Ֆրանսիական գինիները: անունն ու նկարագրությունը լավագույն խմիչքների

Ֆրանսիան մեկն է ամենահին եւ հայտնի շրջաններում Եվրոպայում, որի գինին պատրաստված: Այս երկրում, որ արտադրությունը այս խմիչքը սկսեց զբաղվել ավելի վեցերորդ դարում, որից հետո գինու էր ակտիվորեն բարգավաճել: Մինչ օրս, մեկն է առավել հայտնի եւ բարձր որակի խմիչքների ընդգրկված ֆրանսիական գինիներ. Է անուն ունի `« vermouth »,« Montrachet »,« Tavel »այսօրվա լսումների ամեն գիտակ գինիների հետ: Առումով արտադրության խմիչքի հետ Ֆրանսիայի կարող մրցակցել, բացի Իսպանիայում եւ Իտալիայում: Այս երկիրը արտադրում գինիները մի քանի տասնյակ հազարավոր տարբեր բրենդերի! Կան մի լայն շարք ֆրանսիական գինիների: Անուններ , կան տարբեր, բայց կատեգորիաներ, որոնց մեջ դրանք բաժանվում, ընդհանուր առմամբ չորս.

Սեղան գինիներ. Արտադրված, սովորաբար աճեցված խաղողի մոտակա տարածաշրջանում, կամ հատապտուղներ, որոնք աճել են տարբեր շրջաններում: Ուշադրություն դարձրեք, որ հետեւյալ պայմաններով. Գործարանը, որը պետք է որը գտնվում է Ֆրանսիայի տարածքում: Պիտակները նշանակում, որ դա սեղանի գինի արտադրությունն այդ երկրում: Արտադրել նման ըմպելիք blending աշխատում: Ետ Maun ավելացրել է նուրբ շաքար: Ուժը այս խմիչքի պակաս է 15% -ը, եւ այն պետք է լինի ոչ պակաս, քան 8.5%: Նուրբ փունջ բույրերի, տուգանք համ, նվազագույն բերդ, որ ինչ բնութագրում է այդ ֆրանսիական գինիներ. Անունները, որոնք հայտնաբերվել են պիտակի վրա պետք է լինի հաջորդ միմյանց ունենալ Գրություններ «VIN DE ԱՂՅՈՒՍԱԿ DE France", որը նշանակում է, որ դա սեղանի գինին արտադրվել է Ֆրանսիայում:

Հաջորդ աստիճան - տեղական գինիները: Դա մի տեսակ սեղանի վրա, բայց նրանք ավելի լավ են: Արտադրել տվյալների խմիչք է լավագույն խաղողի, որոնք աճում են կոնկրետ վայրում. Նրանց անուններն են միշտ նշված պիտակի վրա: Սա շատ պարզ է, շարքային ֆրանսիական գինիներ. Այն անունները շիշ տեղական խմիչքը պետք է ուղեկցվեն հետեւյալ մակագրությամբ. «Վին de Pay», այսինքն, «տեղական գինու»: Sepazhnye ամենատարածված գինիները - նրանք, որոնք պատրաստված են մի քանի խաղողի տեսակներից: Եւ միացնել նրանց անմիջապես առաջ ջախջախիչ. Պարզվում է, շատ համեղ է եւ հարուստ բուրմունք ֆրանսիական գինի. The name "Chardonnay» եւ «Merlot», «Cabernet Sauvignon», - սա պարզապես անվանելու ըմպելիքների, ինչպիսիք sepazhnogo տեսակների.

Հարկ է նշել, ուշադրության սահմանազատված ըմպելիքներ. Շատ հազվադեպ գինիները, քանի որ նրանք պարտավոր են բավարարել մի շարք պահանջներ, որոնց վերաբերում են արտադրական տարածքների, առավելագույն եկամտաբերությունը խաղողի օգտագործվում է, դրա մշակության, ամրոցները, եւ այլն Հարկ է նշել, «Montrachet», - .. Արդյոք սպիտակ ֆրանսիական գինի, որն առավել թանկ է, եւ հայտնի բոլոր սպիտակ գինիների այս երկրում: Այն պատրաստված է խաղողի սորտի կոչվող Chardonnay. Բնորոշ ոսկե գույն է խմել, մեղմ համը եւ նուրբ բուրմունք, - սա է իսկական «Montrachet»:

Իսկ վերջին մի աստիճան - ըմպելիքների աստիճան 'անունները, վերահսկվում են իրենց ծագման »: Նրանք արտադրվում են տեղանվան, որոշակի գոտում: Եւ այդ տարածքը ապահովում է իրական ինքնությունը գինիների, որոնք արտադրված այնտեղ: Այս խմում են լավագույն գինիների եւ Ֆրանսիայում: Նրանք են կազմվում անհատական իրավական փաստաթղթեր, որոնք պաշտոնական հաստատում է որակի ըմպելիքների: