A համեղ բաղադրատոմսը համար խորոված հնդկահավ

Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ Թուրքիան միս է ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է: Այն չափավոր ճարպ, դարձնելով այն հեշտ է մարսել: Եւ Թուրքիան հարուստ է վիտամիններով եւ հետքի տարրերի արժեքավոր օրգանիզմի համար: Բայց պետք է եփել այն մենք չենք կարող ոչ միայն դիետիկ եւ մանկական սնունդ. Այն promarinovyvaetsya հեշտությամբ, արագ թխում գառ եւ խոզի միս, իսկ համը քաղցր է, բայց միեւնույն ժամանակ, վառ եւ հարուստ: Հետեւաբար, դա հնարավոր է եփել skewers է Թուրքիայում. Բաղադրատոմսեր ուտեստներից են բավականին բազմազան են, բայց դրանք կարող են լինել լրացնում է իրենց ճաշակով:

Միս խորովածի

Recipe խորովածի Թուրքիան հիմնականում մտահոգում է ֆիլե. Բայց դա հարմար է եւ baking մսի thighs. Նման է հավի, դա fatter դոշիկներ, բայց շատերը, ինչպես դա:

Քանի որ դա անհնար է անել

Թուրքիան պետք չէր հագեցած է acidic մարինադներ: Քացախ, կիտրոնի հյութ, չոր գինի, մենք չենք կարող օգտակար լինել: Բոլոր տեսակի գործիքներ, ինչպիսիք են գարեջրի, տոմատի մածուկի եւ մայոնեզ - էլ. Գարեջուր արագ marinate միսը շնորհիվ բովանդակության ածխածնի երկօքսիդի, բայց համ կազդի բացասաբար: Մայոնեզ եւ տոմատի մածուկ չի պատկանում մարինադներ են բոլորը, նրանք միայն lubricates մակերեւույթը միս: Ցավոք սրտի, դուք կարող եք գտնել մի բաղադրատոմսը skewers Թուրքիայի կամ այլ ընտանի թռչունների, որոնք ներկա կազմի այդ ապրանքների, բայց նրանք պետք է փոխարինվեն այլ բաղադրիչների.

Ինչպես կատարել մի մարինադ

Մենք պետք է սոխ, silnogazirovannaya հանքային ջուրը, աղ եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ համեմունքներ: Դուք կարող եք ավելացնել տուն լոլիկով կամ կաթնամթերք: fermented թխած կաթի, կեֆիր, մածուն. Սոդա ստիպում է մսի մրցույթը, թողնելով բոլոր հյութեր, համային եւ վիտամիններ ներսում, եւ ծառայում է որպես «ուղեցույց», օգնելով համեմունքներ թափանցում: Կաթնամթերք հաճախ գալիս են բաղադրատոմսը skewers Թուրքիայի կամ հավի, քանի որ կատարելապես թռչնամսի, տալով այն անսովոր թթու համ:

Քայլ - Պատրաստում

Էլ փոքր կտոր չպետք է անել, որ նրանք շատ հեշտ է overcook, Podgora կամ չոր է. Շատ բան կարող է լինել բավական է տապակել. Մենք պետք է կտրել միսը միջին կտորները, չափը մի սագի ձու. Սոխի օղակներ կամ կտրել է հաստ շերտ են նարնջագույն: Ի դեպ, շերտ դնում մի շիշ շատ ավելի հարմար է. Մեկ այլ բաղադրատոմսը skewers են Թուրքիան կարող է համալրվել այլ բանջարեղեն: սմբուկ, պղպեղ, լոլիկ. Fold միս եւ սոխ մի ամանի մեջ, եւ pereslaivaya sprinkling յուրաքանչյուր շերտ աղ եւ համեմունքներ. Top լրացնել հանքային ջուր: Այս մարինադ արագ պատրաստել միս - 2-3 ժամ:

Երկրորդ փուլ - Պատրաստում

Նախ, պատրաստել է կրակը: հավաքել մինչեւ փայտը, Kindle, այրել ներքեւ ածուխներ տալ: Մի փոքր հնարք: ածուխներ կարող լցնել մի քանի բուռ աղ, ապա ջերմաստիճանը կլինի մնալ ավելի երկար. Նախքան դնելով skewers կամ գրիլ վանդակ մոտ հրդեհ մատակարարման կոնտեյներով ոռոգման ջրի: Դա հնարավոր է սպառել մնացորդները մարինադ, ավելացնել կծու համեմունքներ, նույնիսկ կաթիլ քացախ. Պատրաստվում skewers է թուրքական ֆիլե շատ արագ: A նշանը գրեթե լիակատար պատրաստության կաթում հետ հյութ կտորների. Ուստի, երբ, քանի որ այն դուրս է գալիս, գալիս է հնարավորություն չորանում է: Դա ոչ թե անհրաժեշտ է պահել skewers կրակին չափազանց երկար է:

կեր

Քյաբաբ կարող է կերել հետ skewers, եւ ծնծղաներով: Թուրքիայի հետ կատարելապես համապատասխանում որեւէ sauces, եւ առավել կարեւոր է, եւ քաղցր: Սակայն այն կարող է սնվում թարմ բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր, pita հաց կամ տնական հաց, խորոված կարտոֆիլով - բոլոր այն բաները, որ սովորաբար վերցնել մի խնջույք.