Ինչպես եփել հավի արգանակ. պարզ բաղադրատոմսեր

Ապուրներ եւ բուլյոններ թռչունների զբաղեցնում զգալի տեղ է մարդու diet. Բայց որպեսզի այդ ուտեստ պարզվեց օգտակար եւ բարձր ջերմաստիճան, որ անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել հավի արգանակ գրագետ: Եկեք քննենք այս մասին ավելի մանրամասն.

Առաջին հերթին, պետք է ընտրել ճիշտ տորթ խառնուրդ: Այս նպատակով, կատարյալ մի փոքր հավի. Նախքան խոհանոցային հավի արգանակ, կմախքը պետք է rinsed մանրակրկիտ սառը ջրով եւ այրել, կտրել ավելցուկային յուղ.

Հաջորդ, մի թռչուն է, ամբողջությամբ կամ թակած է կտոր - դուք պետք է տեղադրել մի կաթսա, բերել հեղուկ է եռալ, դատարկել այն եւ ողողում միսը: Այս բարեգործական ճաշարաններում մսով կպահպանի իր թափանցիկությունը: Հաջորդ կրկին ջուր լցնել, ավելացնել աղ եւ համեմունքներ է ընտրել, կտրտած կտոր սոխ, գազար, նեխուր եւ մաղադանոս: Ներդրեք համաժողովրդական է վառարանով, եւ բերում է եռացող պետություն: Որ կրակը կրճատվել է նվազագույնի եւ եփ գալ մեկ ժամ:

Եթե մենք խոսում ենք այն մասին, թե ինչպես պետք է պատշաճ եփել հավի արգանակ թռչունի երկրորդ կատեգորիա, հարկ է նշել, որ այն խորհուրդ է տրվում հետեւել նույն ուղեցույցներ, որոնք տրվել են վերեւում. Բայց cooking ժամանակ չպետք է լինի ոչ պակաս, քան երեք ժամ: Արգանակ է ձեռք բերել, ուղղակի ցնցող, լրիվ աշխատունակ, անուշաբույր եւ շատ սննդարար. Բավական է ավելացնել ցանկացած բաղադրիչների դիմել ճաշի շատ համեղ ապուր.

Տեսնենք, թե ինչպես պետք է եփել հավի ապուր բանջարեղենով.

Երկու լիտր արգանակ պետք է երկու հարյուր գրամ խաշած միս, կտրել մեջ կտոր. խորանարդի լոլիկի եւ ցուկկինի շերտ. Ի եռացող հեղուկ է դրել տասնհինգ կտոր dumplings եւ բոլոր մյուս բաղադրիչները. Հաջորդ, նվազեցնել ջերմային, կափարիչը եւ եփ գալ համար կես ժամ, հուզիչ անընդհատ. Հինգ րոպե առաջ ավարտից Խոհարարություն ավելացնել խորանարդի աղած պանիր (100 գրամ): Պարզվում է, շատ համեղ է եւ հաստ ափսե:

Բայց օգտակար եւ սննդարար առաջին միշտ չէ, որ, օրինակ, ինչպես «գդալ կանգնեց» դրան: Անդրադառնանք, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ հավի արգանակ հետ ձվի արիշտա. Փոխարենը, դուք կարող եք ավելացնել պելմենիներ կամ կտոր չոր լավաշ: Դա կախված կլինի այն ճաշակի եւ նախասիրությունների:

Որպեսզի այս ուտեստ դուք պետք է կենտրոնանալ, թե ինչպես պետք է եփել հավի ապուր հետ meatballs. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է բառախաղ մի կիլո դոշիկներ մի blender սոխ, ավելացնել աղացած ձու, soaked սպիտակ հաց, աղ, երկու մեծ գդալներ կաթ եւ մի քիչ պղպեղ: Հաջորդ բերել կես լիտր ջուր է եռացող եւ տեղադրել այն հավի գնդակներ. Որ հրդեհ դադարեց, ավելացնել աղ եւ եփել, մինչեւ այնպիսի վիճակում է, որ կոլոլակ հայտ. Հաջորդ, քաշեք նրանց դուրս, ցամաքեցնել արգանակ, ավելացնել գազար եւ սոխ rings cubes. Տասը րոպե անց, լցնել ձվի Լապշա (50 գ): Այն կարող է փոխարինվել dumplings. Համար դրանց պատրաստման համար անհրաժեշտ է կատարել խմոր մեկ ձվի, մեծ գդալներ կարագի, երկու հարյուր գրամ ալյուր, կես բաժակ կաթ եւ մի պտղունց աղ:

Եփել ապուր յոթից տասը րոպե: Ծառայել շերտ կարող չոր լավաշ:

Bon appetit!