Կաղամբ «Sugar Loaf": վերանայում. Բազմազանությունը կաղամբով «Sugar Loaf"

Ով մեզ մանկության չի լսել մի հանելուկ մասին մի հարյուր odozhek, որ բոլոր, առանց Ամրակման. Դա խոսում է մի ֆավորիտ բոլոր հնագույն բանջարեղենի - կաղամբով. From անհիշելի ժամանակներից, ոչ սեղան ամբողջական չէ առանց դրա: Նույնիսկ առավել կոշտ պահքերով, նա թույլատրվում է ուտել եւ մի մեծ մասը դիետայի հավատացյալների.

Առավել լայնորեն օգտագործվում է meatless ուտեստների ունեցել կաղամբ «Sugar Loaf»: Ես բարձր եմ գնահատում այս տեսակի է Ռուսաստանում եւ իր մեծ ճաշակով, եւ թեթեւացնել cooking մասին: Այո, եւ գյուղատնտեսական բնութագրերը չեն ուշադրությունը շեղեն նրա ժողովրդականությունը. Որպեսզի հասկանանք, թե ինչ է գնահատվում գրեթե բոլոր այս բանջարեղենի, դա անհրաժեշտ է հասկանալ, թե իր օգտակար հատկությունները:

Ինչ է սա բուսական

Ի թիվս բազմաթիվ սորտերի Բանջարանոցային մշակաբույսերի, առավել հայտնի կաղամբ «Շաքարավազ բոքոն»: Reviews եւ համային ու գյուղատնտեսական տեխնիկան նա վաստակել է ապարդյուն. Սա դասարանի տիպիկ ներկայացուցիչ է կաղամբ ընտանիքի, ունի շատ խիտ է եւ մեծ պտուղ. Քաշը նրանց կարող է հասնել 4 կիլոգրամ:

Սա մեկն է այն առաջին բանջարեղենի, որ մարդիկ սկսել են մշակել. Շատ պատմական աղբյուրներում, դուք կարող եք գտնել տեղեկություններ մահճակալների հետ կաղամբի են հայտնվել նախքան մեր դարաշրջանում. Հայրենիքը իր - հյուսիսային ափին Միջերկրական ծովում: Այսօրվա աշխարհում, կաղամբ է աճեցվում ամենուր: Սակայն թվում է մեծ թվով տեսակների Այս բուսական առավել կարեւոր դերը սննդային հատկությունների սպիտակ հանվում. Դրա օգտագործումը սննդի, ինչպես նաեւ թարմ, եւ որպես մի մաս տարբեր խոհարարական հրճվում:

Թե ինչ է թերապեւտիկ կիրառումը կաղամբով.

Այս բուսական է գտել մեծ օգտագործման ոչ միայն cooking մասին: Այն լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Առավել հաճախ օգտագործվում է այդ նպատակի համար կաղամբ cultivar սպիտակ շաքարի-թափառել. Ինչ առանձնահատկություններ դարձնել այն հնարավոր է նման օգտագործել այն. Որոնց մեծ մասը, դուք կարող եք շեշտել հետեւյալը

• Կաղամբ տերեւները պարունակում են շատ մեծ թվով կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի եւ վիտամինների. Սա ստիպում է առավել արդյունավետ միջոցն են բուժման եւ կանխարգելման բազմաթիվ հիվանդություններից.
• Հայտնի է, որ այս բուսական ունի հնարավորություն չեն ստացել է մարմնի «վատ» խոլեստերինի եւ արտասահմանյան սպիտակուցներ, ինչպես նաեւ կուտակել է խարամ:
• Այն օգտագործվում է կանխելու քաղցկեղի զարգացումը:
• Այն ստացել է լավ ակնարկներ եւ որպես միջոց կաղամբի, որը խթանում է վահանաձեւ գեղձի, մակերիկամների եւ երիկամների, գործընթացը hematopoiesis:
• Այն նշանավորվեց նրան, եւ գերազանց հնարավորություններ աճի եւ ապաքինման հյուսվածքների.

Բացի այդ, բոլոր վերը նշված, որ հյութ թարմ կաղամբով շատ արդյունավետ է կոսմետիկ նպատակներով: Այն օգտագործվում է որպես հիմք տարբեր դիմակներով, եւ որպես ողողում օգնության.

Քիմիական բաղադրությունը կաղամբ

Գրեթե ամեն ինչ մանկությունից իմանալ, թե ինչպես օգտակար կաղամբ "Sugar Loaf»: Հետադարձ կապ ձախ կողմից սիրահարների այս բանջարեղենի վրա իր գերազանց հատկություններով, որոնք ցուցադրվում են մեծ մասամբ այն պատճառով, որ իր քիմիական բաղադրության, կասկած չեն թողնում մասին օգտակարությունը բուսական այգի հրաշք diet.

