Համեղ ոլոռի խյուս: կալորիականության պարունակությունը նույնիսկ խանգարող չէ դիետայի վրա գտնվողների համար

Մարդը, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին եւ հետեւում է նրան, որ սեղանն է ուտում, անպայման պետք է իր դիետայում տեղը բաժանել ոլոռի համար: Այս լեգենդար մշակույթը վաղուց հայտնի է իր ճաշակի, սննդի, դիետիկ եւ առողջության համար:

Ավելի քան օգտակար ոլոռ

Այն շատ հարուստ է B վիտամիններով, այդ թվում `niacin- ը, որը հայտնի է որպես վիտամին PP- ով, որը կարգավորում է խոլեստերինը, չափազանց օգտակար է արյան անոթների եւ սրտի համար եւ պարզապես անհրաժեշտ է դիաբետիկների համար, քանի որ այն հաջողությամբ կոտրում է ճարպերը եւ շաքարը էներգիայի մեջ: Ոչ պակաս արժեքավոր է սելենիան, որը նույնպես բավարար է ոլոռի մեջ: Այս տարրը խոչընդոտում է վտանգավոր ռադիոակտիվ մետաղների անձի մուտքն ու կուտակումը , ինչը ոլոռն է արդյունավետ հակաքարոզիչ:

Այնուամենայնիվ, սիսեռն ինքնին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է: Նրա փայլուն ձեւը պարունակում է 100 գ 298 կկալ: Եթե, իհարկե, ճաշի գդալ խոհարարը կլրացնի, կալորիականության պարունակությունը կլինի ավելի ցածր, բայց այս լեգիրը բավական սննդարար է:

Ինչ ձեւով է գնում սննդի

Շատ հաճախ - եփած: Peas, ապուրներ եւ կարտոֆիլի պյուրե պատրաստված են ոլոռից: Ռուսաստանում շատ սիրված սիսեռ էր, իսկ Գերմանիայում `երշիկ: Ատամի ալյուրը եւ հացահատիկները. Պահածոյացված ձեւով այն մասնակցում է հսկայական քանակությամբ աղցաններ կամ որպես «աքսեսուար» միս եւ թռչուն:

Peas հաճախ չորանում: Դա այս լեգեո մշակույթի այս տեսակն է, որը կոչվում է peeled: Չորացրած ոլոռը, իհարկե, չի ուտում. Անհրաժեշտ է պարզապես երկար պահեստավորման համար:

Թարմ ոլոռները սնվում են հիմնականում ամռան սկզբին, երբ նա երիտասարդ է: Մի կողմից, թարմ վիճակում այն ամենից շատ հարուստ է վիտամիններով. Մյուս կողմից `այն կարող է դժվարություն եւ նյարդայնացում առաջացնել աղիքների եւ ստամոքսի պատերին:

Peas է դիետիկ տեսանկյունից

Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, պետք է զգույշ լինեն: Եփած ոլոռները, իհարկե, ոչ թե «ծանր» են, ինչպես չորացած են: Հավանական է, որ կաղամբի պյուրեը պատրաստի, որի կալորիականությունը կազմում է մոտ 300, բայց հարյուր գրամի համար ընդամենը 130 կկալ է: Սակայն այս ձեւով կարտոֆիլը «խստացնում» է միայն 77-ով, եթե, իհարկե, այն եփել այն ջրի վրա եւ առանց շքեղության, ձիթապտղի տեսքով, սաղարթ եւ այլն:

Այնուամենայնիվ, այս ձեւով, այս արժեքավոր հատիկի մշակույթը շատ հեշտությամբ օսման է: Հետեւաբար, թուլացած մարդիկ հաճախ խորհուրդ են տալիս սիսեռի խյուս: Դրա կալորական բովանդակությունը կօգնի ավելի արագ վերականգնել ուժը `առանց վնասելու մարսողական համակարգը (եթե, իհարկե, դուք հակված եք աղմուկին, այս դեպքում այն կակտիվանա):

Ինչպես նվազեցնել սննդային կարգավիճակը

Սկզբունքորեն ոլոռից ոլոռ պատրաստվում է միայն ջրի վրա, աղով եւ բուսական (ցանկացած ծագման) յուղով: Դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ, որոնք հատկապես սիրում են: Եթե դուք լքեք միայն ջուրը, համեմունքները եւ աղը, ջրի վրա սիսեռի խտացրած կալորիականությունը կդառնա 117 կալորիա, եւ նրանք, ովքեր հետեւում են նրբության, կարող եք ավելի հաճախ սնվել այս ուտեստով:

Այնուամենայնիվ, նրանք, ովքեր սննդակարգում են, սիրում են համեղ ուտել: Այո, եւ անընդհատ ժխտում ես, որ հաճելի զգացողություն է լինում ձանձրալի եւ տխուր: Հետեւաբար, այսպիսի «տառապողները» մշակել են սննդային ապուր ապուր, որի կալորիա պարունակությունը լիովին համապատասխանում է ընտրված ձեռնոցների պահանջներին, բայց դա շատ համեղ է:

Առաջին հերթին, չոր սիսերը փոխարինվում են սառեցված ոլոռներով, այն ավելի քիչ կալորիա է, եւ այն ավելի արագ է պատրաստում: 400 գ լոբու համար պետք է մի գդալ շաքարավազ `պահպանելու գեղեցիկ գույն: Peas են լցվել սառը ջրի եւ եփում միայն քառորդ ժամ է ավելացված թակած մաղադանոս. Պատրաստի հիմքը պյուրեով է պյուրեով, կես բաժակ ցածր յուղայնությամբ կրեմ ավելացվում է եւ եռում է: Աղ եւ համեմունքներ, ինչպես ձեզ դուր է գալիս:

Ի տարբերություն, թե որքան «քաշը» ոլոռի խյուս է, այս ապուրի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 33 կկալ, եւ խոսելու ոչինչ չկա: Յուրաքանչյուր ոք, ով ցանկանում է դարձնել մի քիչ համեղ եւ չի վախենում բարձրացնել սննդի մինչեւ 50, կարող է դնել մի քանի կտոր ցածր յուղայնությամբ միս (ավելի լավ է, քան հավի) մի ափսեի մեջ: