Իշխան - ջերմաստիճան եւ օգտակար հատկությունները

Trout պատկանում է բազմանդամ ընտանիքի salmonids, Her ազնիվ ու նուրբ ճաշակի. Բացի այդ, հայտնի է սննդային արժեքը եւ արտահերթ օգտագործման այս ապրանքի համար մարդկանց. Այսպիսով, իշխանի ֆիլե կազմում, օրինակ, մեծ քանակությամբ յուղ. Դա կարեւոր է իմանալ, թե քանի կալորիա է իշխան եւ ինչ Nutrients Այն պարունակում է:

Կան բազմաթիվ տեսակներ այս ազնիվ ձուկ, կախված է շրջակա միջավայրի իր Հաբիթաթի: ծով, գետ, եւ լիճ իշխան: Ջերմաստիճան դա այդ պատճառով ընդարձակման ունի միջեւ 90 եւ 208 կկալ 100 գ Բացի այդ, էներգետիկ արժեքը այս արժեքավոր արտադրանքի ուժի եւ եղանակով պատրաստման Այսպիսով, այդ Կալորիականության իշխանի վրա մի զույգ ունի ամենացածր տոկոսադրույքը `մոտ 90 կկալ, եւ աղած ֆիլե այս սիրելի նրբություն դեպի 208 կիլոկալորիա:

Չնայած այն ունի մի կալորիականությունը իշխանի գրանշանները ազգային միջինը, դա դեռ համարվում է բավականին ճարպային սննդի. Բայց ստանալով ճարպ, իհարկե, նման մի ձուկ ուտեստ չի աշխատի, քանի որ polyunsaturated ճարպային թթուներ են, մի մասն IFAS իշխանի գրեթե ամբողջությամբ կլանված է մարդու մարմնի. A եփում իշխան որոշակի ձեւով համարվում դիետիկ ճաշատեսակներ: The միս ինքն ունի նուրբ բույր: Շնորհիվ յուղ մարմնի ուտեստ այս հրաշալի ապրանքի երբեք չի լինի չոր.

Ընդհանուր առմամբ, իշխանը, եւ նրա ջերմություն օգուտ ազդում գումարը աղ ժամանակ օգտագործվող cooking մասին: Ըստ professionalov- cooks երբեմն պետք է աղ, երբ cooking իշխան եւ գոյություն չունեցող. Բավական է մինչեւ ծառայելով շաղ տալ ֆիլե թարմ քամած կիտրոնի հյութ - եւ ստանալ բավական անսովոր ու նուրբ համ: Trout ն պարզապես melts ձեր բերանը.

Սակայն, եթե տապակել մի թավա, գրիլ կամ խորոված իշխան, նրա կալորիականությամբ մեծացնում է անգամ. Սննդային արժեքը նման ճաշատեսակների ունի շուրջ 150 կալորիա: Շատ մարդիկ սիրում են եփել այս արտասովոր ձկան ապուր կամ տարբեր ապուրներ: Այս նրբություն է, իհարկե, ունեն համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ բովանդակությունը: Հաճախ է ուտեստների իշխանի ներառում են այլ բաղադրիչներ, որոնք կարող են բարձրացնել կալորիականությամբ մակարդակը (օրինակ, իշխանի, լցոնած մրգերի կամ ընկույզ):

Որպեսզի պահպանել բովանդակությունը օգտակար նյութերի իշխան, ապա խորհուրդ է տրվում, քանի որ դա ավելի քիչ ենթակա է ջերմային բուժում կարող է լինել: Այս զարմանալի ձուկ ունի լայն շրջանակ վիտամիններ A, B, E, D, հարուստ է ֆոսֆորով եւ օգտակար հանածոների. Հետեւաբար, դա պարզապես անհրաժեշտ է, որպեսզի համոզվեք, որ ներառում է դիետայի առնվազն շաբաթը մեկ անգամ:

Բացի այդ, այն ունի մի կալորիականությունը իշխանի մինչեւ 208 կիլոկալորիա եւ յուրահատուկ սննդային արժեքի, ըստ բժիշկների, օգտագործումը այս արտասովոր ձուկ է տալիս մարդկանց լավ տրամադրություն եւ relieves սթրեսը. Բժշկական իշխան կարգավորում է արյան շրջանառությունը եւ կանխում է շաքարախտի առաջացումը: Դարձնել տոն - եփել մի նոր ուտեստ իշխանի.

Սակայն, պետք է նշել, եւ հակացուցումներ: ներկայությունը ստամոքսաաղիքային խանգարումների, ստամոքսի խոցերի, եւ լյարդի. Այն խորհուրդ է տրվում սահմանափակել գումարը հղի կանանց համար.