Ինչպես եփել սառեցված սունկ.

Սունկ - արդյունք է, որը միշտ կարող է դառնալ արժանի դրվագ է սեղանի Թեեւ, թե որքան հաճախ եք ուտում նրանց, նրանք չեն ձանձրանում. Բացի այդ, շատերն են հրապուրում ուղղակիորեն գործընթացում ինքնորոշման փնտրտուքներով եւ սունկ հավաքելու, որը կոչվում է «սունկ որսորդական»: Սակայն, դա չի այս հոդվածի բանակցությունների մասին, թե ինչպես պետք է հավաքել սնկով, այժմ պետք է նկարագրել, թե ինչպես պետք է եփել սառեցված սունկ. Ի դեպ, դուք կարող եք գնել դրանք որպես պատրաստի (սառեցված եւ փաթեթավորված) եւ սառեցնել ինքներդ հետո, մասնավորապես, հաջող «որսի».

Եթե դուք համարում եք, որ սունկ բավականին անկեղծ, պարզ է դառնում, թե ինչու են նրանք երբեմն փոխարինել մսամթերքի, պատրաստելով նրանց որպես հիմնական ուտեստ ճաշի պատասխանատու: Նման մի փոխարինման, դա իմաստ ունի, հատկապես այն մարդկանց համար, ցանկանում են նիհարել, քանի որ ուտեստներ մեղրի agarics կլինի ավելի հեշտ է հրաժարվել միս. Ճապոնական նույնիսկ հատուկ տեսակ մեղր թիթեղասունկ սկսվել էր, որը համ նման է սթեյք: Միջոցով այս մարդիկ կարող են հրաժարվել միս, իսկ չի զգում այն, քանի որ բոլոր անհրաժեշտ նյութերի պարունակվող սնկով.

Ինչպես եփել սառեցված սունկ

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր եւ եղանակներ cooking մեղր թիթեղասունկ, կան նաեւ ապուրներ, pickling, stewing, Խաշում. Հաջորդ կնկարագրվեն հիմնարար բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պետք է եփել սառեցված սունկ. Չկան առանձնահատկություններ նախապատրաստման սառեցված սնկով (համեմատ թարմ), նրանք պետք է միայն առաջին defrost եւ թարմ կարելի է եփել անմիջապես. Եթե դուք գտնվում են բարձր հետաքրքրում է, թե ինչպես պետք է եփել սառեցված սունկ, ապա դուք պետք է իմանա, որ սա է գործողությունների տեւողությունը, քանի որ նրանք պետք է defrost, բնականաբար:

Առաջին բաղադրատոմսը, որ ես կցանկանայի նկարագրել մի ապուր մեղր թիթեղասունկ: Պատրաստել այս կերակրատեսակ, դուք պետք է հոգ 1,3 կիլոգրամ մեղր թիթեղասունկ, 5 խոշոր գդալներ Հնդկացորեն ձավար, 2 բաժակ կաթ կամ 2 ճաշի գդալ թթվասեր, աղ եւ դեղաբույսերի. Նախքան դուք եփել սառեցված սունկ է բարեգործական ճաշարաններում, դա անհրաժեշտ է հալեցնել դրանք եւ լվանալ: Հաջորդ, դուք պետք է կտրել բխում, եւ ծնոտ խոյակների. Այս ամենը պետք է դրվել մի անոթ, որտեղ նրանք պետք է եփել է առնվազն քառասուն րոպե: Այժմ դուք կարող եք տեղադրել մեջ անոթ, հնդկացորենի, եւ կտրտած սոխով ապուր պետք է պատրաստ լինի լրացնել cooking հացահատիկների: Ապա դուք կարող եք տեղադրել բարեգործական աղ, թակած դեղաբույսերի եւ սեզոնի հետ թթվասերի կամ կաթ: The ապուր պետք է ծառայել տաք.

Երկրորդը բաղադրատոմսը պատմում, թե ինչպես են տապակած մի սառեցված սունկ հավով: Դուք պետք է մի շարք բաղադրիչների համար նախապատրաստման այս ուտեստ: 1.3 կիլոգրամ մեղր թիթեղասունկ, 1.5 կգ հավի, կարագ գդալ, 100 գրամ սպիտակ գինի, խոզապուխտ եւ թթվասերով, 15 փոքր լամպ, ինչպես նաեւ աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսերի. Առաջին քայլը պետք է ծամել ու չաղ frying այն նավթի. Դուք կարող եք, ապա ավելացնել թավայի, ամբողջ սունկ եւ սոխ, ամեն ինչ պետք է շոգեխաշել մինչեւ փափուկ. Այժմ դուք կարող եք տեղափոխել դեպի chickens. Նրանք պետք է լվանալ, շփում հետ, աղ եւ պղպեղ, տեղը ջեռոցում, որտեղ նրանք պետք է browned բոլոր կողմերին: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ է առանձնապես նախանձախնդիր յուղ. Երբ նրանք պատրաստ են, դրանք պետք է հանել եւ կրճատվել է կիսով չափ: Բեռնարկղային, որի Հավ են նախապատրաստվում, դա անհրաժեշտ է լցնել է սերուցքով եւ գինու սոուսով եփել մի քանի րոպե: Թռչունները պետք է տեղադրել մի ուտեստ, լցնել սոուս եւ դրեց սունկ է մեջտեղում: Զարդարի հետ, դեղաբույսերի.

Որ երրորդ Բաղադրատոմսը առաջարկում burgers պատրաստված մեղր թիթեղասունկ: Որպեսզի դա անել, վերցնել մի 1.5 կիլոգրամ fungi, 2 բաժակ կաթ, եւ 2 muffins, ձու եւ շիկացման լամպ, 3 ճաշի գդալ պանիր, աղ եւ պղպեղ, բուսական յուղի. Ներծծում ցուցակները կաթի, ճզմում: Ծնոտ է անչափահասների եւ տապակել այն նավթի. Բաց թողնել բոլոր ապրանքները միջոցով Մսաղացներ, ավելացնել համեմունք խառնուրդ եւ ձու, բոլոր մանրակրկիտ խառնել: Ապշեցնել patties եւ տապակել նրանց. Սեղանի վրա, դրանք պետք է մատուցվում է աղցանով եւ կարտոֆիլ:

Bon appetit!