատոմսը է ջեռոցում թույլ է տալիս Ձեզ կատարել այն փափուկ. Նաեւ պետք է 200 գրամ սունկ (շամպինյոնով լավ), 200 գրամ պանիր, սոխ, մեկ կիտրոնի, բուսական յուղի, մի քիչ մայոնեզ, համեմունքներ, աղ, պղպեղ եւ մի փունջ թարմ սամիթ: Բաղադրատոմսը համար սաղմոնի ջեռոցում է մի պարզ, բայց «արդյունքը» արտադրվում նուրբ. Լվանալ եւ մաքրել ձուկ, կտրել պոչը եւ հեռացնել innards: Այժմ կտրել այն երկայնքով ծայր է երկու halves. Յուրաքանչյուր կիսամյակի հանել ոսկորները, առանց վնասելու է մաշկը: Դա ավելի լավ է, եթե ձուկը չի լինի ավելորդ խոնավություն. Հաջորդ, դուք պետք է մաքրել սոխ եւ սնկով եւ Նյութի մանր կտրել նրանց. Տապակել սոխ համաժողովրդական առաջինը, ապա սունկ. Երբ խառնուրդ է թույն, ավելացնել քերած պանիր մեջ այն. Դա կլինի լրացնելով ձուկ. Հիմա վերցնենք պատրաստված դիակ, շաղ տալ այն համեմունքների եւ sprinkled հետ, մի քիչ կիտրոնի հյութ. Lubricates ձեւը, որը պատրաստվել սաղմոնի. Բաղադրատոմսը է ջեռոցում է օգտագործել ջերմային - դիմացկուն ուտեստների. Մենք տարածել կեսը ձկների եւ դնում լցոնում գագաթին: Ընդգրկում է երկրորդ ջրամբար եւ կնիքները ձկան toothpicks կամ խոհարարական Թեմա. Lubricates սապատաձուկ գագաթին հետ մայոնեզ եւ դնում է ջեռոցում: Ստանալ Juicy ձուկ, այն կարող է փաթաթված փայլաթիթեղի. Պատրաստվում այս ուտեստը շատ արագ, 30 րոպեի ընթացքում: Ապա քաշեք դուրս ձուկ, տարածումը վրա ափսեի մեջ ու զարդարել թարմ դեղաբույսերի եւ կիտրոնով.

ձուկ սոուս

Է սաղմոն պարզվեց հյութեղ եւ փափուկ, օգտագործել մի շարք թանձրուկներ. Վերցրեք 400 գրամ սաղմոնի, 20 գրամ լավ ալյուրի, 100 գրամ տոմատի մածուկ, ղեկավար սոխով, մեկ լոլիկ, մեխակ սխտոր, մի մեծ լիքը գդալ շաքարավազ եւ մի փոքր գդալ աղ եւ պղպեղ: Սաղմոնի ֆիլե ուղղում է ալյուրի, նախնական աղած եւ տապակած մի թավա մինչեւ դարչնագույն. Lay դուրս ձուկ մի կողմ: Սոխ կտրել մեջ կես օղակների, եւ սխտորով - փոքր cubes. Տապակել այդ բաղադրիչների մի անցնող եւ լցնել տոմատի մածուկ: Ապա sypem աղ, շաքար եւ ավելացնել diced լոլիկ: Եփ գալ համար 3 րոպե. Սոուս պետք է լինի նոսր. Դնում ձուկ մի ամանի հետ բարձր կողմերից: Ապա լրացրեք այն պատրաստված սոուսով: Դնում ուտեստ է ջեռոցում: Հետո 20 րոպե, այն պատրաստ կլինի սաղմոնի. Բաղադրատոմսը է ջեռոցում դարձնում է շատ հյութալի եւ անուշաբույր: Ծառայել է ցանկացած գարնիր: Է ձուկ գերազանց են խաշած բրինձ կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Դուք կարող եք վերցնել մի լուսանկար: սաղմոն բաղադրատոմսը է ջեռոցում կզարդարեն ցանկացած cookbook.