Հետեւյալ բաղադրիչները կարելի է առանձնացնել կազմի կաղամբով. Հյուրատետր մակրոտնտեսական եւ միկրոէլեմենտներով կաղամբի սորտերի շաքարի բոքոն պարունակում է գրեթե բոլոր օգտակար է մարմնի պարբերական աղյուսակի տարրերից. Անհրաժեշտ է, որ փորձանքի ազատ ընթացքում կենսական գործընթացների fluoro, մանգանի, կալիում, կալցիում, յոդ, ֆոսֆոր, նատրիում, երկաթ. Եվ դա ոչ թե ամբողջ ցուցակը. Հետեւաբար, հերթական սպառումը կաղամբով կարող է լրացնել բոլոր մարմնի հաճախ մեր բնապահպանական պահուստները են չորանում micronutrients.

Վիտամին շարքը այս հոյակապ այնպես էլ համով, ինչպես նաեւ մարդկային մարմնի կողմից բերված օգտագործման բանջարեղենի նաեւ բավական լայն է եւ ներկայացված է խմբերի նյութերի, ինչպիսիք են:

• Տիամին (Բ _1):
• Riboflavin (Բ _2):
• Niacin (B ₃ կամ PP):
• Folic թթու (B _9):
• Ascorbic թթու (վիտամին C):

Բայց ջերմաստիճան կաղամբ շատ փոքր է, եւ դա ստիպում է, որ հնարավոր է, առանց որեւէ վախի իր օգտագործման դիետիկ սննդի, օգնում է այրել լրացուցիչ կիլոգրամ:

Առավելությունները դասարանի «շաքար բոքոն»: Reviews truckers

Չէ գտնել ծայրամասային տարածք, որտեղ կաղամբ չի հատկացված մեկի պատվավոր տեղերում: Մշակվող բազմաթիվ տեսակի այս համեղ բանջարեղենի, բայց ավելի նախապատվությունը տրվում է կաղամբով. Իսկ լավագույն այնպես էլ համով թարմ, եւ դրանից հետո խոհարարական մշակման համարվում են ընկնում, առավել ուշ սորտերի. Հատուկ տեղ նրանց շրջանում զբաղեցնում են կաղամբ cultivar «Շաքարավազ բոքոն»: Վերանայում նրա հետեւյալն են `

• Դա շատ մեծ ու հաստ, իսկ համը բավարարում անունը `շաքարը.
• Նա ունի մեծ lozhkost: Համապատասխան պայմաններում (նկուղ caisson) կարող են պահվել առանց կորցնում է իր համն ու առանց ենթակա է քայքայման մինչեւ մայիսի.
• Չկան հատուկ պայմաններ է իր մշակության չի պահանջվում, որ ամբողջ գյուղատնտեսական տեխնիկան նույնն է, քանի որ մյուս սորտերի կաղամբով.
• Այն ունի լավ դիմադրություն տարբեր հիվանդությունների.

Բացի այդ, նման բուսական այգի շքեղություն, ինչպես կաղամբ «Sugar Loaf", սերմերը շատ լավ բողբոջում, որն ապահովում է գյուղացիներից հրաշալի բերք: Որպեսզի դա անել, պարզապես մի քիչ ջանք եւ իրավունք աճել եւ արմատային սածիլները (կաղամբ միշտ աճել սածիլ մեթոդ).

Համար, այս տեսակ սիրո գնորդները:

Բազմազանությունը կաղամբ «Sugar Loaf» ակնարկներ իրենց արժանի շնորհիվ իրենց առավելությունների ոչ միայն մի հսկայական շարք ամառային այցելուների, ովքեր նախընտրում են աճում է իրենց ոլորտներում հիմնականում նրան, այլեւ նրանց, ովքեր այգի աշխատանքը գերադասում գնել բանջարեղեն խանութներում:

Այս սերը դասի առել շրջանում սպառողների չէ ապարդյուն. Յուրաքանչյուր ոք ընտրության բանջարեղենի իր սեղանին ամեն ինչ արվում է համապատասխանեն բոլոր պահանջներին: Կաղամբ լավագույն հատկանիշները կարելի է համարել, ինչպիսիք են:

• Գերազանց համ, ինչի շնորհիվ ձեռք է բերել իր անունը `կաղամբ« շաքարը »:
• Լավ պահպանված կաղամբը թարմ:
• Համապատասխանությանը fermented եւ պահպանության:

Դա այս տեսակ, քանի որ, «Sugar Loaf", այս առումով, ունի առավել բարենպաստ: Կաղամբ նա կլորացված եւ բավականին մեծ է: Մեկը այն է, բավական է պատրաստել մի քանի ճաշեր.

