Կարագի հյութ ձմռանը: Ինչպես կատարել գազար հյութ: բաղադրատոմսը

Դուք հանդիպել եք մի մարդու, որը հեշտությամբ կարող է հրաժարվել մի բաժակ թարմ քամած հյութից: Դժվար է: Ի վերջո, բոլորը գիտեն, որ շատ օգտակար են բուսական եւ մրգային խմիչքները , բացի այդ, դա պարզապես համեղ է:

Ամեն տարի հյութեր խմելու համար դրանք պետք է ձեռք բերվեն ապագա օգտագործման համար: Քանի որ հաճելի է սառը ձմեռային օրվա ընթացքում սեփական արտադրության բանկա բացել եւ օգտվել ամառային եւ անսովոր ճաշակի բույրից: Պահպանման գործընթացը այնքան պարզ է, որ այն չպետք է անտեսվի:

Որ խմիչքն է նախապատվությունը տալ:

Այս հոդվածում մենք մանրամասն նկարագրելու ենք, թե ինչպես պատրաստել գազար հյութ, քանի որ արմատը, որը պատրաստված է խմիչքը, վաղուց հայտնի է իր բուժիչ հատկությունների համար: Երիկամների, լյարդի եւ սրտանոթային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար դա շատ օգտակար է: Եվ պարզապես տարբեր հիվանդությունների կանխարգելման համար անհրաժեշտ է գազար հյութ: Ուրեմն ինչու չենք պատրաստի այն ապագա օգտագործման համար:

Խմիչքի ուժը

Այսպիսով, ինչ է օգտակար գազար հյութը ձմռանը բերքահավաքի համար: Խմիչքի դրական ազդեցությունը մարմնի ընդհանուր վիճակի վրա վաղուց հայտնի է: Այն ունի հակասեպտիկ եւ հակաբակտերիալ հատկություններ, նվազեցնում է այտուցը:

Կարոտինը, որը բաղկացած է իր բաղադրությանը, դարձնում է հյութը գերազանց հակաբորբոքային, հակաբորբոքային եւ հակատարիքային միջոց: Բացի դրանից, ապացուցված է, որ գազարների սիստեմատիկ օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է անպտղության վտանգը:

Վիտամին E- ի գազարային հյութի պարունակությունը ամրապնդում է իմունային համակարգը: Խմեք հիանալի միջոց է քաղցկեղի կանխարգելման համար:

Կարագի հյութ ձմռանը: Խոհարարություն բաղադրատոմսեր

Այս հրաշալի ըմպելիքի պատրաստման համար շատ քիչ բաղադրատոմսեր կան: Այսպիսով, ինչպես տնկել գազար հյութ: Եկեք քննարկենք որոշակի տարբերակներ:

Կարագի հյութ, նուրբ մարմինով

Այս ձեւով խմելու գործընթացը բավականին պարզ է: Կարագի հյութը ձմռան համար շատ նուրբ եւ համեղ է, եւ ամենակարեւորը (մի մոռացեք դրա մասին), օգտակար:

Եթե աղեղը պատրաստվում է պղպեղով, ապա, բնականաբար, այն շատ ավելի օգտակար եւ սննդարար նյութեր է պահպանում, ինչը կարեւոր է:

Նման հրաշալի ըմպելիք ստանալու համար անհրաժեշտ է հասունացած արմատային բանջարեղեն վերցնել, լավ լվանալ եւ մաքրել դրանք: Հետագա գազարները, ինչպես սովորաբար, դասական տարբերակում չեն մանրացված, որքան հնարավոր է փխրուն փափուկ վիճակում:

Արդյունքում սորտը լավ ֆիլտրացված է, պտուղը ինքնին հիմք է բլենդերի մեջ կամ անցնում է մաղձով: Եթե գազարով հյութը պղպեղի հետ շատ հաստ է, այն կարող է փոքրորեն զտվել ջրով (խաշած եւ սառեցված):

Այնուհետեւ խմիչքը լցվում է ապակե կոնտեյներով եւ ստերիլիզացված վիճակում:

Classic Edition- ը

Այժմ մտածեք, թե ինչպես պատրաստել գազարային հյութ առանց աղու:

Խմելու պատրաստման համար անհրաժեշտ է ընտրել արմատային մշակաբույսեր, որոնք առավել հասուն են: Նրանք մանրակրկիտ լվանում են ջրի տակ, մաքրվում: Այնուհետեւ ցողեք հյութով, սննդի պրոցեսորով կամ ուղղակի սեղմված հյութը grated գազարով:

Այնուհետեւ արդյունքում հեղուկը պետք է թույլատրվի կարգավորել: Որոշ ժամանակ անց այն զտված է շերտով, մի քանի շերտերով ծալված:

Հետագա գազարի հյութը պետք է լցվի խոշոր կոնտեյներով եւ ջերմ (չի խաշած) մինչեւ 85 աստիճան:

Վերամշակված ըմպելիքը ջեռուցվածից հետո լվանում է (ոչ թե ծայրին), նախապես պատրաստված ապակե բանկաների կամ շշերի մեջ: Capacity- ները կնքվում են եւ 30 րոպեի ընթացքում դրանք ստերիլիզացվում են ոչ պակաս, քան 110 աստիճան ջերմաստիճանում:

Ձմռանը գազար հյութ պատրաստ է: Այն կդառնա սիրված բուժումը ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար:

Apple- գազար խառնուրդ

Չնայած բոլոր օգուտներին եւ հիանալի ճաշակին, որոշ մարդիկ դեռեւս չեն սիրում մուրճի հյութը մաքուր ձեւով: Նման դեպքերում կարող եք հաջողությամբ պատրաստել խառը ըմպելիքներ:

Ձմռանը Apple- գազար հյութը , որի բաղադրատոմսը առաջարկվում է հետագայում, կլինի ոչ պակաս, բայց ավելի համեղ եւ օգտակար:

Խառնել, ընտրել հասած պտուղը: Արմատային մշակաբույսերը մանրակրկիտ լվանում են, մաքրվում եւ կտրվում են միջին չափսերի մեջ: Այնուհետեւ, կրկնակի կաթսայի կամ ճնշման օջախների օգնությամբ նրանք պետք է ջերմային վերաբերմունք ունենան:

Պատրաստված գազարները մաքրվում են մաղձով եւ խառնվում են խնձորի հյութերով `400 գ գազարով խյուս 600 գ հյութ:

Այնուհետեւ արդյունքում խառնուրդը պետք է ավելացվի 150-200 գ շաքարավազ: Եվ տաքացրեք այն 5 րոպեով 85 աստիճանով:

Apple- գազար հյութը լցվում է նախկինում պատրաստված տաք լիտր բեռնարկղերի վրա եւ 20-25 րոպեով պաստերացված է: Դրանից հետո շիշերը ծածկված են եւ պահեստավորվում են պահեստավորման վայրում:

Կարագի հյութ ձմռանը: Recipe հետ դդումի

Հեշտ սաղավարտի երկրպագուները կարող են փորձել պատրաստել խմիչք `դդումի սոսինձի ավելացման հետ, ինչը բավականին արդյունավետ է քաշը կորցնելու համար:

Այս հյութը պատրաստված է 1: 3 հարաբերությամբ եւ պատրաստվում է նույն սկզբունքով, ինչպես գազարն ու խնձորը: Եվ կրկին, արդյունքում մենք ստանում ենք հիանալի համ եւ լավ:

Պահպանման կանոնները

Գազավորված հյութը, տնկված տանը, կարող է պահվել բավական երկար ժամանակ: Դա անելու համար հարկավոր է ստուգել փակման ջրերի որակը եւ խմել կոնտեյները խմիչքի մեջ:

Եթե նկատում եք հյութի գրպանները հյութի մակերեսին, նույնիսկ փոքրիկներին, խստիվ արգելվում է սննդի թունավորումը խուսափելու համար:

Սպառումը

Գազարով հյութը բերեց առավելագույն օգուտ, ցանկալի է այն ընդունել որոշակի կանոնների ընդունման համար:

1. Խորհուրդ է տրվում խմել խմել ոչ թե հիմնական սնունդով, այլ նրանց միջեւ:

2. Դրական էֆեկտի համար դուք պետք է ավելացնել հյութին բուսական յուղ եւ թթվասեր (1 թեյի գդալ):

3. Երկար ժամանակ անց գազարից խմել անցանկալի է: Ընդմիջումներ կատարեք:

4. Գաստրիտի բուժման ժամանակ դուք կարող եք 10 օրվա ընթացքում (գարնանը եւ աշունը) երկու անգամ մեկ դասընթաց անցնել: Ստացեք ճաշի գդալ 1.5 ժամ առաջ ճաշի 2-3 անգամ:

Դրոշմը

Սածիլների հյութի ավելցուկ սպառումը կարող է առաջացնել ծանր գլխացավ, լարվածություն, անընդհատ քնկոտություն, փսխում եւ այլ տհաճ սենսացիա:

Բացի այդ, խմիչքի չարաշահումը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ մաշկի գույնի վրա: Դեմքի եւ ափի մեջ այն կդառնա նարնջագույն:

Եզրակացություն

Գարնանը կամ ձմռանը պատրաստված ցանկացած այլ հյութ վիտամինների իրական պահեստ է, հատկապես ձմռանը, երբ մենք տառապում ենք դրանց աղետալի պակասից: