Խողովակներ խտացրած կաթով դա համեղ!

Թերեւս, մեր խորհրդային անցյալից, յուրաքանչյուր ընտանիք հանգստյան օրերին կամ խորոված վաֆլի գլանափաթեթներ, կամ թխվածքաբլիթներ tins - ընկույզ, squirrels, սնկով. Գոնե ինձ համար խտացրած կաթով ducts, մանկության հիշատակին:

նրանք, ովքեր ծխնելույզ մաքրող ki, որը վաճառվում է խանութներում, բավականին տարբերություն տանը, եւ նրանք համտեսել բոլորովին այլ է:

Ամանորին հարազատների տվեց ինձ elektrovafelnitsu, եւ հիմա իմ երեխաները շաբաթ եւ կիրակի օրերին պետք է պատրաստել խողովակները վաֆլի երկաթի. Իմ համար պարզել է, որ կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար խմոր համար waffles, եւ մենք նույնիսկ լիներ քո սիրած.

Առավել հաճախ, մենք պատրաստում ենք մի վաֆլի գլանափաթեթներ հետ խտացրած կաթ մի բաղադրատոմսը: 200 գրամ կարագի. 200 գրամ շաքարավազ; 200 գրամ ցորենի ալյուրի, 5 ձու.

Մի փոքրիկ կաթսա (կամ երկար բռնակով կաթսա) պետք է եփ գալ, հալեցնում կարագ: Ալյուր sieved միջոցով, այնպես որ դա կշտացած թթվածին եւ ducts են ձեռք բերել խտացրած կաթ փափուկ եւ խրթխրթան:

Այժմ ձու հարել mixer (մինչեւ մի Fluffy փրփուր): Թափել ձու կարագ, ակտիվացնել եւ շարունակել whisking, աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազ, ապա ալյուրը: Խմոր որպես հետեւանք, պետք է ունենա համազգեստ, միանվագ ազատ եւ բավականաչափ հեղուկ.

Մենք դիմում ենք մեր Waffle երկաթ է ցանցում, եւ սպասել, մինչեւ այն warms մինչեւ. Երբեմն հանդիպում են խորհրդի greased ափսե elektrovafelnitsy նավթ: Դա արդեն շատ է, քանի որ խմոր ունի բավարար ճարպ (շնորհիվ կարագի):

Այժմ մենք անցնել ուղղակիորեն թխում waffles. Թե ինչպես կարելի է լցնել խմորը: Դուք կարող եք հասկանալ, թե այն cooking գործընթացում. Դու սովոր: գդալ չի կարող լինել բավարար, եւ շերեփ - շատ.

Թխել մեր վաֆլի մինչեւ ոսկե դարչնագույն, հանել այն ափսեի եւ միացնել Waffle երկաթ մեջ մի խողովակ: Սպասեք, մինչեւ վաֆլի է cooled, դա անհնար է: Դա կդառնա փխրուն եւ չի մակարդվել:

Երբ բոլոր waffles պատրաստ են, թող մեզ սերուցք. Նրա համար, որ հետեւյալ բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է: 200 գրամ կարագի. կարելի խտացրած կաթ. ցանկացած ընկույզ (ընկույզ, կաղին, նուշ):

Խտացրած կաթ , կամ պարզապես գնել եփած կամ ինքներդ բարկանալ, որ մեկ ու կես երկու ժամվա ընթացքում: Բանն այն է, պարզ է բավարար: Դուք պետք է թողնել բանկա մի թավայի ջրի եւ հեռանալ եփ գալ ավելի միջին ջերմության. Հիմնական բանը, չեն մոռանում, որ թափել ջուրը ժամանակին եւ անջատեք ջեռոցում, որ անհրաժեշտ է լվանում է խտացրած կաթը վրա պատերի եւ առաստաղի. Պատրաստ Դրեց խտացրած կաթը մի ամանի մեջ, զով, ավելացնել softened կարագ եւ խառնել մանրակրկիտ.

Հետ հրուշակեղենի սրսկել (կամ սովորական պլաստիկ տոպրակի մեջ) լցոնած ducts խտացրած սերուցքով: Աղալ ընկույզ (ավելի հեշտ է անել այս blender), ապա շաղ են բաց է եզրեր wafers. Խողովակներ խտացրած կաթով պատրաստ ծառայելու համար!

Ինչ կարող եք անել, դուրս խտացրած կաթի եւ վաֆլի գլանափաթեթներ ուրիշ. Ես խորհուրդ եմ տալիս Ձեզ կատարել համեղ տորթ. Նա չի թողնի անտարբեր ոչ երեխաները, ոչ էլ մեծահասակներ:

Cooking խողովակի խտացրած կաթով, ինչպես նկարագրված է վերը, միայն առանց Բացի ընկույզ. Բացի այդ, կատարել թթվասեր: Բաղադրատոմսը պարզ է: էլեկտրական mixer, ծեծել 500 գրամ թթվասեր մեկ բաժակ շաքարի մինչեւ կրեմ thickens. Իջնել դեպի այն գլանափաթեթներ խտացրած կաթով եւ դրեց նրանց վրա ուտեստ է woodpile: Զարդարել են տորթ հետ թակած ընկույզ, կամ ԽՄՈՐԵՂԵՆԻ փոշի.