Բնութագրվում է այս տեսակ ամուր մսից ու սպիտակ գազավորված վրա կտրել: Եւ որակը, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքարավազ, դարձնելով այն առավել հարմար մեծամասնության տեսակների համար նախապատրաստման թարմ աղցաններ: Այո, եւ մշակման այս բազմազան է իդեալական.

Ես ինչ կարող եմ եփել կաղամբ:

Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այս բուսական բացի ցածր կալորիականության, կա մի զգալի գումարը մանրաթել, դա արժեքավոր ապրանք, որն օգտագործվում է դիետաները: Կաղամբ «Sugar Loaf» պատասխանները ստացել է մեծ մասը, քանի որ այն կարող է օգտագործվել տարբեր դիետաները: Ընդհանուր առմամբ, դա շատ տարածված է cooking մասին: Պատրաստված դրանից, պետք է մի նուրբ բույր եւ մեծ համ. Այս բազմազանությունը կարող է զուգորդվում է շատ ապրանքների եւ կարող են արագ հագեցնել մարմինը:

Ուղիները պատրաստվում կաղամբ ունի շատ: Դա լավ է թարմ տեսակ, որպես բաղադրիչ տարբեր աղցաններ, նրանից ստանալ մի մեծ զարդարի համար ձուկ եւ միս, թող մենակ է borscht եւ կաղամբ ապուր դուրս, այն չի կարող նույնիսկ խոսելու. Ամենայն հավանականությամբ, չի գտնի մի մարդ, ով կլիներ անտարբեր են ծանոթ բոլոր մանկությունից մեծ համ առաջին ուտեստների.

Recipe sauerkraut յուրաքանչյուր ճաշակի

Շատ սիրված կաղամբ «Շաքարի բոքոն» - ի թթու ձեւով. Եւ ոչ միայն գերազանց համի, լավ են արտահայտելու իրենց առօրյա եւ տոնական ուտեստների, գնահատել այդ preform. Այս ամենը, այն ունի մի զանգված օգտակար հատկություններով, եւ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C- ի եւ եփել, եւ պահպանել ոչ միայն գյուղական, այլեւ քաղաքային բնակավայրերում շատ հեշտ է.

Նյութի մանր shredded կաղամբ հունցած, մինչեւ հյութ մի քիչ աղ եւ «filler», որը առավել ձեր ճաշակի. Սա կարող է լինել ոչ միայն գազար, այլեւ լոռամիրգ, քաղցր պղպեղ, սխտոր: Նախապատրաստված արտադրանքը մնացել է մի քանի օրվա համար խմորում, եւ հետագայում քաջալերեց, ինչպես տանտերերին եւ նրանց հյուրերի համար իր գերազանց համով:

Ինչպես պահել կաղամբ է այս դասի

Կաղամբ «Sugar Loaf» հետադարձ ստացել եւ գերազանց ունակության երկարաժամկետ պահեստավորման. Լավագույն վայրն է, որ դա կլինի թույն սենյակ, որի ջերմաստիճանը ցածր է 0 աստիճան: Նախքան եք հանել cobs համար պահեստավորման, նրանք պետք է ստուգվեն վնասի համար: Բոլոր խելացնոր բանջարեղեն է լավագույն դիմել վերամշակման, իսկ մնացածը, առանց հեռացնելով նրանց վերեւում կանաչ տերեւների, տեղափոխել հին թերթեր եւ հեռացնել երկարաժամկետ պահեստավորման.

Զգույշ եղեք! Կան հակացուցումներ:

Բայց մի շարք կաղամբ, որը ներառում է կաղամբով եւ «շաքարը», կան մի շարք հակացուցումների, պետք է ենթարկվել նախքան պատրաստվում է աղցան կամ ապուր այս բանջարեղենի. Ներառել հիմնական նրանք հետեւյալն են `

• Հակվածությունը spasms է intestines կամ դառնություն ducts.
• Ավելացել թթվայնությունը է ստամոքսի.
• Enterocolitis եւ պանկրեատիտ:

Բայց, չնայած դրան, ուտեստներ բանջարեղենի մնում են առավել նախընտրելի է մարդկանց մեծամասնության. Հետեւաբար, բոլոր նրանք, ովքեր հետաքրքրված են այս բանջարեղենի պետք է ասել, որ սերմերը կաղամբով, «Sugar Loaf" - պարզապես գնել ցանկացած խանութում, որը զբաղվում է բաշխման սերմի. Այո, եւ նրանց կողմից է աճել `առանց որեւէ խնդիրների: