Ինչպես օգտակար յուղ պանիր

Որոշ մարդիկ սխալմամբ կարծում են, որ պանիրը - ոչ-կալորիական եւ ցածր յուղայնությամբ սնունդ. Գիտենք, որ նույնիսկ առավել ցածր յուղայնությամբ պանիր պարունակում ճարպ, միակ տարբերությունը դրանց թիվը: Այսօր մենք ձեզ ցույց տալ, թե ինչ cheeses ունեն թեթեւ եւ դիետիկ:

Մարդիկ, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները, ինչպես նաեւ ամբողջ մասը պատասխանատվության ընտրության սննդի, լինի դա պանիր կամ որեւէ այլ արտադրանքը. Ըստ էության, սա է ճիշտ ուղղությամբ է նվազեցնել քաշը եւ պահպանել են իրենց սեփական առողջությունը:

Որ միջին ճարպ բովանդակությունը պանիր է մոտ 60% չոր նյութի: Սա բավականին բարձր ցուցանիշ, այնպես որ, գնա շուրջ կողմում նման կաթնամթերքի. Դա ավելի լավ է մնալ 30% յուղ, նման cheeses վաճառվում են ազատորեն որեւէ սուպերմարկետի Դա նրանց մասին եւ պետք է քննարկել:

Ցածր յուղայնությամբ պանիր «Tofu» յուղայնությունը 1.5 մինչեւ 4%

Դա վերաբերում է մի fermented կաթ արտադրանքը կաթնաշոռ cheeses. Այն պատրաստված է սոյայի կաթի նախասիրություններում արտացոլված են նման ցածր յուղայնությամբ պանիր. Դա առողջ ապրանք է տեսակետից բժշկության այն է, որ հարուստ է կալցիումի եւ սպիտակուցային. Tofu խորհուրդ է տրվում օգտագործել կանխարգելման համար օստեոպորոզ. այն նաեւ օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի եւ խոչընդոտում է զարգացմանը, սրտանոթային հիվանդության.

Ի լրումն բուժիչ հատկություններով, tofu է ցածր կալորիականություն ունեցող մթերք (90 կկալ), եւ կարող է օգտագործվել որպես առանձին ուտեստ, կամ որպես մյուսին դիետաները: Շատ առողջ խորհուրդ են տալիս ընդգրկել ձեր դիետայի սննդի բուսական ծագման, այդ թվում, cheeses, քանի որ նրանք ունեն շատ nutrients եւ ցածր յուղ.

Ցածր Ճարպ պանիր պանիր, կամ ցածր պարունակությամբ է «Gaudette» fat (7%)

Պանիր semisolid սորտերի հետ շատ կծու համով, ինչ - որ բան հիշեցնում է «Gaudi». Հեշտ եւ համեղ թթված կաթ քնքշություն կատարելապես կլանված ու մարսվում մարմնի կողմից: Բացակայությունը ավելորդ ճարպ եւ մատչելի գնով դարձնել այն ֆավորիտ արդյունք է բազմաթիվ մարդկանց:

Ցածր Ճարպ պանիր «ֆետա» պանիր կամ (5-15%)

Ոչ բոլորը գիտեն, որ ֆետա արտադրվում է թեթեւ տարբերակը, սակայն այս տեսակ պանիր շատ դժվար է գտնել դարակների վրա ռուսերեն: Սովորաբար մեր հիպերմարկետներում են տնտեսապես մատչելի է միայն նավթով հարուստ կալորիականությամբ 260 կկալ: Սակայն, եթե դուք կարողանում գնել թեթեւ տարբերակը այս ապրանքի, դուք չեք կարող հիասթափվել. Light-ֆետա պատրաստված այծի կաթի պանիր, հետեւաբար, պարունակում է քիչ ճարպ: Ավանդական ֆետա սկզբունքորեն հարմար է որպես դիետայի, եթե այն չի սպառվում ճարպային սննդի.

Ֆետա պանիր, նույնպես, պատկանում է ցածր ճարպային սորտերի պանիր. Դա շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Պանրով եփել տարբեր աղցաններ եւ նույնիսկ աղանդերի.

Սպիտակ այծի ճարպ պանիր

Փափուկ, unsalted, ոչ յուղոտ, հաճելի բուրմունք, եւ ճաշակի. Չնայած նրան, որ այծի պանիր կորցնում է որոշակի ժողովրդականություն, քանի որ բարձր գինը եւ կոնկրետ համը, բայց, այնուամենայնիվ, դա մի քանի անգամ ավելի երկար պարունակում մագնեզիում, ցինկ, սպիտակուցներով, կալցիումով եւ բետա կարոտին, քան սովորական սերուցքի պանիր. Բացի այդ, կար մի փոքր աղ եւ անառողջ ճարպեր, դա չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ եւ հարմար է մանկական սննդի.

Յուղազերծած «Չեչիլ» պանիր (10% ճարպ)

Շատ հիշեցնում fermented եւ թթու cheeses իրենց թելքավոր հետեւողականությամբ: Այն պատրաստված է ցածր յուղայնությամբ կաթ է շատ օրիգինալ տեխնոլոգիայով. Այն բաղկացած է 3-8 գ աղ, 5-10% յուղ եւ 60% խոնավություն. Chechila համտեսել թեթեւակի թթու, մի փոքր հիշեցնում շիճուկ:

Յուղազերծած «ricotta» պանիր (մի 13% յուղայնությամբ)

Այս կաթնամթերք շատ սիրված է Իտալիայում: Այս ցածր ջերմաստիճան պանիր, տպավորիչ կազմի հանքային միկրո եւ մակրո էլեմենտներ: Դա նույնիսկ իրոք, պանիր ապրանքը, քանի որ այն պատրաստված է շիճուկ հետո մնացած նախապատրաստման մնացած պանիր. Եւ պայմանավորված է բովանդակությունը դրանում մեթիոնինի (ծծմբի պարունակող amino acid) մեր լյարդին պաշտպանված կլինի:

Այստեղ են ընդամենը մի փոքր մասն է ցածր ճարպային սորտերի պանիր, որը, անշուշտ, բերում է օգուտ մեր մարմնի. Այժմ դուք գիտեք, որ դա բացարձակապես ցածր յուղայնությամբ ֆերմենտացված կաթնամթերքներ չկանք միֆ ցրեց. Լինել առողջ եւ հետեւել չափավոր ամեն ինչ!