Ինչպես համեղ խորոված DORADO է ջեռոցում:

Ի Dorado ունի բազմաթիվ առավելություններ է ավելի քան այլ սորտերի ձուկ. Սա շատ նուրբ է եւ դիետիկ ձկան ոսկորները այն բավականին քիչ է, որ դիակն է հեշտ է մաքրել դուրս ծավալների, եւ պատրաստումը չի առաջացնում շատ դժվարություններ. Միայն բավական է տապակել կամ թխել ջեռոցում Dorado: Բաղադրիչները, որոնք կարող են լրացնում է իր համը, պետք է շատ քիչ է գերազանց արդյունքում մենք կարող ենք սահմանափակել աղ եւ պղպեղ: Բայց դա արժանի է դրան եւ ավելի բարդ կոմբինացիաներ.

Ինչպես թխել ձկան dorado կիտրոնով.

Վերցրեք մի միջին ձուկ, կես կիտրոն, մի քանի sprigs ուրց, պղպեղ, աղ: Մաքրել կշեռքներ, կտրել է gills եւ ազատում է innards: Լվանալ եւ չորացնել դիակ, դարձնել փոքր կրճատումներ վրա մակերեւույթը, ուշադիր շփում հետ, աղ եւ պղպեղ ներսում եւ դուրս, լցնել կիտրոնի հյութ: Որովայնը տեղադրել ուրց, շաղ տալ հետ կիտրոնի կեղեւ. Preheat ջեռոցում հարյուր ութսուն աստիճանով: Դնում է մի կտոր փայլաթիթեղի մի քիչ ուրց, դա դնելու ձուկ եւ ուղարկել թխել: Թե ինչպես թխել ջեռոցում Dorado: Բավական է կես ժամ: Շնորհիվ փայլաթիթեղի ձուկ ստանալ հյութալի եւ ախորժելի ընդերքը կարող է կատարել `ընդլայնելով դիակ մի քանի րոպե մինչեւ դուրս ջեռոցում: Ծառայում են սեղանի կարող է լինել, այնպես էլ տաք եւ սառը: Համեղ, այնպես էլ.

Թե ինչպես է թխել dorado է ջեռոցում կարտոֆիլով:

Դուք պետք է երեք կտոր ձկան ֆիլե, վեց կարտոֆիլ, կես կիտրոն, մի ճաշի գդալ չորացրած ռեհան, սոխ, ձիթապտղի յուղի կամ արեւածաղկի յուղի. Հալեցնել ֆիլե, չոր շոր եւ լցնել կիտրոնի հյութ: Շաղ տալ համեմունքներ եւ թող նստել է տասը րոպե է marinate ձուկ. Քսում մի կտոր աղ եւ թողնել եւս տասը րոպե: Կեղեւ եւ եփել կարտոֆիլ, փոքրիկ, առանց բերելու պատրաստակամությանը: Լցնել մի քիչ նավթ է թխում ուտեստ, կտրել կարտոֆիլ մեջ շերտ, եւ տեղադրել այն ներքեւում: Կտրել են սոխ, տապակել յուղի, դնում կարտոֆիլ, տեղադրել ձուկ գագաթին, մաղել ձեթով եւ ուղարկել այն է ջեռոցում, preheated է երկու հարյուր աստիճանով: Եփել մոտ քառասուն րոպե: Կարտոֆիլ պետք է ուշադիր կարմրի: Եթե ախորժելի ընդերքը դրա վրա արդեն իսկ առկա է, ապա ուտեստը կարելի է անվտանգ ծառայել: Նախասիրություններում արտացոլված լավ է ուտել այն անմիջապես, դեռ տաք.

Ինչպես թխել ջեռոցում Dorado սնկով.

Վերցրեք չորս շերտ bream ֆիլե, երեք հարյուր գրամ fungi, ինչպիսիք են սունկ, գազար, մի քիչ թարմ դեղաբույսեր, ռեհան, մաղադանոս կամ վեց գդալ մայոնեզ, allspice, կես կիտրոնի, աղ, բուսական յուղի. Կտրել ֆիլե մասի, լցնել կիտրոնի հյութ, շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ: Կաշառել է թխում ուտեստ յուղով, դնում այնտեղ Dorado: Նյութի մանր կտրել են սունկ եւ տեղադրել գագաթին ձուկ. Մի քիչ աղ ու շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի. Coarsely քերել գազար, խառնել մայոնեզ եւ վայրի մի ձեւով. Նախքան Դուք թխել dorado է ջեռոցում, preheat այն երկու հարյուր աստիճանով: Թողնել է եփել մոտ մեկ ժամ: Է սեղանի ձուկ նախասիրություններում արտացոլված լավագույնս գարնիր կարտոֆիլ: Թթու վարունգ օգնել լրացնելու համ մի ուտեստ կծու մասնիկներով: